Topic: 厨房创变者 老板电器以科技打造绿色厨房生态 (Read 135 times)

 
 
原标题：厨房创变者 老板电器以科技打造绿色厨房生态
近期，2017年全球创变者大会·瓶行宇宙第二季“不浪费好好爱”在上海西岸艺术中心顺利举行。活动由社会创新型企业BottleDream与联合国粮食与农业组织共同举办，高端厨房电器领导品牌老板电器作为宇宙创变伙伴鼎力支持，以创新、科技的方式践行“不浪费”的美德。

专注于厨房领域，用科技改变生活
老板电器首席品牌官叶丹芃在接受访问时表示：本次活动多个领域中的“创变”者来到现场进行演讲，是“创变”的理念和“创变”的精神让大家走到一起。老板电器是厨电垂直领域科技、设计创新推动者。作为本次大会的宇宙合作伙伴，目的是寻找改变世界的力量，创变不论出身，每个人都可以成为这样的创变者。老板电器专注于在厨房电器这个领域里，发现其实在人们日常烹饪过程中都产生了大量浪费，比如空气、水源、能源等等，这些都是我们能够去改变的。经过38年不懈钻研和探索，老板电器希望通过科技的力量，打造引领时代的优质产品，去改变这种现象。

据统计，中国厨房每天向大气排放超过4000亿立方米油烟，北京每年因处理蔬菜所造成的生活垃圾高达230万吨，因清洗蔬菜所消耗的水达1600万吨。厨房是食物生产的场所，也是资源浪费问题的重灾区。

2016年老板电器率先提出“绿色智能厨房生态”， 倡导厨房电器向着智能互联、节能高效的方向发展。针对一些居民楼公共烟道过于狭窄，无法迅速排除做饭高峰期所产生油烟，导致大量油烟阻塞烟道的问题，老板大吸力烟机和CCS中央油烟净化系统给出了整套完备的解决方案。其硬件部分由“净化通风设备+智能电控止回阀+吸油烟机”三部分组成。软件部分由“云服务器+在线监控平台”两部分组成。与此同时，老板电器所生产的灶具有效地提高了热负荷，使得热效率可高达73%，远超国家一级标准(中国燃气灶品类一级能效标准为63%)。老板电器所生产的洗碗机比手洗最多可节水80%，同时配备多种智能模式，可根据实际使用情况进行选择，有效避免能源的浪费。老板电器专注于厨房领域，从产品性能上减少烹饪过程中产生的浪费。
肩负社会责任，发扬创新精神
谈到社会创新的问题，叶丹芃表示：推动社会创新是老板电器高度重视的，将会把对此类活动的支持工作常态化。老板电器对自己的社会责任有一个很明确认识，社会责任分为几个阶段开展，分别是1.0、2.0、3.0。1.0阶段就是企业的依法经营，一些最基本的经营行为;2.0其实是专注扶贫、救济等;3.0就是社会创新，这就是将企业和各类社会团体组织在一起，通过一种模式或者一种机制，一起协同起来。老板电器超级工场向社会收集来自厨房这个空间里的来自科技创新的智慧，也会通过这样的平台提供资源去孵化这样的创变者，创变的精神，和创变的作品。老板电器相信这是一件非常有意义的事情，会持续去做的事情。
通过不断钻研技术，了解用户所需，改善现有烹饪环境，让烹饪变得更有乐趣。为此，公司在秉持“产品领先”的基础上，不断追求“技术领先”。同时用技术去改善生活，将节能不浪费的理念贯彻落实到每一份产品设计中去。老板电器创造人们对厨房生活的一切美好向往。