Topic: 美国食品巨头嘉吉发起区块链食品追踪试点 (Read 169 times)
如果通用磨坊也对区块链感兴趣，那么区块链一定会火。
我擦这么牛啊，食品竟然还可以利用区块链技术，长知识了，希望好好的发展利用区块链技术，现在区块链技术运用的项目真的多。
美国农业集团嘉吉（Cargill）将测试区块平台追踪火鸡产品来源。
声明称，发布于今年感恩节之前的嘉吉“Honeysuckle White”品牌将利用区块链技术。公司说将主要追踪德州销售的火鸡。
嘉吉网络中的农场将利用基于区块链的系统让消费者了解火鸡的信息，包括火鸡养殖基地的照片以及农场主的评价。
当消费者购买火鸡，包装上的标签将显示代码，消费者通过该代码访问Honeysuckle White网站。
公司代表Deborah Socha说：
“我们知道消费者的关注点已经超越农场到餐桌的营销承诺，为了更加了解他们的食物来自哪里，如何生产的。因此Honeysuckle White品牌将成为首个也是唯一进行可追踪火鸡区块链解决方案试点的大型火鸡品牌”。
嘉吉不是用区块链系统追踪产品的唯一食品供应商。比如众安科技在六月份公布了类似的系统，用于追踪全球人口最密集国家的禽类。
众安平台将追踪鸡的完整寿命。与嘉吉不同，众安计划用鸡身上的传感器来进行逐个追踪。
同样，八月份IBM、都乐、沃尔玛和泰森食品宣布成立联盟，联合开发区块链追踪系统。
声明称，发布于今年感恩节之前的嘉吉“Honeysuckle White”品牌将利用区块链技术。公司说将主要追踪德州销售的火鸡。
嘉吉网络中的农场将利用基于区块链的系统让消费者了解火鸡的信息，包括火鸡养殖基地的照片以及农场主的评价。
当消费者购买火鸡，包装上的标签将显示代码，消费者通过该代码访问Honeysuckle White网站。
公司代表Deborah Socha说：
“我们知道消费者的关注点已经超越农场到餐桌的营销承诺，为了更加了解他们的食物来自哪里，如何生产的。因此Honeysuckle White品牌将成为首个也是唯一进行可追踪火鸡区块链解决方案试点的大型火鸡品牌”。
嘉吉不是用区块链系统追踪产品的唯一食品供应商。比如众安科技在六月份公布了类似的系统，用于追踪全球人口最密集国家的禽类。
众安平台将追踪鸡的完整寿命。与嘉吉不同，众安计划用鸡身上的传感器来进行逐个追踪。
同样，八月份IBM、都乐、沃尔玛和泰森食品宣布成立联盟，联合开发区块链追踪系统。
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