Author

Topic: Balık Tüketiyor musunuz. (Read 613 times)

sr. member
Activity: 812
Merit: 293
Eloncoin.org - Mars, here we come!
February 28, 2024, 02:05:59 PM
#74
Abi kış mevsiminde bile artık balık maalesef tüketemiyoruz. Denizin Kenarında hamsinin fiyatı olmuş 200 lira. Neredeyse kırmızı etle yarışır oldu. Tek maliyeti yakıt ve çalışan olan bu orijinal gıdanın fiyatının buralarda olması korkunç bir şey.
Hamsinin pahalı olması çok normal çünkü çok az tutulunca fiyatıda fazla oluyor. Çok çok tutulması lazım ki fiyat 100 liranın altına düşebilsin. Balıkçılık teknolojisi eski göre geliştiği için balık bulucular ve sonar cihazlarıyla nokta atışı balıkların tepesine biniyorlar bu nedenle balıklarda sürekli göç halindeler bazı türler doğru düzgün büyümeden avlanıyor bilinçli avcılık olmadığı sürece ilerleyen her yıl balığı çok daha fazla para ödeyerek yemek zorunda kalacağız.

Eskiden deniz avcılığı, daha doğrusu kaptanlık ustalik isterdi, koca reisler havayı suyu merayi avuclarinin içi gibi bilirdi, gelişen teknoloji ile artık pek de deneyime ihtiyaç kalmadı sanırım. Ekranda şak diye yazıyor herşey, geriye sadece ağı sermek kalıyor, elbette bu kadar kolay değil süreç ama yine de eskiye göre çok daha basit en azından.
Son yıllarda haberlerde duyuyoruz hamsi Gürcistan'a kaçtı diye, birçok mevsimsel nedeni var ama asıl nedeni Pirana gibi saldirilmasi hayvana, lan bu balığın zaten suyun içinde dünya kadar düşmanı var, palamut ayrı dalar luferi ayrı, bir de insanlar iyice sikistirinca balık ne yapsın, topuk karadenizin öbür tarafına.

İşlerin normale dönmesi için aslında tamamen birkaç sene yasaklansın balık avı, zaten dışarıdan ithal edilen birçok balık türü var, çiftlik somonu cuprasi levreği ile de idare edilir, bu arada belki denizler yeniden kendine gelir, yoksa zaten üç beş seneye balık kalmayacak.
hero member
Activity: 1218
Merit: 877
Eloncoin.org - Mars, here we come!
February 28, 2024, 11:17:02 AM
#73
Abi kış mevsiminde bile artık balık maalesef tüketemiyoruz. Denizin Kenarında hamsinin fiyatı olmuş 200 lira. Neredeyse kırmızı etle yarışır oldu. Tek maliyeti yakıt ve çalışan olan bu orijinal gıdanın fiyatının buralarda olması korkunç bir şey.
Hamsinin pahalı olması çok normal çünkü çok az tutulunca fiyatıda fazla oluyor. Çok çok tutulması lazım ki fiyat 100 liranın altına düşebilsin. Balıkçılık teknolojisi eski göre geliştiği için balık bulucular ve sonar cihazlarıyla nokta atışı balıkların tepesine biniyorlar bu nedenle balıklarda sürekli göç halindeler bazı türler doğru düzgün büyümeden avlanıyor bilinçli avcılık olmadığı sürece ilerleyen her yıl balığı çok daha fazla para ödeyerek yemek zorunda kalacağız.
legendary
Activity: 1904
Merit: 1282
February 28, 2024, 04:15:18 AM
#72
Abi kış mevsiminde bile artık balık maalesef tüketemiyoruz. Denizin Kenarında hamsinin fiyatı olmuş 200 lira. Neredeyse kırmızı etle yarışır oldu. Tek maliyeti yakıt ve çalışan olan bu orijinal gıdanın fiyatının buralarda olması korkunç bir şey.
hero member
Activity: 1204
Merit: 623
February 21, 2024, 12:22:57 PM
#71
Son zamanlarda birazcık çipuraya takılıyorum. Fırında güzel oluyor. Bakın acıkan arkadaş varsa onları da çağırabilirim. Balık gibisi varmı. At fırına sade yada yanına ne eklersen ekle güzel oluyor. Yağda kızarmış balık hariç hepsini severim. Yağda kızartıp balık yağlarını yok etmeyin. Yiyince faydası olsun. Eğer balık küçükse kılçık konusunda çok düşünmeden kılçık ile tüketin. Muhteşem bir flor kaynağı.
legendary
Activity: 1904
Merit: 1282
February 21, 2024, 05:12:07 AM
#70
Hamsi olmuş 200 tl Cheesy ha gayret yakında 2kg için 1 gün çalışmak zorunda kalacağız. Ne günlerdi be bilirmisiniz bilmem o kadar çok tutulurduki satılamaz deniz kenarlarına bir kısmı ise gübre olarak bahçelere dökülürdü şimdi ise 1 kg 200 tl . işin kötüsü hamside yok hayvanı toplayabilmek için bir dünya gemi vs saldırıyor hayvan doğal olarak da başka yerlere kaçıyor o gürültüye suda canlı mı kalır üstte snki fabrika çalışıyor.
Hocam bu şekilde avlanılmaya devam edilirse yakında o fiyatların 2-3 katını bile görebilir. Dediğiniz gibi bazen bende rasgeliyorum balık çıkan bölgede 30-40 tane balıkçı teknesi gür gür çalışıyor orada daha balık kalır mı? Avlanma konusunda ciddi düzenlemeler gelmeli aksi takdirde 3-5 seneye bir çok balığı göremeyiz bile. Tam havalar sular soğudu hamsi yeme zamanı ama bulabilene aşk olsun tabi tazesini Smiley

Bizimkiler sağlıklı avlanmıyor ki. 4 tarafımızın 3 tarafı denizlerle çevrili ve onlarca Su Ürünleri Mühendisi yetiştiriyoruz ancak çoğu kendi işini bile yapamıyor. Hamsi genelinde değil, tüm balıklar arasında popülasyona saygı yok. Amatör balıkçılar olta ile tuttuğu işine yaramayan küçük balığı bile kovasına atıyor. Bu kovaya atılan balık bir işe yaramıyor. Kediye vereceğine sal doğal ortamına belki o hayvan sana binlerce yavru verecek. Önce balıkçılarımızı bilinçlendirmemiz lazım.


olta balıkçılığı aslında bir farkındalık yaratıyor balık avı aşığıyımdır  yalan yok büyük balıığı sevmiyorum hangi tür olursa olsun orta boyu severim büyüğünü gelişmişini almam ve olta balıkçılığında küçük vs alana da ayrı kızarım millet deli gibi kuzu keserken sorun yok olta tutulan balığın sınırı ve zamanı bellidir gemi gibi aç gözlü olamazsın. Bazen balık tuttuğum bölgelerde denetim olur  adam birkaç kg istavrit tutmuş boyu kısa diye denize döktürüyorlar veya ceza yazacaklar ama tezgahta çinekop diye bir balık türü olmasa bile satılırken sorun yok.

Her türlü avı severim ruhumda avcılık var birden fazla tüfeğe bile sahibim. Kışın karda elde tüfek gezmekten büyük zevk alırım av işi hikaye. Avlanmak çok pahalıdır öyle ben gidip olta alayım demeyle bitmez.
hero member
Activity: 994
Merit: 607
February 21, 2024, 04:55:43 AM
#69
Hamsi olmuş 200 tl Cheesy ha gayret yakında 2kg için 1 gün çalışmak zorunda kalacağız. Ne günlerdi be bilirmisiniz bilmem o kadar çok tutulurduki satılamaz deniz kenarlarına bir kısmı ise gübre olarak bahçelere dökülürdü şimdi ise 1 kg 200 tl . işin kötüsü hamside yok hayvanı toplayabilmek için bir dünya gemi vs saldırıyor hayvan doğal olarak da başka yerlere kaçıyor o gürültüye suda canlı mı kalır üstte snki fabrika çalışıyor.
Hocam bu şekilde avlanılmaya devam edilirse yakında o fiyatların 2-3 katını bile görebilir. Dediğiniz gibi bazen bende rasgeliyorum balık çıkan bölgede 30-40 tane balıkçı teknesi gür gür çalışıyor orada daha balık kalır mı? Avlanma konusunda ciddi düzenlemeler gelmeli aksi takdirde 3-5 seneye bir çok balığı göremeyiz bile. Tam havalar sular soğudu hamsi yeme zamanı ama bulabilene aşk olsun tabi tazesini Smiley

Bizimkiler sağlıklı avlanmıyor ki. 4 tarafımızın 3 tarafı denizlerle çevrili ve onlarca Su Ürünleri Mühendisi yetiştiriyoruz ancak çoğu kendi işini bile yapamıyor. Hamsi genelinde değil, tüm balıklar arasında popülasyona saygı yok. Amatör balıkçılar olta ile tuttuğu işine yaramayan küçük balığı bile kovasına atıyor. Bu kovaya atılan balık bir işe yaramıyor. Kediye vereceğine sal doğal ortamına belki o hayvan sana binlerce yavru verecek. Önce balıkçılarımızı bilinçlendirmemiz lazım.
hero member
Activity: 1218
Merit: 877
Eloncoin.org - Mars, here we come!
February 21, 2024, 03:37:37 AM
#68
Hamsi olmuş 200 tl Cheesy ha gayret yakında 2kg için 1 gün çalışmak zorunda kalacağız. Ne günlerdi be bilirmisiniz bilmem o kadar çok tutulurduki satılamaz deniz kenarlarına bir kısmı ise gübre olarak bahçelere dökülürdü şimdi ise 1 kg 200 tl . işin kötüsü hamside yok hayvanı toplayabilmek için bir dünya gemi vs saldırıyor hayvan doğal olarak da başka yerlere kaçıyor o gürültüye suda canlı mı kalır üstte snki fabrika çalışıyor.
Hocam bu şekilde avlanılmaya devam edilirse yakında o fiyatların 2-3 katını bile görebilir. Dediğiniz gibi bazen bende rasgeliyorum balık çıkan bölgede 30-40 tane balıkçı teknesi gür gür çalışıyor orada daha balık kalır mı? Avlanma konusunda ciddi düzenlemeler gelmeli aksi takdirde 3-5 seneye bir çok balığı göremeyiz bile. Tam havalar sular soğudu hamsi yeme zamanı ama bulabilene aşk olsun tabi tazesini Smiley
hero member
Activity: 756
Merit: 701
February 21, 2024, 02:45:52 AM
#67
Balık tüketiyor musunuz? Hangi balıkları seversiniz?

Balık tutmayıda tüketmeyide seven biriyim. Olta ile pek balık tutmayı beceremesem de amatör dalış yaparak yiyeceğim balığı tutabiliyorum. Lüfer, Levrek, Çipura, Karagöz, Barbun, Mezgit, İstavrit, Somon, Palamut ve Hamsi
gibi balıkları severim ve tüketirim favorim Lüfer ve Levrek hem avlaması hem de lezzetli güzel bir balık. Aklıma gelen çeşitleri saymaya çalıştım unuttuğum yada tüketmediğim tüketemediğim balıklarda var elbette Smiley

Balık fiyatlarıda ortalama kırmızı et ile tavuk eti fiyatlarının ortasında tabi bazı çeşitler kırmızı et fiyatından da daha fazla fiyatta satılıyor.



Balıkla yapılan yemeklerin videolarını görmüştüm. Hep de merak etmişimdir ama hiç yeme fırsatım olmadı. Balık çorbası ya da balıkla yapılan kek gibi. Kek olması lazım yanlış hatırlamıyorsam varsa bilen düzeltebilir. Yazınca bile garip bir tadı olduğu belli oluyor ama ya gerçekte öyle değilse. Deneme fırsatı bulduğum anda deneyeceğim.

Bir de bunları denemek için karadeniz taraflarına gitmek gerekiyor. Normal bir ürün olmadığı için yani her yerde yapılan bir ürün olmadığından yerinde yemek akıllıca olabilir.

Hocam Ayvalıklı bir arkadaşım vardı, haftada bir gün fasıl günümüz olurdu akşamları, o akşam fasıl öncesinde taze iskorpitlerden bize bir çorba yaptı, hayatımda daha önce o kadar lezzetli bir çorba içmediğime yemin edebilirim. Karides de hiç yememiştim, hatta tiksinirdim, o ara bir akşam da karides yaptı aynı arkadaşım, yeminle kaşıkla yedim. Yani işi bilen adamın elinden çıkarsa, deniz mahsüllerinin tadına doyum olmaz ama iş kek falana gelince, onu hiç denemedim, dener miyim emin de değilim çünkü kek içinde balık bana hiç mantıklı gelmiyor, hamsili pilavda zirvede bıraktım ben olayı sanırım Grin

Cevap yazarken aklıma kek nasıl geldi bilmiyorum demek istediğim aslında hamsili pilavmış Cheesy Kek fikri de fena durmuyor sonuçta fırın görecek ve lezzeti de aroma katar ama alıştığımız aromaların dışında bir tat olacağı kesin.

