Escalabilidade, Ethereum aguenta só umas ~15 transações por segundo..
Dando um exemplo de uma blockchain que eu pesquisei a fundo (a EOS/VeChain eu não pesquisei), a TOMO pegou o código do Ethereum e então implementou um sistema de masternodes(taxas de transação ~0), fazendo blocos de 2 segundos(confirmações quase instantâneas), etc., essa blockchain vai servir como uma side chain para o Ethereum bem como atuará por conta própria, você poderá mover tokens entre as cadeias, ou seja, da uma resolvida na vida do Ethereum..
Caso queira ver como funciona, aqui tem a carteira:
https://wallet.tomocoin.ioClica ali em "MINE TOMO", você vai receber umas TOMOs(da testnet, que não valem nada), caso você botar "CASH OUT", ele vai enviar os TOMOs para a blockchain do Ethereum(também testnet, claro), então você pode verificar os TXIDs das transações em ambas a blockchains, Ethereum e Tomochain(Transaction in Tomochain e Transaction in Ethereum)..
Aqui tem os stats da testnet:
https://stats.tomocoin.io (a mainnet está programada para ser lançada no 3º trimestre desse ano, e no começo de junho vão lançar um documento técnico sobre a Tomochain)
O fundador da Tomo é o Long Vuong, que também foi co-fundador da NEM.
Enfim, embora não exista definição correta para esse termo, estamos vendo uma corrida das "blockchains 3.0", que visam uma maior escalabilidade entre outras características.. Tanto que muitos fundos estão apostando nelas: