Questa è una cosa diversa, cosi ad una prima vista (ammetto che non ho letto tutto l'articolo)
In teoria ti insegna come fare un disco sul NAS (openNas) e farlo vedere come iSCSI.
A questo punto, da virtualbox (o vmware esxi o quel che ti pare) carichi il disco non come locale ma come iSCSI e hai quindi il disco della macchina via lan.
Li te lo fa vedere piu che altro come gioco, un ambiente come questo serve soprattutto per motivi in genere di HA, infatti mettendo l'iSCSI su due o piu interfaccie, magari gestendo da nas un RAID 5 (o superiore), hai le risorse disco sempre disponibili.
A questo punto, se mai un futuro dovessi cambiare il server di virtualizzazione, non devi spostare tutte le macchine... ma semplicemente crei il nuovo virtualizzatore, gli collegi iSCSI e sei operativo.
Non è nulla che centri con la tua situazione pero... se ho capito bene