Farklı tadları denemek lazım imkan oldukça. Biz farklı tadlar diyoruz ama ülkemizde bazı yerlerde bu yemekler sofralara çoktan girmiş ve yıllardır yeniliyor. Özellikle dışardan yemek söyleyen biriyseniz bir zaman sonra her şeyin tadı aynı gelmeye başlıyor ve farklı lezzetler arıyorsunuz.
legendary
Activity: 1904
Merit: 1282
February 20, 2024, 04:48:50 PM
#66
Hamsi olmuş 200 tl Cheesy ha gayret yakında 2kg için 1 gün çalışmak zorunda kalacağız. Ne günlerdi be bilirmisiniz bilmem o kadar çok tutulurduki satılamaz deniz kenarlarına bir kısmı ise gübre olarak bahçelere dökülürdü şimdi ise 1 kg 200 tl . işin kötüsü hamside yok hayvanı toplayabilmek için bir dünya gemi vs saldırıyor hayvan doğal olarak da başka yerlere kaçıyor o gürültüye suda canlı mı kalır üstte snki fabrika çalışıyor.
sr. member
Activity: 812
Merit: 293
Eloncoin.org - Mars, here we come!
February 20, 2024, 05:25:18 AM
#65
Balık tüketiyor musunuz? Hangi balıkları seversiniz?

Balık tutmayıda tüketmeyide seven biriyim. Olta ile pek balık tutmayı beceremesem de amatör dalış yaparak yiyeceğim balığı tutabiliyorum. Lüfer, Levrek, Çipura, Karagöz, Barbun, Mezgit, İstavrit, Somon, Palamut ve Hamsi
gibi balıkları severim ve tüketirim favorim Lüfer ve Levrek hem avlaması hem de lezzetli güzel bir balık. Aklıma gelen çeşitleri saymaya çalıştım unuttuğum yada tüketmediğim tüketemediğim balıklarda var elbette Smiley

Balık fiyatlarıda ortalama kırmızı et ile tavuk eti fiyatlarının ortasında tabi bazı çeşitler kırmızı et fiyatından da daha fazla fiyatta satılıyor.



Balıkla yapılan yemeklerin videolarını görmüştüm. Hep de merak etmişimdir ama hiç yeme fırsatım olmadı. Balık çorbası ya da balıkla yapılan kek gibi. Kek olması lazım yanlış hatırlamıyorsam varsa bilen düzeltebilir. Yazınca bile garip bir tadı olduğu belli oluyor ama ya gerçekte öyle değilse. Deneme fırsatı bulduğum anda deneyeceğim.

Bir de bunları denemek için karadeniz taraflarına gitmek gerekiyor. Normal bir ürün olmadığı için yani her yerde yapılan bir ürün olmadığından yerinde yemek akıllıca olabilir.

Hocam Ayvalıklı bir arkadaşım vardı, haftada bir gün fasıl günümüz olurdu akşamları, o akşam fasıl öncesinde taze iskorpitlerden bize bir çorba yaptı, hayatımda daha önce o kadar lezzetli bir çorba içmediğime yemin edebilirim. Karides de hiç yememiştim, hatta tiksinirdim, o ara bir akşam da karides yaptı aynı arkadaşım, yeminle kaşıkla yedim. Yani işi bilen adamın elinden çıkarsa, deniz mahsüllerinin tadına doyum olmaz ama iş kek falana gelince, onu hiç denemedim, dener miyim emin de değilim çünkü kek içinde balık bana hiç mantıklı gelmiyor, hamsili pilavda zirvede bıraktım ben olayı sanırım Grin
hero member
Activity: 756
Merit: 701
February 20, 2024, 02:23:25 AM
#64
Balık tüketiyor musunuz? Hangi balıkları seversiniz?

Balık tutmayıda tüketmeyide seven biriyim. Olta ile pek balık tutmayı beceremesem de amatör dalış yaparak yiyeceğim balığı tutabiliyorum. Lüfer, Levrek, Çipura, Karagöz, Barbun, Mezgit, İstavrit, Somon, Palamut ve Hamsi
gibi balıkları severim ve tüketirim favorim Lüfer ve Levrek hem avlaması hem de lezzetli güzel bir balık. Aklıma gelen çeşitleri saymaya çalıştım unuttuğum yada tüketmediğim tüketemediğim balıklarda var elbette Smiley

Balık fiyatlarıda ortalama kırmızı et ile tavuk eti fiyatlarının ortasında tabi bazı çeşitler kırmızı et fiyatından da daha fazla fiyatta satılıyor.



Balıkla yapılan yemeklerin videolarını görmüştüm. Hep de merak etmişimdir ama hiç yeme fırsatım olmadı. Balık çorbası ya da balıkla yapılan kek gibi. Kek olması lazım yanlış hatırlamıyorsam varsa bilen düzeltebilir. Yazınca bile garip bir tadı olduğu belli oluyor ama ya gerçekte öyle değilse. Deneme fırsatı bulduğum anda deneyeceğim.

Bir de bunları denemek için karadeniz taraflarına gitmek gerekiyor. Normal bir ürün olmadığı için yani her yerde yapılan bir ürün olmadığından yerinde yemek akıllıca olabilir.
member
Activity: 125
Merit: 16
SEO, BLOG, DOMAIN, CONTENT
February 19, 2024, 03:09:01 PM
#63
kıyı şeridinde yaşayan biri olarak, sıkça balık tüketiyorum. Evde yapılacaksa çipura, mezgit, hamsi veya sarı kanat tüketiyoruz.
Yerine göre somon tüketebiliyoruz.
Dışarıda uskumru çok güzel oluyor. Birçok türünü yeme fırsatımız oluyor. Tutma konusunda adım atamadım. 1 olta kırmışlığım var Smiley
Merakım ise çok yüksek. hatta en son okuduğum kitap: balıkçı ve oğlu Smiley https://www.denizcakmak.com/balikci-ve-oglu-kitabindan-ogrendiklerim-ozet/
sr. member
Activity: 812
Merit: 293
Eloncoin.org - Mars, here we come!
February 19, 2024, 02:05:48 AM
#62
az evvel balıkçılar çarşısından hamsi aldım ve kilosu 200 lira olmuş. daha geçen hafta 150 liraydı lan hangi ara zam geçirdiler anlamadım gitti. yıllardır çevrem benimle bu hamsi sevdam yüzünden hep dalga geçer. abi ne yapayım yahu? somon dışında büyük balık yemeyi sevmiyorum. ver bana 2 kilo hamsi bir oturuşta yiyeyim onun dışında gerçekten benim için balık yemek çok uğraştırıcı bir etkinlik. genel anlamda yemek yemeyi sevmeyen bir insan olduğum için sıkılıyorum.
metro market konusunda ise yazdıklarınız tamamen doğru. kendi markası uygun ama o fiyata başka büyük marketlerde daha iyi ürünleri de bulabildiğinizi unutmayın. metro'nun güzel tarafı mağazaları güzel ve et reyonlarının başarılı olması.

Hocam eğer gerçekten avlanılması gereken boyuttaki hamsiyse tezgahtaki valla o para verilir, ama maalesef istavrit hamsi mezgit gibi insanların en kolay ulaşabildikleri balıklarda tezgahtakilere bakarsanız genelde yasal limitin altında balıkları görürsünüz. normalinden küçük balıklar özellikle yağda kızartıldığında yerken eziyete dönebiliyor, bu arada büyük balıklardan levrek veya çupra aslında zahmetsiz şekilde yenebilen balıklar hocam, sizin derdiniz balığın cinsi ile değil de eylemin kendisi ile olabilir  Grin
hero member
Activity: 994
Merit: 607
February 18, 2024, 10:16:13 AM
#61
az evvel balıkçılar çarşısından hamsi aldım ve kilosu 200 lira olmuş. daha geçen hafta 150 liraydı lan hangi ara zam geçirdiler anlamadım gitti. yıllardır çevrem benimle bu hamsi sevdam yüzünden hep dalga geçer. abi ne yapayım yahu? somon dışında büyük balık yemeyi sevmiyorum. ver bana 2 kilo hamsi bir oturuşta yiyeyim onun dışında gerçekten benim için balık yemek çok uğraştırıcı bir etkinlik. genel anlamda yemek yemeyi sevmeyen bir insan olduğum için sıkılıyorum.
metro market konusunda ise yazdıklarınız tamamen doğru. kendi markası uygun ama o fiyata başka büyük marketlerde daha iyi ürünleri de bulabildiğinizi unutmayın. metro'nun güzel tarafı mağazaları güzel ve et reyonlarının başarılı olması.

Ohaa, ohaaa
Ya eskiden sokak kedisinin önüne hamsi atsan "ulan bana bu dandik şeyi mi balık diye kakalıyorsun?" diye tıslar, giderdi. Hamsi la hamsi, 200 Lira nedir?
Ve işin kötü tarafı şu, 1 Nisan itibarıyla bu günleri bile mumla arayacağız, şimdilik sadece sürtüyorlar, aksiyon Nisandan itibaren başlayacak. İşte o zaman mikrofon görünce "herkeşin karnı tok, iş beğenmiyorlar" diyen şuursuzları göreceğiz.

Doğrudur eskiden herkesin arabası var diyorlardı. Sanırım o tarihten sonra da herkesin karnı doyuyor daha ne istiyorlar anlamıyorum gibi sözler duyacağız. Yapılan zamların karşılığı olacak döviz yükselmesi henüz olmadı. Sanırım marta kadar bir baskı olacak gibi. Seçimlerden sonraysa ortalık şenlenecek. Parayı Türk lirası yerine kalıp peynirde bile tutsanız daha iyi aman.
hero member
Activity: 1204
Merit: 623
February 18, 2024, 06:40:31 AM
#60
Bu aralar güzel balık geliyor bana göre. Fırsatı değerlendirip bir miktar dondurucuya atın. Sonra hamsi gibi fiyatlar 1 niwsan şakası yaparsa bir müddet stoklarla idare edersiniz. Çipura ço görüyorum tezgahlarda bu aralar. Fiyat konusu da uygun aslında. 1 kilo et ile kıyaslayınca uygun. Hamsi ise bu sene doğru dürüs hava soğumadığı için zayıf kaldı.
legendary
Activity: 2506
Merit: 1287
★Bitvest.io★ Play Plinko or Invest!
February 17, 2024, 10:50:46 AM
#59
az evvel balıkçılar çarşısından hamsi aldım ve kilosu 200 lira olmuş. daha geçen hafta 150 liraydı lan hangi ara zam geçirdiler anlamadım gitti. yıllardır çevrem benimle bu hamsi sevdam yüzünden hep dalga geçer. abi ne yapayım yahu? somon dışında büyük balık yemeyi sevmiyorum. ver bana 2 kilo hamsi bir oturuşta yiyeyim onun dışında gerçekten benim için balık yemek çok uğraştırıcı bir etkinlik. genel anlamda yemek yemeyi sevmeyen bir insan olduğum için sıkılıyorum.
metro market konusunda ise yazdıklarınız tamamen doğru. kendi markası uygun ama o fiyata başka büyük marketlerde daha iyi ürünleri de bulabildiğinizi unutmayın. metro'nun güzel tarafı mağazaları güzel ve et reyonlarının başarılı olması.

Ohaa, ohaaa
Ya eskiden sokak kedisinin önüne hamsi atsan "ulan bana bu dandik şeyi mi balık diye kakalıyorsun?" diye tıslar, giderdi. Hamsi la hamsi, 200 Lira nedir?
Ve işin kötü tarafı şu, 1 Nisan itibarıyla bu günleri bile mumla arayacağız, şimdilik sadece sürtüyorlar, aksiyon Nisandan itibaren başlayacak. İşte o zaman mikrofon görünce "herkeşin karnı tok, iş beğenmiyorlar" diyen şuursuzları göreceğiz.
legendary
Activity: 2254
Merit: 1446
Cashback 15%
February 17, 2024, 08:50:05 AM
#58
az evvel balıkçılar çarşısından hamsi aldım ve kilosu 200 lira olmuş. daha geçen hafta 150 liraydı lan hangi ara zam geçirdiler anlamadım gitti. yıllardır çevrem benimle bu hamsi sevdam yüzünden hep dalga geçer. abi ne yapayım yahu? somon dışında büyük balık yemeyi sevmiyorum. ver bana 2 kilo hamsi bir oturuşta yiyeyim onun dışında gerçekten benim için balık yemek çok uğraştırıcı bir etkinlik. genel anlamda yemek yemeyi sevmeyen bir insan olduğum için sıkılıyorum.
metro market konusunda ise yazdıklarınız tamamen doğru. kendi markası uygun ama o fiyata başka büyük marketlerde daha iyi ürünleri de bulabildiğinizi unutmayın. metro'nun güzel tarafı mağazaları güzel ve et reyonlarının başarılı olması.
legendary
Activity: 2562
Merit: 1482
February 17, 2024, 04:38:22 AM
#57
Eyvallah xzone, sağolasın, yazdıkların duyduklarımla paralel, sanırım en kısa sürede bir Metro ziyareti yapmak gerekiyor. Peki başka bir şey sorayım, eski çalışma düzeninde Metro düşük miktarlı alımlarda bile bir şekilde piyasadan az da olsa hesaplı olurdu, hala (ve herkese açıldığı halinde) böyle mi yoksa perakende diyeceğimiz satışlarında fiyatlar dışarıyla paralel mi?

