Topic: 抱歉，茅台即使不涨价，喝不起的人还是喝不起 (Read 120 times)

关于白酒，我们有两个判断出错了
高级别官员和外宾到了贵州，必然要去茅台酒厂。去了后，一般有两件事要做：第一，听茅台讲“在中国政治、经济、外交工作中发挥的重大作用”；第二，参观酒库，那里封存着一些官方的藏酒。

茅台和军队的关系，在过去，也从不讳言。2010年，八一建军节前夕，茅台酒厂董事长带队赴京慰问。与解放军各部队的8个基层单位结成了军企共建单位，“茅台与军队开创鱼水情深的历史新篇”。

后来，大家都知道事情发生了变化。

2012年底，中央出台“八项规定”；同年12月，中央军委下发的《中央军委加强自身作风建设十项规定》，要求接待工作不安排宴请，不喝酒，被称为军队“禁酒令”；2013年底，中央又颁布《党政机关国内公务接待管理规定》，明令禁止高档酒水消费。

这三个消息出台后，对白酒业尤其是高端白酒业的打击，如摧枯拉朽，业内人士一片鬼哭狼嚎。因为一直以来，大家对茅台酒的描述就是“喝的人不买，买的人不喝”。市场对这个消息的反馈也很及时，2013年1至4月，茅台销售量同比2012年下降23.8%。

更雪上加霜的是，很多人认为，现在的年轻人，已经不喝白酒了甚至不喝任何酒了，等这批人长大，茅台卖给谁？所以，政府限制腐败性消费、年轻人不喝酒这两大不利因素结合起来，市场悲观的气息弥漫。茅台股价也理所当然地处在低位。

现在回过头来看，这两个判断全部错了。首先，政府确实限制了腐败性消费。今年12月28日，茅台集团董事长透露，目前茅台酒的公务消费占比不到0.15%。而在八项规定出台前，这一数字高达三成以上。但，我们忽视了一个问题：除了公务消费外，对茅台酒的真实需求是否存在？

以高档月饼为例，同样受到了八项规定的打击，并从此一蹶不振，因为高档月饼的真实需求几乎全部来自于腐败性送礼。但茅台不一样，这几年的市场行情已经充分证明，普通人的消费升级、富裕群体的扩大、商务宴请增多，不仅弥补了茅台酒公务消费的骤减，而且总量上还有所上升。

国酒涨价了
国酒涨价了
其次，年轻人确实现在不喝白酒，但不代表他们以后也不喝。过去、现在和未来都始终存在着一种观点，认为白酒在年轻人当中的普及率不高，会导致白酒的未来非常令人忧虑。这种逻辑缺乏严谨性。

按照整个社会人口结构与酒精摄入量的对比，人的酒精摄入量和年龄之间，是有内在规律的。伴随着年龄的增长，酒精的单次摄入量在不断提高，步入老年之后，又开始减少摄入量。两头小，中间大。全世界没有哪一个国家，哪一个酒种，是因为年轻人成长起来这个酒种就没落了。没落，一定有其他原因。

所以，基于上述两个大方向的判断错误，很多人没有料到，茅台酒很快就从八项规定的不利影响中恢复过来。今年7月27日，茅台公司发布的半年报显示，公司上半年实现营收241.9亿元，同比增长33.11%，净利润为112.51亿元，同比增长27.81%。今年以来，茅台股价涨幅超110%。

所以，1299元的零售价早就名存实亡，这次涨价正大光明
我们所说的茅台酒，在绝大多数时候，是指53度飞天茅台。在这次涨价之前，茅台宣布的零售价是1299元。但遗憾地告诉各位，你是极小可能以这个价格买到的。

以原价买茅台，能买到的途径仅有：京东、天猫的秒杀，茅台官网每天象征性地放出200瓶、茅台自己搞的茅台云商app上有少量现货（需要看人品）。而在经销商手上，是以加300、400、500的价格在卖，而且不一定有货。你说人家囤积居奇也好，你说人家真的没货也罢，总之，你想以1299的价格买到，不可能。

公平地说，如果弄一只猴子来当茅台的董事长，对茅台的运营也不会产生任何影响，理由很简单：这是一种不需要做广告、其他地区无法复制、其他酒类无法产生有效竞争的产品。

所以，茅台并不傻，在应该涨价的时候，就必须涨。12月28日，茅台集团董事长袁仁国称，从2018年1月1日起上调各种产品供货价格，上调幅度为9%-25%。

看此图，茅台酒的出厂价已经6年未涨。图片来源：酒业网
看此图，茅台酒的出厂价已经6年未涨。图片来源：酒业网
对于一款动不动要靠秒杀来卖货、经销商无一不加价销售的产品，不涨价，难道以后要靠摇号来卖酒？所以，茅台自己也不必扭扭捏捏，光明正大地涨价即可。

茅台在涨不涨价这个问题上，似乎精神错乱了
在要不要涨价这个问题上，茅台的态度一直是出尔反尔。

今年3月，董事长袁仁国就曾向媒体表示：“有些白酒企业提价，并不会影响茅台酒的定价战略。公司仍保持茅台酒出厂价格的稳定，即保持819元/瓶出厂价，不助推茅台价格上涨。”

