Tenho estudado sobre bitcoin e me surgiram algumas dúvidas e agradeceria a paciência e tempo para me elucidarem:
1: Sempre recomendam utilizar diferentes carteiras para diferentes nichos de movimentação mas não consegui entender o motivo.
Isso se trata de privacidade ou existe algo relacionado a segurança?
Ambos. Quando você transfere um valor para um endereço, a unica informação disponivel é um hash da chave publica, que é praticamente impossivel de ser revertido inclusive com computadores quanticos. Quando você gasta um valor, a chave publica dele é divulgada. O algoritmo de chave publica não é resistente a computação quantica e talvez possa ser quebrado mesmo em computadores convencionais no futuro. Por isso, por questões de segurança (futura, ou contra grandes agencias de segurança como a NSA, CIA, KGB, etc) é recomendado não reutilizar endereços.
Isso, além da privacidade.
sim.
2.1: Seria possível A visualizar que saíram 400 + 400 e restaram 200 satoshis na minha carteira?
sim
sim
sim
procede. Ele pega transações de varias pessoas, "mistura" e envia de volta para novos endereços dessas pessoas. Assim você nunca sabe de quem veio o dinheiro porque as moedas que você enviou foram pagar as contas de outra pessoa.