Metro’nun normal ürünlerde perakende satışta hiçbir avantajı yok. Hatta Migros ayda en az 2-3 sefer her üründe 2.si indirim ya da yüzdesel indirim gibi şeyler yapıyor. Metro’da fiyat neyse o, diğer marketler ile tamamen aynı.
Avantajı kendi markalı ürünlerinde. Nasıl Migros’un buzdolabı poşeti ya da ıslak mendil gibi markalara ürettirdiği şeylerde kalite yüksekse Metro’da da ürettirdiği gıda ürünlerini beğeniyorum ben. Kavanozlu ve dondurulmuş ürünleri favorim. Bir de başka yerde bulunmayan markaların olması avantaj oluyor.
Et konusunda da her dönem değişiklik gösteriyor tabi, hiçbir zaman yüzde 100 aynı kalite devam edemiyor Smiley
legendary
Activity: 2506
Merit: 1287
★Bitvest.io★ Play Plinko or Invest!
February 16, 2024, 06:11:09 PM
#56
Hazır bu konu açılmışken bir şey soracağım, eskiden beri hep aynı şeyi duyuyorum, diyorlar ki Metro'nun balıkları hem taze, hem de lezzetli olur. Bireysel olarak da girilebiliyor artık sanırım ama bizim Metro Gross alışkanlığımız olmadığı için hiç deneme fırsatı bulamadım. Metro'da satılan balıkları deneyen oldu mu, gerçekten iyi mi?
Tabii ki kriter marketten, semtteki balıkçıdan alınmış bir balık sınıfında değerlendirmek, sabahın köründe balık halinden alınmış bir balıkla kıyaslamıyorum.

Ben uzun zamandır alıyorum oldukça memnunum. Metro Gross genel olarak manav - şarküteri - kasap üçlemesinde de her zaman en taze ürünleri sunuyor. Kırmızı ette piyasadaki en iyi market diyebilirim, meyve sebze pahalı ama her zaman tazesini bulabiliyorsunuz. Eskisi gibi kart falan da gerekmiyor, her ne istiyorsanız girip satın alabilirsiniz. İster alkol, ister yiyecek, ister evinize tabak takımı Cheesy

Balık kısmına baktığınızda zaten hangi saat giderseniz gidin ne kadar çok sıra olduğunu görürsünüz. Genelde kasa kasa ürün gelir ve hiç bekletmeden müşteriye sunulur. Soğuk zinciri güvenli, balığı günlük geliyor, temizleme işini de yapıyorlar. Marketler arasında ilk sıraya koyabilirim sanırım.
Tek eksisi fiyatları bir tık daha pahalı oluyor. Migros ve Carrefour çipura, levrek ya de mevsimi olan balık neyse onda indirim yapıyor, Metro'da balık konusunda pek indirim denk gelmiyor. Fiyatları yaklaşık olarak %15-20 daha yüksek olabiliyor. Ama çeşit sayısı çok fazla ve gittiğiniz zaman mutlaka size hitap eden boyda ya da lezzette bir şeyler bulabiliyorsunuz. Zaten genel olarak anlaşmalı olduğu çiftlikler var ve çiftlik balıkları ona göre geliyor, stok azalmadan yenisini istemiyorlar diye biliyorum

Eyvallah xzone, sağolasın, yazdıkların duyduklarımla paralel, sanırım en kısa sürede bir Metro ziyareti yapmak gerekiyor. Peki başka bir şey sorayım, eski çalışma düzeninde Metro düşük miktarlı alımlarda bile bir şekilde piyasadan az da olsa hesaplı olurdu, hala (ve herkese açıldığı halinde) böyle mi yoksa perakende diyeceğimiz satışlarında fiyatlar dışarıyla paralel mi?
Yok hocam uzun süredir metro'nun bir fiyat avantajı yok. Bireysel müşteri için daha doğrusu. İşletmelerin ticari üyeliği oluyor, o zaman sanırım uygun olabilir. Bireysel müşteriler için de bazı ürünlerde 10'lu 20'li alımlarda uygun olduğu olabiliyor ama o da her üründe değil. Onun dışında normal alışveriş için bir avantaj yok. Başka markette olmayan ürünler olabiliyor, bir de kesin orijinal ürün olması olayı var bence güzel bir tek. Balıkların taze olduğuna katılıyorum ama etlerin iyi olmadığını düşünüyorum.

Anladım, bireysel anlamda piyasayla paralel gidiyor diyebiliriz yani. Tabii Metrolar büyük olmaları ve hem çeşit, hem de alternatif anlamında çok ürün barındırmaları nedeniyle cazibelerini korumaya devam ediyorlar, duyduğum kadarıyla kendi markaları olan Aro'nun da arada iyi ürünleri olabiliyormuş, aynı Migros gibi. Migrosta da kendi markalı ürünlerinin bazıları dandiktir ama bazıları çok bildik markaların üretimi gayet kaliteli ürünlerdir. Mesela Migros marka peynirleri ben beğenmiyorum ama balı alınır çünkü aslında Anavarza, ya da Migros marka buzdolabı poşeti aslında Cook vb. Üreteni okuyarak yönelince ürün kalitesinden taviz vermeden ciddi tasarruf yapılabiliyor
hero member
Activity: 1078
Merit: 638
February 16, 2024, 05:46:39 AM
#55
Hazır bu konu açılmışken bir şey soracağım, eskiden beri hep aynı şeyi duyuyorum, diyorlar ki Metro'nun balıkları hem taze, hem de lezzetli olur. Bireysel olarak da girilebiliyor artık sanırım ama bizim Metro Gross alışkanlığımız olmadığı için hiç deneme fırsatı bulamadım. Metro'da satılan balıkları deneyen oldu mu, gerçekten iyi mi?
Tabii ki kriter marketten, semtteki balıkçıdan alınmış bir balık sınıfında değerlendirmek, sabahın köründe balık halinden alınmış bir balıkla kıyaslamıyorum.

Ben uzun zamandır alıyorum oldukça memnunum. Metro Gross genel olarak manav - şarküteri - kasap üçlemesinde de her zaman en taze ürünleri sunuyor. Kırmızı ette piyasadaki en iyi market diyebilirim, meyve sebze pahalı ama her zaman tazesini bulabiliyorsunuz. Eskisi gibi kart falan da gerekmiyor, her ne istiyorsanız girip satın alabilirsiniz. İster alkol, ister yiyecek, ister evinize tabak takımı Cheesy

Balık kısmına baktığınızda zaten hangi saat giderseniz gidin ne kadar çok sıra olduğunu görürsünüz. Genelde kasa kasa ürün gelir ve hiç bekletmeden müşteriye sunulur. Soğuk zinciri güvenli, balığı günlük geliyor, temizleme işini de yapıyorlar. Marketler arasında ilk sıraya koyabilirim sanırım.
Tek eksisi fiyatları bir tık daha pahalı oluyor. Migros ve Carrefour çipura, levrek ya de mevsimi olan balık neyse onda indirim yapıyor, Metro'da balık konusunda pek indirim denk gelmiyor. Fiyatları yaklaşık olarak %15-20 daha yüksek olabiliyor. Ama çeşit sayısı çok fazla ve gittiğiniz zaman mutlaka size hitap eden boyda ya da lezzette bir şeyler bulabiliyorsunuz. Zaten genel olarak anlaşmalı olduğu çiftlikler var ve çiftlik balıkları ona göre geliyor, stok azalmadan yenisini istemiyorlar diye biliyorum

Eyvallah xzone, sağolasın, yazdıkların duyduklarımla paralel, sanırım en kısa sürede bir Metro ziyareti yapmak gerekiyor. Peki başka bir şey sorayım, eski çalışma düzeninde Metro düşük miktarlı alımlarda bile bir şekilde piyasadan az da olsa hesaplı olurdu, hala (ve herkese açıldığı halinde) böyle mi yoksa perakende diyeceğimiz satışlarında fiyatlar dışarıyla paralel mi?
Yok hocam uzun süredir metro'nun bir fiyat avantajı yok. Bireysel müşteri için daha doğrusu. İşletmelerin ticari üyeliği oluyor, o zaman sanırım uygun olabilir. Bireysel müşteriler için de bazı ürünlerde 10'lu 20'li alımlarda uygun olduğu olabiliyor ama o da her üründe değil. Onun dışında normal alışveriş için bir avantaj yok. Başka markette olmayan ürünler olabiliyor, bir de kesin orijinal ürün olması olayı var bence güzel bir tek. Balıkların taze olduğuna katılıyorum ama etlerin iyi olmadığını düşünüyorum.
legendary
Activity: 2072
Merit: 1137
February 12, 2024, 08:11:15 PM
#54
abi 5* otelde açık büfede aç kalmayı başarmış adamım  Smiley yani hayır balık yemiyorum b12 falan hak getire
sucuk ekmek olsa yerim ama Wink askere git duzelirsin dediler popkek topkekle terhis oldum Grin
legendary
Activity: 2506
Merit: 1287
★Bitvest.io★ Play Plinko or Invest!
February 10, 2024, 08:06:32 PM
#53
Hazır bu konu açılmışken bir şey soracağım, eskiden beri hep aynı şeyi duyuyorum, diyorlar ki Metro'nun balıkları hem taze, hem de lezzetli olur. Bireysel olarak da girilebiliyor artık sanırım ama bizim Metro Gross alışkanlığımız olmadığı için hiç deneme fırsatı bulamadım. Metro'da satılan balıkları deneyen oldu mu, gerçekten iyi mi?
Tabii ki kriter marketten, semtteki balıkçıdan alınmış bir balık sınıfında değerlendirmek, sabahın köründe balık halinden alınmış bir balıkla kıyaslamıyorum.

Ben uzun zamandır alıyorum oldukça memnunum. Metro Gross genel olarak manav - şarküteri - kasap üçlemesinde de her zaman en taze ürünleri sunuyor. Kırmızı ette piyasadaki en iyi market diyebilirim, meyve sebze pahalı ama her zaman tazesini bulabiliyorsunuz. Eskisi gibi kart falan da gerekmiyor, her ne istiyorsanız girip satın alabilirsiniz. İster alkol, ister yiyecek, ister evinize tabak takımı Cheesy

Balık kısmına baktığınızda zaten hangi saat giderseniz gidin ne kadar çok sıra olduğunu görürsünüz. Genelde kasa kasa ürün gelir ve hiç bekletmeden müşteriye sunulur. Soğuk zinciri güvenli, balığı günlük geliyor, temizleme işini de yapıyorlar. Marketler arasında ilk sıraya koyabilirim sanırım.
Tek eksisi fiyatları bir tık daha pahalı oluyor. Migros ve Carrefour çipura, levrek ya de mevsimi olan balık neyse onda indirim yapıyor, Metro'da balık konusunda pek indirim denk gelmiyor. Fiyatları yaklaşık olarak %15-20 daha yüksek olabiliyor. Ama çeşit sayısı çok fazla ve gittiğiniz zaman mutlaka size hitap eden boyda ya da lezzette bir şeyler bulabiliyorsunuz. Zaten genel olarak anlaşmalı olduğu çiftlikler var ve çiftlik balıkları ona göre geliyor, stok azalmadan yenisini istemiyorlar diye biliyorum

Eyvallah xzone, sağolasın, yazdıkların duyduklarımla paralel, sanırım en kısa sürede bir Metro ziyareti yapmak gerekiyor. Peki başka bir şey sorayım, eski çalışma düzeninde Metro düşük miktarlı alımlarda bile bir şekilde piyasadan az da olsa hesaplı olurdu, hala (ve herkese açıldığı halinde) böyle mi yoksa perakende diyeceğimiz satışlarında fiyatlar dışarıyla paralel mi?
legendary
Activity: 2562
Merit: 1482
February 10, 2024, 05:07:14 PM
#52
Hazır bu konu açılmışken bir şey soracağım, eskiden beri hep aynı şeyi duyuyorum, diyorlar ki Metro'nun balıkları hem taze, hem de lezzetli olur. Bireysel olarak da girilebiliyor artık sanırım ama bizim Metro Gross alışkanlığımız olmadığı için hiç deneme fırsatı bulamadım. Metro'da satılan balıkları deneyen oldu mu, gerçekten iyi mi?
Tabii ki kriter marketten, semtteki balıkçıdan alınmış bir balık sınıfında değerlendirmek, sabahın köründe balık halinden alınmış bir balıkla kıyaslamıyorum.

