Скорее всего, какой-то подросток или группа малолеток глумится, поскольку берега не чуют абсолютно.
Для подростков, документ и сама схема составлена слишком профессионально, в соответствии с нормами социального инжиниринга. Больше похоже на пробу пера киберпреступников, ищущих новые сферы деятельности.
Возможно. Также еще возможен вариант, что сама кафешка решила таким образом какие-то свои темные дела провернуть ("склады не горят просто так"). По сути из левой колонки только две последних позиции в случае реализации несут прямой ущерб (как-то с остальным не вяжется). Про правую вообще молчу, чисто на дурачков рассчитано, по моему.
