А как же тогда и шара становится подписью?
Шара становиться подписью если она прошла проверку сложности.
На примере последнего сгенерированного блока
http://blockexplorer.com/block/0000000000000f6e8c5800befa6491c9bdb05f37e3eff9abe9fa0e645f560ec9Сложность: 567 269.530162 ("Bits": 1a1d932f). Это значит что подписью станет шара хеш которой меньше 0000000000001d932f0000000000000000000000000000000000000000000000.
Проверяем:
0000000000000f6e8c5800befa6491c9bdb05f37e3eff9abe9fa0e645f560ec9
0000000000001d932f0000000000000000000000000000000000000000000000
Хеш блока действительно меньше заданного значения, значит шара стала подписью. В среднем нужно перебрать 567269 шар, чтобы найти такую, которая удовлетворит условию сложности.
Ведь шары тоже раздаются участникам пула?
Нет. Зачем они нужны участникам пула?
И в каком виде шара шлется на пул?
Возможно шлется nonce и хеш блока (или весь заголовок блока). Собственно майнер подключенный к пулу только этот nonce и меняет, до тех пор пока не найдет шару.
PS.
Перехватывать блок или не отправлять его пулу нет смысла. Найденный хеш в любом случае посчитан с учетом зачисления 50БТС на адрес пула, поэтому даже если не отправлять найденный блок пулу, а самому его опубликовать, то монетки все равно уйдут пулу.