Pertama tama saya jelasin dulu apa itu metamask?
Metamask adalah sebuah alat yang dapat menjadikan google chrome untuk menjadi browser Ethereum. Dengan begitu para user dapat mengakses akun wallet mereka tanpa sinkronisasi ke Blockchain
Kembali ke pertanyaan bagaimana cara mengisi saldo
Cara mengisi saldo adalah dengan mentransfer ETH dari address lain ke address metamask anda, atau anda bisa juga membeli lewat Bitcoin/Rupiah di Luno/Vip bitcoin, dengan cara mengconect kan address metamask kita ke aplikasi tersebut
Kalau soal bagaimana cara mengatur gas
Di sini kita bisa mengatur gas bukan dari metamask melainkan di Market nya, seperti contohnya di etherdelta kita bisa mengatur gas price nya sesuai yang kita mau, tetapi anda harus melihat harga gas normal nya di website ini http://ethgasstation.info agar kita bisa mengetahui harga normal gas.
Saya sarankan lebih baik agan baca baca info di forum ini