-rescan es un parámetro de ejecución del programa, se puede agregar el parámetro en la consola, por ejemplo, si para abrir litecoin-qt usas los comandos en linux:
cd /RutaDeLitecoin/bin/32/
litecoin-qt
Entonces agregas el comando al final de la ejecusión, quedando así:
cd /RutaDeLitecoin/bin/32/
litecoin-qt -rescan
Para Windows lo mismo, puedes hacerlo por la consola (cmd), ejecutando litecoin-qt.exe con el parámetro rescan, por ejemplo:
cd RutaDelEjecutableLitecoin
litecoin-qt.exe -rescan