Die können auch noch auf viel mehr als 100 anwachsen. 100 werden halt direkt am Anfang im Voraus generiert (und dann nach und nach im Adressbuch angezeigt, wenn sie "benötigt" werden).
Es wird auch empfohlen, Adressen nicht mehrmals zu verwenden (mache ich aber trotzdem..).
Es ist theoretisch möglich, eine Adresse von einem Wallet in einen anderen "umzuziehen". Allerdings geht das nur mit Extrasoftware, die sich nicht so einfach bedienen lässt (müsste mit dem pywallet-Tool gehen. Aber immer vorher Backups machen.). Dabei wird der zur Adresse gehörende private Schlüssel aus dem einen Wallet kopiert und in den anderen Wallet eingefügt.
Es gibt glaube ich auch einen Import/Export-Key-Patch für den offiziellen Client, aber das kann noch dauern, falls er überhaupt in den offiziellen Client aufgenommen wird.