биткоинталк действительно в некоторой степени является фриланс площадкой, перейди в раздел работа - и там море заказчиков с которыми ты можешь связаться не платя при этом
Вы путаете понятия "фриланс-площадка", "биржа труда" и "раздел на ресурсе, выполняющий функции объявлений в газете".
Фриланс-площадка - необязательно даже биржа фриланса: так можно назвать любое место, ориентированное на фриланс и фрилансеров (форум, группу в социальной сети и т.п.). Но в любом случае, дабы называться фриланс-площадкой, ориентация на фриланс и фрилансеров должна у этого места или превалировать, или входить в число приоритетных.
Биржа труда - место, служащее посредником между работодателем и работником. Такие биржи необязательно ориентированы на фрилансеров (Можно даже сказать: "Обычно не ориентированы на них".) - и необязательно работают в Интернете (это может быть учреждение где-нибудь в городе).
Раздел на ресурсе, выполняющий соответствующие функции (в случае с bitcointalk.org) - место, предназначенное для размещения объявлений любых наемных работников (включая фрилансеров) и любых работодателей (включая тех, кто с фрилансерами не работает). При этом это место существует как "полезное дополнение": форум никогда не позиционировался как биржа труда, и подобные разделы (в том числе в англоветке) на нем не играют руководящую роль.
Что касается Вашего вопроса:
подскажите пожалуйста адекватные фриланс площадки, на которых не нужно оформлять платную подписку и можно спокойно связаться с исполнителем
То человек выше совершенно правильно поинтересовался тематикой (т.е. Вашей специализацией). Даже если Вы в принципе не рассматриваете площадки, заточенные под конкретные профессии, некоторые площадки из "общих" (ориентированных сразу на множество специальностей) все равно могут лучше подходить для одних профессий и не слишком хорошо представлять другие.
Неплохой перечень бирж есть, например,
здесь. Хотя меня лично удивило, что там не указаны, например, demiart.ru или deviantart.com (который многие тоже используют для этих целей, когда дело касается "художеств"), или проектов вроде того же livemaster.ru.
Если Вы владеете английским, лучше выбирать зарубежные площадки (не только потому что заказчики "щедрее", но и потому что работы там как правило больше). Но стоит помнить, что любая биржа в любом случае живет за счет так нелюбимых Вами подписок и прочих платных услуг - именно поэтому они там прут из всех щелей. Также стоит иметь в виду, что серьезные площадки для комфортной работы требуют подтверждение личности.