Ben uzun zamandır alıyorum oldukça memnunum. Metro Gross genel olarak manav - şarküteri - kasap üçlemesinde de her zaman en taze ürünleri sunuyor. Kırmızı ette piyasadaki en iyi market diyebilirim, meyve sebze pahalı ama her zaman tazesini bulabiliyorsunuz. Eskisi gibi kart falan da gerekmiyor, her ne istiyorsanız girip satın alabilirsiniz. İster alkol, ister yiyecek, ister evinize tabak takımı Cheesy

Balık kısmına baktığınızda zaten hangi saat giderseniz gidin ne kadar çok sıra olduğunu görürsünüz. Genelde kasa kasa ürün gelir ve hiç bekletmeden müşteriye sunulur. Soğuk zinciri güvenli, balığı günlük geliyor, temizleme işini de yapıyorlar. Marketler arasında ilk sıraya koyabilirim sanırım.
Tek eksisi fiyatları bir tık daha pahalı oluyor. Migros ve Carrefour çipura, levrek ya de mevsimi olan balık neyse onda indirim yapıyor, Metro'da balık konusunda pek indirim denk gelmiyor. Fiyatları yaklaşık olarak %15-20 daha yüksek olabiliyor. Ama çeşit sayısı çok fazla ve gittiğiniz zaman mutlaka size hitap eden boyda ya da lezzette bir şeyler bulabiliyorsunuz. Zaten genel olarak anlaşmalı olduğu çiftlikler var ve çiftlik balıkları ona göre geliyor, stok azalmadan yenisini istemiyorlar diye biliyorum
hero member
Activity: 1204
Merit: 623
February 10, 2024, 03:37:44 PM
#51
Gerçekten bayıla bayıla yediğim tek balık vardır oda Kaya levreği.
en son 3 sene önce bodrumda yemiştim. Geçen fiyatına baktım 280 TL/kg
değer ama çok lezzetlidir.

Hayatımda 1 veya 2 kez balık tutmaya gittim. Bana göre bir etkinlik değil. Smiley
Sağlıklı bir bireyin haftada 1 kez balık yemesi öneriliyor.
Haftada 1 olmasa da ayda 1 yiyorum ne denk gelirse artık.
Bir ara bu konserve ton balığına dadanmıştım sonra ondan da soğudum.


evim hem denize hem ırmağa hem de göle yakın, gölde kiloluk İsrail ve aynalı sazanlar denk geliyor bazen, ırmakta da sinek kanca ile çıra diye tabir edilenlerden tutmayı seviyorum, şamandıralı takım çocukluk aşkım😂

o nasıl bir konum Smiley merak ettim nerede yaşıyorsunuz?

Hocam gerçekten çok lezzetli bir balık. Levrek gibi değildir. Bir de bu balık gelince ve az da olsa indirim olunca adetli alma konusunda kendimi hiç frenlemiyorum. Hem ben hem de çocuklar gerçekten severek tükettiğimiz güzel bir balık. Bazısı bu başoğın adını ve görünüşünü sevmiyorlar bundan dolayı almak istemiyorlar. Şimdi alınan balık kaliteli alamalan bunu bilmediği için uzak duruyor.
legendary
Activity: 3136
Merit: 1516
February 10, 2024, 03:30:29 PM
#50
Gerçekten bayıla bayıla yediğim tek balık vardır oda Kaya levreği.
en son 3 sene önce bodrumda yemiştim. Geçen fiyatına baktım 280 TL/kg
değer ama çok lezzetlidir.

Hayatımda 1 veya 2 kez balık tutmaya gittim. Bana göre bir etkinlik değil. Smiley
Sağlıklı bir bireyin haftada 1 kez balık yemesi öneriliyor.
Haftada 1 olmasa da ayda 1 yiyorum ne denk gelirse artık.
Bir ara bu konserve ton balığına dadanmıştım sonra ondan da soğudum.


evim hem denize hem ırmağa hem de göle yakın, gölde kiloluk İsrail ve aynalı sazanlar denk geliyor bazen, ırmakta da sinek kanca ile çıra diye tabir edilenlerden tutmayı seviyorum, şamandıralı takım çocukluk aşkım😂

o nasıl bir konum Smiley merak ettim nerede yaşıyorsunuz?
hero member
Activity: 1204
Merit: 623
February 10, 2024, 03:00:47 PM
#49
Hazır bu konu açılmışken bir şey soracağım, eskiden beri hep aynı şeyi duyuyorum, diyorlar ki Metro'nun balıkları hem taze, hem de lezzetli olur. Bireysel olarak da girilebiliyor artık sanırım ama bizim Metro Gross alışkanlığımız olmadığı için hiç deneme fırsatı bulamadım. Metro'da satılan balıkları deneyen oldu mu, gerçekten iyi mi?
Tabii ki kriter marketten, semtteki balıkçıdan alınmış bir balık sınıfında değerlendirmek, sabahın köründe balık halinden alınmış bir balıkla kıyaslamıyorum.

@bobita hocam epey yıl önce merodan alışverişim olmuştur. Balık bir kaç kez aldım güzel taze oluyordu. Et konusu diğer marketlerden daha farklı. Havası alınmış olan poşetlerde bir kaç kiloluk oluyorlar. Ama buradan alışverişin en can sıkıcı tarafı etiketlerde eskiden vergisiz fiyatı yazıyordu tabi ucuz gibi algılıyorsun. Kasada insanın canı epey sıkılıyor tabi.
legendary
Activity: 2506
Merit: 1287
★Bitvest.io★ Play Plinko or Invest!
February 10, 2024, 07:39:10 AM
#48
Hazır bu konu açılmışken bir şey soracağım, eskiden beri hep aynı şeyi duyuyorum, diyorlar ki Metro'nun balıkları hem taze, hem de lezzetli olur. Bireysel olarak da girilebiliyor artık sanırım ama bizim Metro Gross alışkanlığımız olmadığı için hiç deneme fırsatı bulamadım. Metro'da satılan balıkları deneyen oldu mu, gerçekten iyi mi?
Tabii ki kriter marketten, semtteki balıkçıdan alınmış bir balık sınıfında değerlendirmek, sabahın köründe balık halinden alınmış bir balıkla kıyaslamıyorum.
copper member
Activity: 1190
Merit: 925
February 09, 2024, 03:53:01 PM
#47
Kefal, Levrek, Palamut, Somon sevdiğim balık türleri.Her hafta yemeye özen göstersem de genellikle 2 haftada 1 şeklinde veya 10 günde 1 olacak şekilde düzenli tükettiğimi söyleyebilirim.Benim açımdan en pis olayı temizliği ayrıca mutfağı kokutması.Dışarıda pişirtip eve getiriyorum o yüzden sıcak sıcak gayet iyi oluyor.
hero member
Activity: 1204
Merit: 623
February 09, 2024, 01:57:26 PM
#46
Yağlı balıklar vücudun ihtiyaç duyduğu omega 3 yağ asitlerinin deposudur. Herkes somon ve ton balığından bahsetmiş. Fakat sardalya da omega 3 bakımından zengindir. Zeytinyağı yemek artı 20 yıl yaşatır gibi bir konu vardı forumumuzda. Aslında düzenli balık yemek artı 20 yıl yaşatır demek yanlış olmaz. Gerçi artı 20 yıl yaşatır demek de doğru değil . Kaliteli bir yaşam hepsinden önemlidir ve düzenli balık yemek zinde, güçlü ve kaliteli bir yaşam sunar.

Hocam balıktaki omega 3  çok önemli birde omega 6 yağ asidi var bu da çok önemli. Balık tüketerek bunlardan bolca faydalanmak mümkün. Tabi bolca tüketeceğiniz balığın bir de nasıl pişirildiği önemli. Siz bu balığı fırında, ızgarada yada buğlama olarak pişirilmesi lazım. Eğer balığı tavada kızartarak tüketirseniz o balık aslında balık olmuyor. Bu değerli olan yağ asitleri form değiştirip başka bişey oluyor. Ama tadı güzel oluyor.
sr. member
Activity: 588
Merit: 365
Life is so short but wonderful.
February 09, 2024, 01:23:47 PM
#45
Yağlı balıklar vücudun ihtiyaç duyduğu omega 3 yağ asitlerinin deposudur. Herkes somon ve ton balığından bahsetmiş. Fakat sardalya da omega 3 bakımından zengindir. Zeytinyağı yemek artı 20 yıl yaşatır gibi bir konu vardı forumumuzda. Aslında düzenli balık yemek artı 20 yıl yaşatır demek yanlış olmaz. Gerçi artı 20 yıl yaşatır demek de doğru değil . Kaliteli bir yaşam hepsinden önemlidir ve düzenli balık yemek zinde, güçlü ve kaliteli bir yaşam sunar.
hero member
Activity: 1204
Merit: 623
February 08, 2024, 03:37:36 PM
#44
Eniştem ve ablam balıkçılık yapıyor bu duruma oldukça hakim sayılırım 🙂 yerli çiftlik somonlarının eti daha açık renklidir. 1-2 sene önce yurtdışından somon gelmişti bildiğiniz kırmızı et gibi rengi vardı, yurtdışından gelen somonlar temizlenmiş olarak geliyordu aynı olayı geçen belgeseldede gördüm temizlenmiş olması daha uzun süre bozulmaması için yapıldığı söyleniyor.
Uygun şartlar olursa denize avlanmak için gitmeyi planlıyorum 🙂

Hocam çinekop zamanı da eğer yapılabilirse deniz suyuyla temizleyip dondurucuya atmak lazım. karnında istavrit parçaları ile dondurucuya atmak balığın bozulma riskini arttırabiliyor. Benzer durum somonda  da olabilir beslenme alışkanlığına bağlı olarak.

Bu arada hep balıkların pahalılığından dem vurduk, balığa para vermek istemeyenler eğer yakınlarda iskele tarzı yer varsa, gidip iskorpit tutsunlar. Temizlemesi falan zahmetli belki ama 8-10 tane tutup youtube da herhangi bir tarifteki gibi pişirin, başka balık aramazsınız, ha çorbasını yapabilen varsa o ayrı efsane olur.   

Balık için aslında temizlenmeden yıkanmadan denizden çıktığı gibi dondurulması ve bu şekilde dondurucudan çıkartılıp pişirileceği zaman temizlenmesi daha iyi olur diyorlar. Diyorlar ama ben yinede temizleyerek iki yada 4 kişilik olacak şekilde paketleyip donduruyorum.  Ucuza bulunca alırım yavaş yavaş tüketirim. Mevsimi olan ne varsa ucuzladığı zaman affetmem. İş yerindeki arkadaşlar bana ölü balıkçı diyorlar. Kıyıda olsam canlı balıkçıda diyebilirler tabi.
sr. member
Activity: 812
Merit: 293
Eloncoin.org - Mars, here we come!
February 08, 2024, 08:58:00 AM
#43
Eniştem ve ablam balıkçılık yapıyor bu duruma oldukça hakim sayılırım 🙂 yerli çiftlik somonlarının eti daha açık renklidir. 1-2 sene önce yurtdışından somon gelmişti bildiğiniz kırmızı et gibi rengi vardı, yurtdışından gelen somonlar temizlenmiş olarak geliyordu aynı olayı geçen belgeseldede gördüm temizlenmiş olması daha uzun süre bozulmaması için yapıldığı söyleniyor.
Uygun şartlar olursa denize avlanmak için gitmeyi planlıyorum 🙂

Hocam çinekop zamanı da eğer yapılabilirse deniz suyuyla temizleyip dondurucuya atmak lazım. karnında istavrit parçaları ile dondurucuya atmak balığın bozulma riskini arttırabiliyor. Benzer durum somonda  da olabilir beslenme alışkanlığına bağlı olarak.

Bu arada hep balıkların pahalılığından dem vurduk, balığa para vermek istemeyenler eğer yakınlarda iskele tarzı yer varsa, gidip iskorpit tutsunlar. Temizlemesi falan zahmetli belki ama 8-10 tane tutup youtube da herhangi bir tarifteki gibi pişirin, başka balık aramazsınız, ha çorbasını yapabilen varsa o ayrı efsane olur.   
legendary
Activity: 2506
Merit: 1287
★Bitvest.io★ Play Plinko or Invest!
February 03, 2024, 10:15:05 AM
#42
Bilginiz olsun, somon sadece doğal olarak yetiştiği ortamda pembe/kırmızı renkte olur, o renk yediği karideslerin kabuğundaki bir pigmentten gelir ve balık bu pigmenti atamadığı için rengi değişir. Yerli/çiftlik vb üretilen somonlar bu şekilde beslenmediğinden normal balık renginde olurlar ama genel tüketici alışkanlıklarından dolayı üreticiler yemlere karides unu katarlar.
Deermişim....Şaka şaka, bir kısmı bunu kimyasal yöntemlerle halleder. karides unuyla balığı kırmızılaştıran fazla yoktur.

Tavsiyem, gerçekten Norveç'ten vb gelen avlanmış somon değilse kırmızısından kaçının, illa zararlı olacak diye bir şart yok elbette ama risk almaya da gerek yok.

@Bobita hocam söylemeye çalıştığınız şeyin eski Türkiyede mümkün olabileceğini düşünüyorum. Mevcut yapıda üretici rengini değiştirmek için para harcayarak manüple etmeye çalışmayacaktır. O zaman balığın üretim maliyeti çok yükselecektir. Şimdi konya tarafında yapılan bir çiflik balığı üretimi vsar buradan gelen balığın eti alabalık gibi. Zaten yerli ırk olarak ta alabalık kullanılmıştır. Karadenizde ki çifliklerden gelen yerli somonlar alabalık agırlığı olmasına ragmen deniz içindeki havuzlarda yetiştirildiğinden dolayı renk olarak daha pembe durumda. Bu karidesten değil de kullanılan suyun tuzluluk oranının bunda etkili olduğunu düşünüyorum.

Tuzla alakası yok, o balıkların pembemsi olması da doğrudan yemlerin içeriğiyle ilgili, zira bunun başka yolu yok.
Somonu renklendirmeye çalışmayacakları fikrine de katılmıyorum çünkü somon daima trend bir balık, hatta şöyle söyleyeyim, somon balıkların Starbucks'ı olduğu için kitlesinin beklediği kriterler var, herhangi birisi somonu alıp da "mangalda yapak" pek demez, yani özetle, bir şeye talep varsa maliyet anlamını yitirir, arz da karşılanır.
Vatandaş mekanda yediği somon fümeyi instoşa koyarken gri bir balığı mı çekecek? Wink
hero member
Activity: 1204
Merit: 623
February 03, 2024, 05:38:22 AM
#41
Bilginiz olsun, somon sadece doğal olarak yetiştiği ortamda pembe/kırmızı renkte olur, o renk yediği karideslerin kabuğundaki bir pigmentten gelir ve balık bu pigmenti atamadığı için rengi değişir. Yerli/çiftlik vb üretilen somonlar bu şekilde beslenmediğinden normal balık renginde olurlar ama genel tüketici alışkanlıklarından dolayı üreticiler yemlere karides unu katarlar.
Deermişim....Şaka şaka, bir kısmı bunu kimyasal yöntemlerle halleder. karides unuyla balığı kırmızılaştıran fazla yoktur.

Tavsiyem, gerçekten Norveç'ten vb gelen avlanmış somon değilse kırmızısından kaçının, illa zararlı olacak diye bir şart yok elbette ama risk almaya da gerek yok.

@Bobita hocam söylemeye çalıştığınız şeyin eski Türkiyede mümkün olabileceğini düşünüyorum. Mevcut yapıda üretici rengini değiştirmek için para harcayarak manüple etmeye çalışmayacaktır. O zaman balığın üretim maliyeti çok yükselecektir. Şimdi konya tarafında yapılan bir çiflik balığı üretimi vsar buradan gelen balığın eti alabalık gibi. Zaten yerli ırk olarak ta alabalık kullanılmıştır. Karadenizde ki çifliklerden gelen yerli somonlar alabalık agırlığı olmasına ragmen deniz içindeki havuzlarda yetiştirildiğinden dolayı renk olarak daha pembe durumda. Bu karidesten değil de kullanılan suyun tuzluluk oranının bunda etkili olduğunu düşünüyorum.
hero member
Activity: 1218
Merit: 877
Eloncoin.org - Mars, here we come!
February 03, 2024, 02:51:26 AM
#40
Eniştem ve ablam balıkçılık yapıyor bu duruma oldukça hakim sayılırım 🙂 yerli çiftlik somonlarının eti daha açık renklidir. 1-2 sene önce yurtdışından somon gelmişti bildiğiniz kırmızı et gibi rengi vardı, yurtdışından gelen somonlar temizlenmiş olarak geliyordu aynı olayı geçen belgeseldede gördüm temizlenmiş olması daha uzun süre bozulmaması için yapıldığı söyleniyor.
Uygun şartlar olursa denize avlanmak için gitmeyi planlıyorum 🙂
legendary
Activity: 2506
Merit: 1287
★Bitvest.io★ Play Plinko or Invest!
February 02, 2024, 06:57:13 PM
#39
Bilginiz olsun, somon sadece doğal olarak yetiştiği ortamda pembe/kırmızı renkte olur, o renk yediği karideslerin kabuğundaki bir pigmentten gelir ve balık bu pigmenti atamadığı için rengi değişir. Yerli/çiftlik vb üretilen somonlar bu şekilde beslenmediğinden normal balık renginde olurlar ama genel tüketici alışkanlıklarından dolayı üreticiler yemlere karides unu katarlar.
Deermişim....Şaka şaka, bir kısmı bunu kimyasal yöntemlerle halleder. karides unuyla balığı kırmızılaştıran fazla yoktur.

Tavsiyem, gerçekten Norveç'ten vb gelen avlanmış somon değilse kırmızısından kaçının, illa zararlı olacak diye bir şart yok elbette ama risk almaya da gerek yok.
hero member
Activity: 1204
Merit: 623
February 02, 2024, 08:42:22 AM
#38
Bu gün Ankarada cepa migrosta yerli somon vardı bir kaçtane aldım. Eğer ankarada olan arkadaşlar var ise kendilerine yakın olan migroslara bir baksın kilosu 99tl. Güzel temiz balık. Bizim eski alabalık ile norveç somonu karışımı. Bir kısmı tatlı suda yetiştiriliyor bir kısmı ise karadenizin suyuna uygun hale gelmiş durumda. Her ikisi de bol ve ucuz oluyor. Değerlendirmeniz dileği ile. Bir de akşama tabi fırında balık var. Sırından sonra yanına ne gelir ne gider onuda akşam düşüneceğiz artık.
hero member
Activity: 1078
Merit: 638
February 01, 2024, 06:35:36 PM
#37
Spor yapanlar için indirimde alınınca ton balığı konservesi çok mantıklı protein kaynağı oluyor. Civa birikmesi nedeniyle haftada 1 ya da bazen 2 kere ton balığı kesin yiyorum, umarım yeterince d vitamini de oluyordur bunda. Bunun yanında alıp balık evde balık çok pişirmiyoruz çünkü kokusu ve temizlemesi zor oluyor. Dışarıda yakında güzel ve ucuz balık yiyebileceğimiz bir yer var neyse ki. Üç tarafımız denizlerle çevrili ama okyanus kadar balık yetişmediği için kolayca ulaşamıyoruz. İnsanlardan çok talep gelirse bu sefer de trol denen deniz dibini süpüren araçlara da talep artıyor, bu da deniz yaşamını kötü etkiliyor, balıkların kökünü kurutuyor. Çok eskiden İstanbul'da ne balıklar varmış derler, şimdi bitmiş ya da çok küçük denir. O eski zamanları görmek ve balık yemek isterdim.
legendary
Activity: 2506
Merit: 1287
★Bitvest.io★ Play Plinko or Invest!
February 01, 2024, 06:21:09 PM
#36
Fırsat oldukça sık sık tüketirim. Yaşadığınız yer ve yediğiniz balık arasında ciddi bir ilişki var, eğer evinize yakın taze balık satılan bir yer yoksa doğal olarak çok fazla tüketemiyorsunuz. Deniz kenarı şehirlerde balık bulmak çok kolay, İç Anadolu’da ise Ankara dışında taze balık bulmak gerçekten zor oluyor. Karadenizden çıkan balık Ankara’ya günlük gelir ama diğer şehirlerde talep çok fazla olmadığı için tedarik işi gerçekten sorun oluyor.

Eğer bulunduğunuz şehirde balık hali ve etrafında balık pişiriciler varsa o zaman en kral siz oluyorsunuz. Evde kokusu ve kiri olmadan balık yemek büyük keyif. Bir dönem çok iyi bir balık pişiricisi bulmuştum, haftada 2 gün en güzelinden balığı yiyip yanına salatamı mezemi hazırlayıp keyif yapabiliyordum Smiley
İntrnette bir videoda görmüştüm ve şaşırmıştım en iyi balık nerede satılır diye haliyle denize kıyısı olmayan Ankara cevabı beni şaşırtmıştı kısacası tutulan en iyi balıklar başken Ankara'ya gidiyor Smiley sanırım chef bro's kanalında duymuştum.
Bazıları balığı tutar tutmaz temizleyip pişiriyor taze balığı pişirmeside zordur eti katlanır değişik bir şekil alır, ben avladığım büyük balıkları (kiloya yakın ve üzeri) bir gün soğutucuda bekletip öyle tüketiyorum balık bir gün dinlenmiş oluyor bana bu şekilde balık daha lezzetli geliyor.

Bu kesinlikle doğru, ömrünü Ankara'da geçirip 7 yıldır İzmir'de yaşayan ve eskiden başka kıyı illerde de (sadece turistik bölgeler değil) sık balık tüketmiş birisi olarak en iyi ve taze balığın kesinlikle Ankara'da olduğunu net olarak söyleyebilirim. Bundaki kastım gidip balıkçıdan, marketten aldığın ve ortalama bir mekanda tükettiğin balık, yani geniş kitlelere hitap eden balık ve en iyisi gerçekten Ankara'da.
hero member
Activity: 1218
Merit: 877
Eloncoin.org - Mars, here we come!
February 01, 2024, 04:04:59 PM
#35
Dinlendirme olayını duymamıştım, mantıken biz kendi tutmayanlar olarak zaten en az 12 saat dinlenmiş halde satın alıyoruzdur. Hatta birçok zaman 2. gününde bize ulaşıyor da olabilir.
Ben büyük balık yiyecek olduğum zaman Metro ya da Carrefour tercih ediyorum, çiftlik balığı konusunda taze ve kaliteli oluyor. Küçük balık için balıkçının yolunu tutmak gerekiyor.
Balık tutmak da ayrı bir zevk tabi, arkadaşlarla birlikte yapınca ekstra güzel oluyor Smiley
Başkaları bu şekil dinlendirme yapıyor mu? bilemiyorum açıkçası ama ben genelde bir gün sonra bu şekilde yaptığım zaman bana daha lezzetli geldi genelde büyük balıkları böyle dinlendiriyorum yorgunluğu çıkıyor Smiley
Küçük balıklarda ne kadar taze o kadar lezzetli oluyor hele hamsiyi yeni tutulduğu zaman kayıktan alabilirseniz o kadar leziz oluyorki hamsi kokusu bile neredeyse olmuyor doya doya yiyebiliyorsunuz.
Tutması avlamasıda bir o kadar zevkli oluyor tabi tutabilirseniz Smiley
legendary
Activity: 2184
Merit: 1131
February 01, 2024, 02:41:08 PM
#34
haftada bir alıyorum (almaya çalışıyorum), akşam pazarından almaya çalışıyorum, birkaç kez bayat balık aldıktan sonra taze malın olduğu tezgahı tek seferde bulabiliyorum artık... :)

bence tavuk gibi ucuz protein kaynağı; haftada birden fazla yemek bile iyi olur ama kokusu nedeniyle çok kolay olmuyor, sanki haftada bir yemek tadında bırakmak için daha iyi...
legendary
Activity: 2562
Merit: 1482
February 01, 2024, 01:16:11 PM
#33
Fırsat oldukça sık sık tüketirim. Yaşadığınız yer ve yediğiniz balık arasında ciddi bir ilişki var, eğer evinize yakın taze balık satılan bir yer yoksa doğal olarak çok fazla tüketemiyorsunuz. Deniz kenarı şehirlerde balık bulmak çok kolay, İç Anadolu’da ise Ankara dışında taze balık bulmak gerçekten zor oluyor. Karadenizden çıkan balık Ankara’ya günlük gelir ama diğer şehirlerde talep çok fazla olmadığı için tedarik işi gerçekten sorun oluyor.

Eğer bulunduğunuz şehirde balık hali ve etrafında balık pişiriciler varsa o zaman en kral siz oluyorsunuz. Evde kokusu ve kiri olmadan balık yemek büyük keyif. Bir dönem çok iyi bir balık pişiricisi bulmuştum, haftada 2 gün en güzelinden balığı yiyip yanına salatamı mezemi hazırlayıp keyif yapabiliyordum Smiley
İntrnette bir videoda görmüştüm ve şaşırmıştım en iyi balık nerede satılır diye haliyle denize kıyısı olmayan Ankara cevabı beni şaşırtmıştı kısacası tutulan en iyi balıklar başken Ankara'ya gidiyor Smiley sanırım chef bro's kanalında duymuştum.
Bazıları balığı tutar tutmaz temizleyip pişiriyor taze balığı pişirmeside zordur eti katlanır değişik bir şekil alır, ben avladığım büyük balıkları (kiloya yakın ve üzeri) bir gün soğutucuda bekletip öyle tüketiyorum balık bir gün dinlenmiş oluyor bana bu şekilde balık daha lezzetli geliyor.

Dinlendirme olayını duymamıştım, mantıken biz kendi tutmayanlar olarak zaten en az 12 saat dinlenmiş halde satın alıyoruzdur. Hatta birçok zaman 2. gününde bize ulaşıyor da olabilir.
Ben büyük balık yiyecek olduğum zaman Metro ya da Carrefour tercih ediyorum, çiftlik balığı konusunda taze ve kaliteli oluyor. Küçük balık için balıkçının yolunu tutmak gerekiyor.
Balık tutmak da ayrı bir zevk tabi, arkadaşlarla birlikte yapınca ekstra güzel oluyor Smiley
hero member
Activity: 1204
Merit: 623
February 01, 2024, 11:53:44 AM
#32
Haftada 1 tüketmeye özen gösteririm balık. Her hafta olmasa da keyifle yerim. Tek sıkıntısı ayıklaması. Sırf bu yüzden hamsi yiyorum kıtır kıtır gidiyor. Balığı herkese tavsiye ederim büyük bir vitamin deposu.



Ülke olarak bir sıkıntımız var ama o da maddiyat yüzünden Avrupa’da et ve balık tüketiminde sonuncu olmamız.

Vay arkadaş şuna bak ya. Üç tarafı denizlerle çevrili bir tane iç denize sahip hatta van gölünü de katarsan 2 tane iç denize sahip bir ülke ve kişi başı tüketim yerle bir. Ne ara denizi yok ettik biz. Adamlar denizleri madene çevirmiş habire altın çıkartıyorlar. Biz denizi ormana çevirmiş habire kesiyoruz. Sonuç kendimize zarar. Bunu ne zaman göreceğiz.
hero member
Activity: 1218
Merit: 877
Eloncoin.org - Mars, here we come!
February 01, 2024, 08:16:04 AM
#31
Fırsat oldukça sık sık tüketirim. Yaşadığınız yer ve yediğiniz balık arasında ciddi bir ilişki var, eğer evinize yakın taze balık satılan bir yer yoksa doğal olarak çok fazla tüketemiyorsunuz. Deniz kenarı şehirlerde balık bulmak çok kolay, İç Anadolu’da ise Ankara dışında taze balık bulmak gerçekten zor oluyor. Karadenizden çıkan balık Ankara’ya günlük gelir ama diğer şehirlerde talep çok fazla olmadığı için tedarik işi gerçekten sorun oluyor.

Eğer bulunduğunuz şehirde balık hali ve etrafında balık pişiriciler varsa o zaman en kral siz oluyorsunuz. Evde kokusu ve kiri olmadan balık yemek büyük keyif. Bir dönem çok iyi bir balık pişiricisi bulmuştum, haftada 2 gün en güzelinden balığı yiyip yanına salatamı mezemi hazırlayıp keyif yapabiliyordum Smiley
İntrnette bir videoda görmüştüm ve şaşırmıştım en iyi balık nerede satılır diye haliyle denize kıyısı olmayan Ankara cevabı beni şaşırtmıştı kısacası tutulan en iyi balıklar başken Ankara'ya gidiyor Smiley sanırım chef bro's kanalında duymuştum.
Bazıları balığı tutar tutmaz temizleyip pişiriyor taze balığı pişirmeside zordur eti katlanır değişik bir şekil alır, ben avladığım büyük balıkları (kiloya yakın ve üzeri) bir gün soğutucuda bekletip öyle tüketiyorum balık bir gün dinlenmiş oluyor bana bu şekilde balık daha lezzetli geliyor.
member
Activity: 65
Merit: 21
January 31, 2024, 05:44:54 PM
#30
Haftada 1 tüketmeye özen gösteririm balık. Her hafta olmasa da keyifle yerim. Tek sıkıntısı ayıklaması. Sırf bu yüzden hamsi yiyorum kıtır kıtır gidiyor. Balığı herkese tavsiye ederim büyük bir vitamin deposu.



Ülke olarak bir sıkıntımız var ama o da maddiyat yüzünden Avrupa’da et ve balık tüketiminde sonuncu olmamız.
legendary
Activity: 1904
Merit: 1282
January 31, 2024, 09:13:36 AM
#29
Sizi bilmem ama karadenizde artık büyük balık çıkartılmıyor çıkartılanda zaten satılamıyor hiç unutmam 10 liraya 4 tane alabalık alır tereyağında pişirirdim şimdi tanesi 150 lira bakın tanesi. istavrit türevleri zaten beş para eden balıklar değildi gidip kolayla para vermezdim benim için o denizdeki diğer balıkların yem balığıydı 100 lira şimdi Cheesy
insanlar için çok zor br dönem.
hero member
Activity: 1218
Merit: 877
Eloncoin.org - Mars, here we come!
January 31, 2024, 09:01:41 AM
#28
Balık her gün olsa her gün yerim. Balık konusunda pek seçicide değilim. Deniz ürünleri arasında çiftlik balıkları ile tanıştık son zamanlarda. Açık deniz balıkları epey azaldı ve azalmasına yol açtık. Şimdi değişik firmaların yetiştirdiği balıkları da alıyoruz. Fena da olmuyor. Balık her zaman için sağlıklı olduğunu düşünen ve tüketenlerdenim. Çok büyük olan dip balıklarını tercih sıramın sonuna koyarak küçük balıklardan büyük balıklara doğru olan sıralama ile.
Mezgit dip balığı ama oldukçada lezzetli bir balık yine tekir ve barbun yine dipte kumlarda kayalarda beslenen bir balık ve hastasıda çok olan bir balık türü, istavrit yüzey balığı ama diğer balıklara göre biraz daha kılçıklı bir balık, hamsi her zaman avlanabiliyor olsada kış dönemi yağlanmasından kaynaklı çok daha leziz oluyor fakat son dönemde soğuk hava depolarının yaygınlaşması sonucu bol av yapıldığında soğuk hava depolarında muhafaza ediliyor av ypılamayan zamanlarda soğuk hava depolarından getirilen balık tezgahlarda satılıyor balıktan anlamıyorsanız yeni tutulmuş hamsi gibi iteleyebilirler.
hero member
Activity: 1204
Merit: 623
January 31, 2024, 08:05:21 AM
#27
Balık her gün olsa her gün yerim. Balık konusunda pek seçicide değilim. Deniz ürünleri arasında çiftlik balıkları ile tanıştık son zamanlarda. Açık deniz balıkları epey azaldı ve azalmasına yol açtık. Şimdi değişik firmaların yetiştirdiği balıkları da alıyoruz. Fena da olmuyor. Balık her zaman için sağlıklı olduğunu düşünen ve tüketenlerdenim. Çok büyük olan dip balıklarını tercih sıramın sonuna koyarak küçük balıklardan büyük balıklara doğru olan sıralama ile.
legendary
Activity: 2562
Merit: 1482
January 31, 2024, 05:55:02 AM
#26
Fırsat oldukça sık sık tüketirim. Yaşadığınız yer ve yediğiniz balık arasında ciddi bir ilişki var, eğer evinize yakın taze balık satılan bir yer yoksa doğal olarak çok fazla tüketemiyorsunuz. Deniz kenarı şehirlerde balık bulmak çok kolay, İç Anadolu’da ise Ankara dışında taze balık bulmak gerçekten zor oluyor. Karadenizden çıkan balık Ankara’ya günlük gelir ama diğer şehirlerde talep çok fazla olmadığı için tedarik işi gerçekten sorun oluyor.

Eğer bulunduğunuz şehirde balık hali ve etrafında balık pişiriciler varsa o zaman en kral siz oluyorsunuz. Evde kokusu ve kiri olmadan balık yemek büyük keyif. Bir dönem çok iyi bir balık pişiricisi bulmuştum, haftada 2 gün en güzelinden balığı yiyip yanına salatamı mezemi hazırlayıp keyif yapabiliyordum Smiley
sr. member
Activity: 812
Merit: 293
Eloncoin.org - Mars, here we come!
January 31, 2024, 02:05:07 AM
#25
Her hafta 2 kg balık tüketirim. 300-400 lira civarı param gidiyor her hafta balıga.

Hamsi alırım genelde kg 100 lira şuan. Maliyeti çok düşük. Bir hamburgerin 200 lira olduğu ortamda 100 liraya 1 kg hamsi veriyorlar.Şu aralar özellikle hafta da 2-3 kg ya kadar çıktım.

Yaz aylarında sazan ve kültür balığı tüketirim kış aylarında ise hamsi levrek vs. Yaz aylarında haftada 1 kg kadar tüketirken kış aylarında 3 kg ya kadar çıkıyorum.

Not: Tavuk eti yemem. Yalnızca balık ve kırmızı et tüketirim.

Balık tüketmek çok faydalı. Tavuk tüketmemek de çok faydalı ancak tavuğun hasını bulursanız, köy tavuğu olarak inanılmaz bir besin. Şimdilerde piliç denilen o kötü tavuklar insanları hasta ediyor. Maliyeti dışarıdan yemek söyleyenlere göre neredeyse hiç yok 1 kg hamsi 3 kişilik bir aileyi rahatlıkla doyurur.


Hem faydalı
Hem bütçe dostu

1 kg hamsi ile 4 kişilik bir aile rahat rahat doyar. Kilosu 100 lira olan bir ürün. Kişi başı 25 lira maliyet ile yanında bol yeşillik limon eklerseniz vücuda zekaya faydası ile tam bir fiyat performans ürünü.

Ben bu hafta kilosu 100 liradan 2 kg hamsi aldım evime biraz misafirim oldu hepsi yendi. Geçen hafta 1 kg hamsi 1 kg çupra almıştım 350 lira falan tuttu.

Yani ortalama haftada 300-400 lira balığa gidiyor. Bence hiçbirsey değil bu para. Bugün bir hamburger kola menü söylesek 250 lira. 250 lira verip kanser olacağıma 250 liraya 2 kilo balık alır ailece şifa bulurum.

Balık, omega bakımından da, diğer zengin içerikler bakımından da oldukça önemli. Hamsi veya başka bir balık fark etmeden istediğinizi tüketin ancak iyi temizlenmiş olmasına da özen gösterin. Malum artık balıklar mikroplastikler ile mideleri dolu. Bunu unutmadan, dikkatlice temizledikten sonra afiyetle yenir. Kızartması da ayrı lezzetli olur. Afiyet olsun.

Hocam özellikle dip balıklarına (mezgit, barbun, tekir vs) balıkçıdan temizlenmiş de alında evde mutlaka son bir rütuş yapılması gereken balıklar. Ben tüm balıkları tekrar temizlemeye çalışıyorum ama bu grup için ekstra özen göstermek gerekiyor.
İşin diğer boyutuna gelirsek, keşke ülkemizde her eve (özellikle çocuk olan) yeterli balık, tavuk ve kırmızı et girse. Beslenme konusunda git gide daha dar bir alana sıkışan düşük ve çok düşük gelirli kitleye sahibiz maalesef. Kırmızı etin kurban bayramından bayramına girdiği, tavuk ve balığına ayda bir girerse ne ala dediğimiz evlerin sayısını azaltmamız lazım.
hero member
Activity: 1218
Merit: 877
Eloncoin.org - Mars, here we come!
January 31, 2024, 01:48:41 AM
#24
Sanırım balık yakalamayı tutmaya göre daha çok seviyorum fakat sular soğuduğu için ve ben kıyıdan avlandığım için kıyılarda balık bulmak zorlaşıyor yani sular soğudukça balıklar derin sulara çekiliyor. Akrabalardan balıkçılık yapanlar olduğu için ara ara gönderdiklerinden yine faydalanıyoruz tabi sezon kapanınca (15 nisan-1 eylül) kendi yakaladıklarımdan bu sefer ben götürüyorum 🙂 Balık için çok çeşitli pişirme yöntemleri mevcut tuzda balık pişirmeyi halen deneyimleyemedim.
legendary
Activity: 2506
Merit: 1287
★Bitvest.io★ Play Plinko or Invest!
January 30, 2024, 06:12:10 PM
#23
Balık severim ama ne yalan söyleyeyim pek sık tükettiğim söylenemez, çok meşakkatli geliyor açıkçası. Benim yelpaze biraz daha geniş olmakla birlikte eşim pek sevmediği için ortak noktamız çipura, hemen hemen bir tek onu seviyor, benim de sevdiğim bir balık olduğu için evde sadece çipura yiyoruz. Dışarıda yersek (yani kafayı yemişsek!) ben keserbaş ve lüfer de severim, onları tercih ediyorum.
legendary
Activity: 1904
Merit: 1282
January 30, 2024, 04:48:41 PM
#22
Yenebilecek en doğal et balıktır ne küçük baş ne büyük baş doğal gıda yiyerek buyuyemez öyle bir ortam kalmadı. Birkaç ay balık yeme hakkımız var onunda ticaret uğruna ne varsa denizden küçük büyük demeden topluyorlar hadi biz neyse de sonrası nesiller birçok türü goremeyecek. Karadeniz'de neredeyse çoğu tut yok oldu. Kırlangıç balığı eskiden boldu artık ağa takılırsa bir tane şanslısıniz.