今年4月，茅台官网发布文章称，茅台集团将兑现“不涨价、不囤货、全力包装和货运”的郑重承诺，始终兼顾各方利益，在“稳价”上，做足功课，全力保障。

就在今年8月，茅台还在强调，要“稳价”，确保茅台酒成为老百姓真正消费得起的“民酒”。到了12月，云淡风轻地说明年开始涨价。

在涨价问题上出尔反尔，其实是想涨不能涨
在涨价问题上出尔反尔，其实是想涨不能涨
好，我们现在回到很多人关心的一个问题，茅台最近这几年，一直在玩一种语言游戏，这种语言游戏的模式大概是，“让要每个普通消费者买得起茅台”“茅台不是奢侈品，而是普通消费品”。这种语言游戏，玩的人心里很清楚，这是玩给谁看的，但它没有任何意义。

即使茅台不涨价，1299一瓶，这也不是每个普通消费者能消费得起的，而且，即使涨价300块，对购买者也不一定产生很强的敏感性；其次，茅台是不是奢侈品，对人们购买它的行为不产生任何影响。不管茅台集团如何定位茅台酒，消费者对茅台的认知，早已固定，不会影响人们的购买行为。

那么，茅台把简单的根据市场行情研判进行的价格调整，搞得这么不堪，到底是什么原因呢？因为有关部门不同意。

根据澎湃新闻的调查，茅台一直想涨价，但有关部门一直没有批准它提价的诉求。而且，这是有前车之鉴的。2012年时，茅台因价格太高，引来了国家发改委对其反垄断处罚。

我们可以想象，茅台自己是很纠结的，一方面，市场告诉它应该涨价，另一方面，有关部门告诉它，你是国企，你是国酒，你不是奢侈品，你不能涨价。所以，茅台集团很清楚，以上这些把玩概念的游戏，是玩给官方看的。

政府性限价，往往损害那些它想要帮助的人
非常让人不理解的是，茅台不是必须品，不是粮食，不是石油，有什么必要对茅台进行限价？

有不少人质疑茅台酒的热销。其实，并没有任何疑点。我们来复盘一下，根据雪球创始人方三文的判断，这些年主要发生了这几个变化：1、茅台酒的批发价格多年未上涨，而国民收入持续上涨，买得起茅台的人越来越多。2、茅台成功地切入了大众消费市场，而不是过去那样高度依赖公务市场。3、茅台在白酒里的品牌地位一枝独秀。

我们不难想象，如果政府限价的目的是让大家都能买到的话，那这个愿望很可能落空了。在自由市场中，消费者用手中的货币竞争已经生产出来的消费品，出价最高的人买到这些产品和服务。但是，在有最高限价的情况下，货币和货币价格失去了配给功能。

不管是人为限价造成的供不应求，还是人为限价造成的开发商囤货，都没法让茅台去到真正需要的人手上。

与茅台限价类似的，还是很多年前兰州对牛肉面限价。牛肉面涨价是自然而然的事情。肉涨价、面粉涨价，牛肉面当然要涨价。有人提出，鉴于牛肉面在兰州百姓生活中的重要地位，牛肉面已经成为一种公共品。其实，这是完全不明白什么叫公共品。

真的能限制牛肉面的价格吗？限价会导致质量下降。在供不应求的情况下，即使质量降低些，产品和服务照样能卖出去。在追求利润的生产者不能提高价格的情况下，他们会为了降低成本而降低质量。所以，政府其实没法对牛肉面限价，因为你总不能规定一碗牛肉面有多少块牛肉吧？所以，老板只需要把牛肉面中牛肉的数量减少即可。

政府限价是相当普遍的现象。原因之一是政府限价，意味着政府官员有更多的事情做，更大的权力和利益。原因之二是对一些商品限价有利于一些特殊利益集团。

比如现在普遍流行的限价房，就相当于政府直接给中小套型商品房定价，但成本都由开发企业背负。政府对房地产市场的控制力大大加强。但这使得价格失去作用，大部分商品住房成为政策房。这无疑是违背市场规律的。

简单粗暴地对价格进行限定，总是会给行业经济带来灾难性的后果。比如很多年前的所谓医改，对挂号费和诊疗费进行限制，却不再为医院提供补贴，直接催生了以药养医和医生普遍收取红包的恶果。现在又改回来，大幅度提高医疗服务费。

政府限价还有两大害处。第一，必定导致黑市交易。对一种商品限价后，由于种种原因，买到这种商品的人未必真的迫切需要这种商品，有些更加迫切需要这种商品的人反而买不到。这提供了黑市交易的基础。第二，限价导致变相涨价。当政府限制了一种商品的价格时，生产者会在包装或其他方面做适当改动，借助新的产品名称绕过政府的限价。由于这样做意味着不断改变包装设计，不断申请新产品，不断地邀请有关部门审批，从而就整个社会来说，这些产品的成本提高了，长期后果是价格更高。药品和医疗服务就是一个例子。