Topic: Олень на разделку. Стоит брать? (Read 133 times)
ну я бы не стал брать. во-первых, как-то стремно есть оленину. во-вторых, человек, который предлогает-мало знакомый. я бы вообще побоялся есть дикое мясо с чужих рух
конечно надо так как если вы никогда не ели мясо оленя ради этого надо купить и попробовать приготовить его и узнать какой он на вкус.
Оленина достаточно вкусное мясо. Только, насколько я знаю, его нужно долго вымачивать. На севере поедание оленины такая же норма, как поедание свинины. Покупают целыми тушками на зиму.
Никакая говядина с олениной не сравнится, главное чтоб не очень древний был. А если корову разделывал, то тут разницы никакой нет. Цена вопроса и только.
Что по вкусу напоминает?
оленина круче говядины, мне больше нравится
Еще отлично делать котлетки или делать пиццу\лазанью из фарша
Еще отлично делать котлетки или делать пиццу\лазанью из фарша
Никакая говядина с олениной не сравнится, главное чтоб не очень древний был. А если корову разделывал, то тут разницы никакой нет. Цена вопроса и только.
я бы не рисковал бы брать может он чем то болел всё таки дикое животное и здоровье важнее!
Если бы болел-подох бы еще в условиях дикой природы, гораздо больше шансов подхватить сальмонеллу в куриных яйцах или какую нибудь палочку от хлебзавода.
С поваром поговорил который и не такое готовил-есть особенный привкус хвои и мясо нежное только у молоденьких оленят.
В общем, решил заказать тушенки из оленя коробку 30 банок, на пробу, а после будет понятно, стоит ли брать тушку
я бы не рисковал бы брать может он чем то болел всё таки дикое животное и здоровье важнее!
Не заморачивайтесь, купите в магазине уже готовую и кушайте с апетитом 
Дак я бы с радостью-но у нас оленина не повседневный продукт, и в мясных нет никогда в наличии, только под заказ
Не заморачивайтесь, купите в магазине уже готовую и кушайте с апетитом
Соус клюквенный хорошо сочетается.
Так в чем особенность мяса? на какое похоже? Насчет соуса - спасибо буду иметь в виду.
Соус клюквенный хорошо сочетается.
Форумчане, нужен совет, дело такое-предлагают недорого купить оленину причем целую тушку, почитал в интернете, что запах мяса специфический. Продавец говорит, что у всех диких животных мясо пахнет по особенному. Из дичи я раньше ел косулю, дикую птицу, зайца, но чтоб оленя-ни разу. С тушей свиньи или коровы дело имел-как разделывать знаю, как обжарить/сварить-никаких проблем.
подскажите, кто пробовал, как его готовить сохатого? где может продавец обмануть?
подскажите, кто пробовал, как его готовить сохатого? где может продавец обмануть?
Jump to: