Методику оценки проектов можно составить по стандарту ISO-9001. Это стандарт, который может измерить качество всего, чему Вы найдёте название и сможете как нибудь описать. Но там очень, очень много информации, и поиск подходящих критериев может занять очень много времени.
В том то и дело: нам нужно вычденить самое важное. Например - Git стал неким стандартом среди разработчиков, его отсутствие свидетельствует о отсталости команды. Это как писать код в notepad+ или просматривать интернет через Lynx. Стильно, но ты менее продуктивен, и, как следствие - не стоит в тебя вкладывать.