Если речь про модель ISO/OSI, то там используется термин: "уровень", а не "слой", и на пятом уровне - сетевой.
Как-то невнятно мысль изложена, непонятно, что автор статьи хотел сказать.
На пятом - сетевой? - Это интересно, так как если я помню что модель OSI вот какая:
1) физический
2) канальный
3) сетевой
4) транспортный
5) сеансовый
6) представления
7) прикладной
Но эта модель - концентуальная. Так вот, если переходить к разговору о реализациях модели OSI применительно к стеку TCP/IP (основа интернета) то и появляются слои:
1) 1+2 (объединение физ. и канального уровней)
2) 3 (ip, icmp, ..)
3) 4+5 (tcp, udp)
4) 6+7 (http, smtp, ftp, bitcoin)
То есть выше 4-ого слоя по стеку tcp/ip и выше 7-ого уровня по модели OSI как бы нет ничего.
Доля демагогии там есть, но основания считать новым слоем тоже есть.
Блокчейн как протокол интересен тем, что:
1. это большой мультикаст, все участники пиринговой сети гарантировано получают апдейты и есть общие правила как полученные данные выстраивать в цепочку.
2. все участники сети следуют одному алгоритму работы и защищены от подделок.
И все же, считать варианты реализации прикладного уровня считать слоем сетевого стека или уровнем модели OSI
категорически нельзя. А если и считать чем-то значимым, то надо наверное считать самые первые, массовые и успешные p2p-протоколы (napster, jabber, ..?).