Edito: Veo en la página que sí hay una especie de escrow, "arbiter". Voy a seguir leyendo la página, tiene muy muy buena pinta esto.
Los principios son duros y arriesgados. Pero Ebay empezó con un vendedor y un comprador en un sistema muy rudimentario.
Según he entendido, el árbitro (arbiter) no es escrow, sino una especie de juez que analiza las pruebas en caso de conflicto. Lo más parecido a escrow sería el notario, que firmaría el contrato junto con el comprador y vendedor, contrato que libera el pago con 2 de las 3 firmas.
Me refería al principio de cada vendedor. En Ebay aunque tengas pocos votos la gente se atreve a comprar, porque confía en que recuperará el dinero si hay problemas.
De todas maneras veo que sí está muy pensado el tema de la reputación: https://gist.github.com/dionyziz/e3b296861175e0ebea4b
Si, los primeros clientes tendrán que arriesgarse. Pero la "proof-of-burn" ayuda a saber si un vendedor es serio o no. El tema de reputación y resolución de conflictos son los puntos fuertes de OpenBazaar.