Balık kadar doğal bir et yok ancak Karadeniz'de birçok şehir merkezi insan atigini denizlere boşaltıyor diğer yandan zaten yeteri kadar kirletiyoruz birde poşet gibi erimeyen kirlerimiz var.
hero member
Activity: 882
Merit: 879
January 30, 2024, 04:33:06 PM
#21
Her hafta 2 kg balık tüketirim. 300-400 lira civarı param gidiyor her hafta balıga.

Hamsi alırım genelde kg 100 lira şuan. Maliyeti çok düşük. Bir hamburgerin 200 lira olduğu ortamda 100 liraya 1 kg hamsi veriyorlar.Şu aralar özellikle hafta da 2-3 kg ya kadar çıktım.

Yaz aylarında sazan ve kültür balığı tüketirim kış aylarında ise hamsi levrek vs. Yaz aylarında haftada 1 kg kadar tüketirken kış aylarında 3 kg ya kadar çıkıyorum.

Not: Tavuk eti yemem. Yalnızca balık ve kırmızı et tüketirim.

Balık tüketmek çok faydalı. Tavuk tüketmemek de çok faydalı ancak tavuğun hasını bulursanız, köy tavuğu olarak inanılmaz bir besin. Şimdilerde piliç denilen o kötü tavuklar insanları hasta ediyor. Maliyeti dışarıdan yemek söyleyenlere göre neredeyse hiç yok 1 kg hamsi 3 kişilik bir aileyi rahatlıkla doyurur.


Hem faydalı
Hem bütçe dostu

1 kg hamsi ile 4 kişilik bir aile rahat rahat doyar. Kilosu 100 lira olan bir ürün. Kişi başı 25 lira maliyet ile yanında bol yeşillik limon eklerseniz vücuda zekaya faydası ile tam bir fiyat performans ürünü.

Ben bu hafta kilosu 100 liradan 2 kg hamsi aldım evime biraz misafirim oldu hepsi yendi. Geçen hafta 1 kg hamsi 1 kg çupra almıştım 350 lira falan tuttu.

Yani ortalama haftada 300-400 lira balığa gidiyor. Bence hiçbirsey değil bu para. Bugün bir hamburger kola menü söylesek 250 lira. 250 lira verip kanser olacağıma 250 liraya 2 kilo balık alır ailece şifa bulurum.

Balık, omega bakımından da, diğer zengin içerikler bakımından da oldukça önemli. Hamsi veya başka bir balık fark etmeden istediğinizi tüketin ancak iyi temizlenmiş olmasına da özen gösterin. Malum artık balıklar mikroplastikler ile mideleri dolu. Bunu unutmadan, dikkatlice temizledikten sonra afiyetle yenir. Kızartması da ayrı lezzetli olur. Afiyet olsun.
member
Activity: 1011
Merit: 64
January 30, 2024, 04:08:27 PM
#20
Her hafta 2 kg balık tüketirim. 300-400 lira civarı param gidiyor her hafta balıga.

Hamsi alırım genelde kg 100 lira şuan. Maliyeti çok düşük. Bir hamburgerin 200 lira olduğu ortamda 100 liraya 1 kg hamsi veriyorlar.Şu aralar özellikle hafta da 2-3 kg ya kadar çıktım.

Yaz aylarında sazan ve kültür balığı tüketirim kış aylarında ise hamsi levrek vs. Yaz aylarında haftada 1 kg kadar tüketirken kış aylarında 3 kg ya kadar çıkıyorum.

Not: Tavuk eti yemem. Yalnızca balık ve kırmızı et tüketirim.

Balık tüketmek çok faydalı. Tavuk tüketmemek de çok faydalı ancak tavuğun hasını bulursanız, köy tavuğu olarak inanılmaz bir besin. Şimdilerde piliç denilen o kötü tavuklar insanları hasta ediyor. Maliyeti dışarıdan yemek söyleyenlere göre neredeyse hiç yok 1 kg hamsi 3 kişilik bir aileyi rahatlıkla doyurur.


Hem faydalı
Hem bütçe dostu

1 kg hamsi ile 4 kişilik bir aile rahat rahat doyar. Kilosu 100 lira olan bir ürün. Kişi başı 25 lira maliyet ile yanında bol yeşillik limon eklerseniz vücuda zekaya faydası ile tam bir fiyat performans ürünü.

Ben bu hafta kilosu 100 liradan 2 kg hamsi aldım evime biraz misafirim oldu hepsi yendi. Geçen hafta 1 kg hamsi 1 kg çupra almıştım 350 lira falan tuttu.

Yani ortalama haftada 300-400 lira balığa gidiyor. Bence hiçbirsey değil bu para. Bugün bir hamburger kola menü söylesek 250 lira. 250 lira verip kanser olacağıma 250 liraya 2 kilo balık alır ailece şifa bulurum.
hero member
Activity: 994
Merit: 607
January 30, 2024, 03:27:51 PM
#19
Her hafta 2 kg balık tüketirim. 300-400 lira civarı param gidiyor her hafta balıga.

Hamsi alırım genelde kg 100 lira şuan. Maliyeti çok düşük. Bir hamburgerin 200 lira olduğu ortamda 100 liraya 1 kg hamsi veriyorlar.Şu aralar özellikle hafta da 2-3 kg ya kadar çıktım.

Yaz aylarında sazan ve kültür balığı tüketirim kış aylarında ise hamsi levrek vs. Yaz aylarında haftada 1 kg kadar tüketirken kış aylarında 3 kg ya kadar çıkıyorum.

Not: Tavuk eti yemem. Yalnızca balık ve kırmızı et tüketirim.

Balık tüketmek çok faydalı. Tavuk tüketmemek de çok faydalı ancak tavuğun hasını bulursanız, köy tavuğu olarak inanılmaz bir besin. Şimdilerde piliç denilen o kötü tavuklar insanları hasta ediyor. Maliyeti dışarıdan yemek söyleyenlere göre neredeyse hiç yok 1 kg hamsi 3 kişilik bir aileyi rahatlıkla doyurur.
member
Activity: 1011
Merit: 64
January 30, 2024, 02:10:49 PM
#18
Her hafta 2 kg balık tüketirim. 300-400 lira civarı param gidiyor her hafta balıga.

Hamsi alırım genelde kg 100 lira şuan. Maliyeti çok düşük. Bir hamburgerin 200 lira olduğu ortamda 100 liraya 1 kg hamsi veriyorlar.Şu aralar özellikle hafta da 2-3 kg ya kadar çıktım.

Yaz aylarında sazan ve kültür balığı tüketirim kış aylarında ise hamsi levrek vs. Yaz aylarında haftada 1 kg kadar tüketirken kış aylarında 3 kg ya kadar çıkıyorum.

Not: Tavuk eti yemem. Yalnızca balık ve kırmızı et tüketirim.
hero member
Activity: 1218
Merit: 877
Eloncoin.org - Mars, here we come!
January 30, 2024, 09:12:17 AM
#17
Hamsi yemek için tam zamanı ama bu dönemde hamside oldukça az çıkıyor az olduğu içinde çok pahalı oluyor. Denizler iyice soğudu için artık balıklar iyice yağlanmış oldu hangi balık olursa olsun bu dönemde taze tüketilen balık lezzetli olur. Bazı arkadaşlar balıklar kılçıklı demiş ama deniz balığı tatlı su balıklarına göre daha az kılçıklı olur tüketmesi daha rahattır, tatlı su balığı için alabalık güzel öneridir tavsiye ederim.
sr. member
Activity: 812
Merit: 293
Eloncoin.org - Mars, here we come!
January 30, 2024, 09:00:15 AM
#16
Yıllar önce Trabzonda bir şirkette çalışmıştım. Orada bir Ömer abi vardı. Adam kaloriferci. Bize bir gün karışık balık buglama yapmuıştı. Acaip bir yemek olmuştu yıllar geçti ama halen tadı damagımda. İlk gördüğümde bu ne ya demiştim. Böyle balık mı yenir diye. Patates biber sarmısak domates ul biber ve balıklardan oluşan kocaman bir tepsi. Süper bir tat olmuştu.

@verbakalım hocam herşey aynı, yani tüm malzemeler aynı olsa bile kişiden kişiye değişen el lezzeti diye birşey var. Bizim iskelede Engin Dayı ve Serdar Abi mesela, adamlar taş pişirse efsane olacak gibi geliyor bana. Özellikle çinekop zamanı sabaha kadar iskelede kalınan dönemlerde, aynen sizin dediğiniz gibi yaparlar, biraz da bol yaparlar gelen giden de nasiplensin diye, çoğu zaman balığa çok az dokunup sadece suyu ile karnımızı doyurduğumuzu bilirim. Bir ara eşkina ve levrek tuttuyduk, gece 2 mi neydi, yarım saatte pişirdiler, hala tadı damağımda.

Sanırım bu tad ve unutamam olayı arkadaşlık bağlarının güçlü olduğu ortamlarda paylaşılan şeylerin ilerki zamanda daha canlı olarak kalmasına yol açıyor. Yıllar içinde pek çok balık yenmiştir illaki ama buğlamada Ömer abinin yaptığı bu buğlamayı tek geçiyorum.

Hocam bir de deniz kenarının ayrı bir aurası var, çabuk acıktırıyor adamı, ya da bizim ekip komple aç, hiç doymayan heriflerden oluşuyordur belki de Grin Arkadaş konusunda seçiciyimdir, bahsettiğim iç kişilik grup dışında pek fazla balığa gittiğim arkadaş yok, güvenilir insanlarla savaşa gidilir, güvenilmeyenlerle sıçmaya gidilmez hepimizin malumu Grin O yüzden dost ortamında her şeyin lezzeti hazzı daha fazladır ama yine de ustaların el tadını da atlamamak lazım, sizdeki ömer abi, bizdeki engin dayıdan hemen hemen her yerde birer tane mutlaka olmalı.
hero member
Activity: 1316
Merit: 623
January 30, 2024, 06:56:22 AM
#15
Denizi olmayan Sivas Rusya’nın somon ihtiyacını karşılıyor. Türkiye deniz ürünlerinin üretiminde AB’de ilk sıralarda ancak tüketiminde tam tersi. Dünya’da üretimde ise çok gerilerdeyiz. Balıkla aram çok iyi değildir. Hamsi, Barbun, Çupra ve Levrek en sevdiğim çeşitlerdir. Haftada bir gün mutlaka yemeye özen gösteririm.

Türkiye’de insanlar karbonhidrat ve paketli gıdalarla beslenmeye alıştı maalesef. Balığın önemini her yerde vurgulamalıyız. Yaşadığım yerde çok fazla deniz ürünleri satan yerler var hatta bazı balık işletmeleri fast food zincirlerinden daha kalabalık. Bunları görünce mutlu oluyorum ama balık tüketenlerin küçük bir azınlık olduğunu düşünüyorum. Özellikle küçük yaşta beyin gelişimi için mutlaka balığa teşvik edici şeyler yapılması gerekiyor. Karbonhidrat ağırlıklı beslenmeyle düşünemeyen, okuduğunu anlamayan nesiller yetişiyor.
hero member
Activity: 1204
Merit: 623
January 30, 2024, 06:37:28 AM
#14
Yıllar önce Trabzonda bir şirkette çalışmıştım. Orada bir Ömer abi vardı. Adam kaloriferci. Bize bir gün karışık balık buglama yapmuıştı. Acaip bir yemek olmuştu yıllar geçti ama halen tadı damagımda. İlk gördüğümde bu ne ya demiştim. Böyle balık mı yenir diye. Patates biber sarmısak domates ul biber ve balıklardan oluşan kocaman bir tepsi. Süper bir tat olmuştu.

@verbakalım hocam herşey aynı, yani tüm malzemeler aynı olsa bile kişiden kişiye değişen el lezzeti diye birşey var. Bizim iskelede Engin Dayı ve Serdar Abi mesela, adamlar taş pişirse efsane olacak gibi geliyor bana. Özellikle çinekop zamanı sabaha kadar iskelede kalınan dönemlerde, aynen sizin dediğiniz gibi yaparlar, biraz da bol yaparlar gelen giden de nasiplensin diye, çoğu zaman balığa çok az dokunup sadece suyu ile karnımızı doyurduğumuzu bilirim. Bir ara eşkina ve levrek tuttuyduk, gece 2 mi neydi, yarım saatte pişirdiler, hala tadı damağımda.

Sanırım bu tad ve unutamam olayı arkadaşlık bağlarının güçlü olduğu ortamlarda paylaşılan şeylerin ilerki zamanda daha canlı olarak kalmasına yol açıyor. Yıllar içinde pek çok balık yenmiştir illaki ama buğlamada Ömer abinin yaptığı bu buğlamayı tek geçiyorum.
sr. member
Activity: 812
Merit: 293
Eloncoin.org - Mars, here we come!
January 30, 2024, 06:32:51 AM
#13
Yıllar önce Trabzonda bir şirkette çalışmıştım. Orada bir Ömer abi vardı. Adam kaloriferci. Bize bir gün karışık balık buglama yapmuıştı. Acaip bir yemek olmuştu yıllar geçti ama halen tadı damagımda. İlk gördüğümde bu ne ya demiştim. Böyle balık mı yenir diye. Patates biber sarmısak domates ul biber ve balıklardan oluşan kocaman bir tepsi. Süper bir tat olmuştu.

@verbakalım hocam herşey aynı, yani tüm malzemeler aynı olsa bile kişiden kişiye değişen el lezzeti diye birşey var. Bizim iskelede Engin Dayı ve Serdar Abi mesela, adamlar taş pişirse efsane olacak gibi geliyor bana. Özellikle çinekop zamanı sabaha kadar iskelede kalınan dönemlerde, aynen sizin dediğiniz gibi yaparlar, biraz da bol yaparlar gelen giden de nasiplensin diye, çoğu zaman balığa çok az dokunup sadece suyu ile karnımızı doyurduğumuzu bilirim. Bir ara eşkina ve levrek tuttuyduk, gece 2 mi neydi, yarım saatte pişirdiler, hala tadı damağımda.
hero member
Activity: 1204
Merit: 623
January 30, 2024, 06:21:02 AM
#12
Yıllar önce Trabzonda bir şirkette çalışmıştım. Orada bir Ömer abi vardı. Adam kaloriferci. Bize bir gün karışık balık buglama yapmuıştı. Acaip bir yemek olmuştu yıllar geçti ama halen tadı damagımda. İlk gördüğümde bu ne ya demiştim. Böyle balık mı yenir diye. Patates biber sarmısak domates ul biber ve balıklardan oluşan kocaman bir tepsi. Süper bir tat olmuştu.
hero member
Activity: 756
Merit: 701
January 30, 2024, 04:15:49 AM
#11
Sezon açıldığı andan itibaren her hafta en az 2 gün balık tüketirim çokta severim hamsi izgarasının bir karşılığı bende yok  kurutmadan biraz çiğ olmasada pişmeye yakın durumdaki hamsi sulu olur offf hele birde kar yağdıysa hayvan biraz daha yağlanmış oluyor tadı bambaşka.


lüfer vs alamıyoruz küçük balık ucuz balıktayız dip balıklarını sevmiyorum çok iyi temizlemen lazım favorim hamsidir insanların beğenmediği o kaya balığı vrya pomuk gibidir canım çektilan

Benim öyle çok bir balık kültürüm yok ama soğuk havada üşüye üşüye balık yemeyi ayrı bir severim. Daha önceden farklı farklı balık yemişimdir ama sorsanız hangisiydi onları bilmem. Hadi balık yemeye gidelim ya da tutmaya gidelim diyene de hayır demem.

Canım çeker hamsi ekmek yerim, hamsi tava yerim, ızgarada da severim. Her türlü hamsiyi seviyorum. Çok fazla balık tüketme fırsatım olmuyor ama canım da çekmedi değil şimdi Smiley
legendary
Activity: 1904
Merit: 1282
January 30, 2024, 03:25:47 AM
#10
Sezon açıldığı andan itibaren her hafta en az 2 gün balık tüketirim çokta severim hamsi izgarasının bir karşılığı bende yok  kurutmadan biraz çiğ olmasada pişmeye yakın durumdaki hamsi sulu olur offf hele birde kar yağdıysa hayvan biraz daha yağlanmış oluyor tadı bambaşka.


lüfer vs alamıyoruz küçük balık ucuz balıktayız dip balıklarını sevmiyorum çok iyi temizlemen lazım favorim hamsidir insanların beğenmediği o kaya balığı vrya pomuk gibidir canım çektilan
sr. member
Activity: 812
Merit: 293
Eloncoin.org - Mars, here we come!
January 30, 2024, 01:34:51 AM
#9
Son dönemde, özellikle belirli bir gelir düzeyinin altındaki ailelerin evlerine etin ne beyazı ne kırmızısı ne de balık türleri yeterince giremiyor. İmkanı olanlar az veya çok bir şekilde tüketebiliyorlar ama üzülerek belirtmeliyim ki büyük çoğunluk bu nimetlere uzak. Devletimizin özellikle bebek ve gelişme çağındaki çocuklar için protein eksikliğine bağlı gelişim problemlerini en aza indirmek için mutlak önlem alması gerek.

Balık konusunda ise bu dönem lüferin en yağlı dönemi (tanesi en az 200 liradır kesin), onun dışında istavrit de denizin iyice soğumasıyla en leziz dönemlerinde, fırında yapacaksanız levrek çupra, ızgara deneyecekseniz birçoğu çok kılçıklı olması sebebiyle sevmez ama temizlemeyi bilen varsa tirsi şu an ilk aklıma gelenler.
legendary
Activity: 1386
Merit: 1231
January 29, 2024, 08:08:17 PM
#8
Balık tüketiyorum ve genelde kılçıksız ya da kılçığı az balıkları severim.Diğer türlü ayırt etmem hangisi hangisi diye.Kılçıksız da derken mezgit hamsi gibi kolay ayıklanan balıklar da bunun içerisine giriyor.Bunların yanı sıra alabalık da tüketiyorum.Balık genel anlamda gerçekten vücutumuzun ihtiyacı olan ve tüketmemiz gereken bir yiyecek.Balık yağı bu yüzden vitamin olarak satılıyor ve tüketmeyenlerin bazı fonksiyonlarında sıkıntılar oluyor diye biliyorum.Özellikle hamsili pilavın lezzeti bir başka oluyor.
hero member
Activity: 994
Merit: 607
January 29, 2024, 03:04:29 PM
#7
Haftada 1 tüketmeye özen gösteririm ama tüketmediğim haftalar da oluyor. Aslında sorun bizde değil, ülkenin çoğu deniz kenarında ancak balığı soframıza alıştırmadılar. Faydalı olan ne varsa bizde yok ne yazık ki. Bize faydalı olanları alışkanlık olarak vermediler. Şu günlerde hormonlu tavuklarla herkes göğüslerini büyütmekle meşgul.
sr. member
Activity: 630
Merit: 463
January 29, 2024, 02:34:04 PM
#6
Genellikle yemek ayırmayan birisiyimdir balıkta yerine göre pişirilmesine göre türüne göre tercih edebilirim sadece tercih olur genellikle son de tercihim olur balık yemek. Yemesi zahmetli et ve tavuk kadar lezzetli değil öyle olunca da az tüketiyorum gene de haftada bir tüketmekte oldukça faydası var balık tüketiminin bu yüzden biraz öğünlerime eklemeye başlasam fena olmaz.

İstavrit, çinekop bu balıklar tazeyse güzel oluyor ızgarası falan yanında taze sebzeyle beraber.

Hocam temizletince gerçekten pratik ve lezzetli oluyor. İyi temizleyen yerleri bulduğunuzda tavuk gibi löp et olarak yiyebilirsiniz. Çinekop iyidir ama küçüğü kılçıktan yenmiyor. Levrek de kılçıklı ama daha az oluyor. Bana sorarsanız Karadeniz somonu güzel oluyor tabi güç yeterse en iyisi Norveç somonu.
legendary
Activity: 2198
Merit: 1232
January 29, 2024, 02:09:50 PM
#5
Genellikle yemek ayırmayan birisiyimdir balıkta yerine göre pişirilmesine göre türüne göre tercih edebilirim sadece tercih olur genellikle son de tercihim olur balık yemek. Yemesi zahmetli et ve tavuk kadar lezzetli değil öyle olunca da az tüketiyorum gene de haftada bir tüketmekte oldukça faydası var balık tüketiminin bu yüzden biraz öğünlerime eklemeye başlasam fena olmaz.

İstavrit, çinekop bu balıklar tazeyse güzel oluyor ızgarası falan yanında taze sebzeyle beraber.
sr. member
Activity: 630
Merit: 463
January 29, 2024, 01:51:05 PM
#4
Mutlaka tüketmeye özen gösteririm. Ara sıra alamayınca da hazır dardanel ton balığını almaya çalışırım ve salataya koyarım. Makarna ve salatayla çok iyi olur. Elbette hamsi kızartması veya ızgara levrek gibi tat vermiyor hiç birisi ama balık geçen yıllara göre neredeyse yarı yarıya azalmış durumda.
hero member
Activity: 1204
Merit: 623
January 29, 2024, 01:22:21 PM
#3
Balık konusunda geçen seneden beri bir fiyat artışı ve bizim almamız konusunda biraz azalma var. Bunları ben kendim için söylüyorum tabi. Ben başoğı severim. Tavada severim buğlama severim ızgara severim. Mümkün olursa büyük balık alırım. Son zamanlarda yerli somon gayet güzek oluyor. Migros ve carefoursa balık konusunda Ankaradaki müşterilerine güzel fırsatlar veriyor balık konusunda. Geçen hafta migrosta levrek indirimi vardı ve epey cazipti. Şimdi fiyat gene uçtu. Her imkanı alım yönünde değerlendiriyorum. Hamsi  bu sene ufak geliyor. Ufak ve yagsız. Tavuk ikinci planda tabi.
sr. member
Activity: 812
Merit: 293
Eloncoin.org - Mars, here we come!
January 29, 2024, 12:56:17 PM
#2
Balık tüketiyor musunuz? Hangi balıkları seversiniz?

Balık tutmayıda tüketmeyide seven biriyim. Olta ile pek balık tutmayı beceremesem de amatör dalış yaparak yiyeceğim balığı tutabiliyorum. Lüfer, Levrek, Çipura, Karagöz, Barbun, Mezgit, İstavrit, Somon, Palamut ve Hamsi
gibi balıkları severim ve tüketirim favorim Lüfer ve Levrek hem avlaması hem de lezzetli güzel bir balık. Aklıma gelen çeşitleri saymaya çalıştım unuttuğum yada tüketmediğim tüketemediğim balıklarda var elbette Smiley

Balık fiyatlarıda ortalama kırmızı et ile tavuk eti fiyatlarının ortasında tabi bazı çeşitler kırmızı et fiyatından da daha fazla fiyatta satılıyor.



Hocam üç arkadaş yaklaşık 5 yıldır düzenli gece levrek avına gidiyoruz, daha önce bahsetmistim, menemen çay çekirdek ile gece yarılarına kadar zaman geçirip balık tutmaya çalışıyoruz ama bu süre zarfında toplam dişe dokunur 10 balık belki tutmusuzdur, hayır belli kardeşim bir arada baliktayken kullanışlı olmuyoruz, daha neyi zorluyoruz belli değil😂 babam kafa buluyor artık, akşam balığa gidiyorsam ne la yine mi balık beslemeye gidiyorsunuz diyor, madara olduk aleme.

Onun dışında istavrit çinekop avlarında, kendi av malzemelerimi kendim hazırlayarak zaman geçirmeyi seviyorum, evim hem denize hem ırmağa hem de göle yakın, gölde kiloluk İsrail ve aynalı sazanlar denk geliyor bazen, ırmakta da sinek kanca ile çıra diye tabir edilenlerden tutmayı seviyorum, şamandıralı takım çocukluk aşkım😂
hero member
Activity: 1218
Merit: 877
Eloncoin.org - Mars, here we come!
January 29, 2024, 12:36:44 PM
#1
Balık tüketiyor musunuz? Hangi balıkları seversiniz?

Balık tutmayıda tüketmeyide seven biriyim. Olta ile pek balık tutmayı beceremesem de amatör dalış yaparak yiyeceğim balığı tutabiliyorum. Lüfer, Levrek, Çipura, Karagöz, Barbun, Mezgit, İstavrit, Somon, Palamut ve Hamsi
gibi balıkları severim ve tüketirim favorim Lüfer ve Levrek hem avlaması hem de lezzetli güzel bir balık. Aklıma gelen çeşitleri saymaya çalıştım unuttuğum yada tüketmediğim tüketemediğim balıklarda var elbette Smiley

Balık fiyatlarıda ortalama kırmızı et ile tavuk eti fiyatlarının ortasında tabi bazı çeşitler kırmızı et fiyatından da daha fazla fiyatta satılıyor.

Jump to: