Лол, щито? Ты сам то понял что написал? Адрес получают из приватного ключа, если нет приватного ключа, то нет и адреса.
Это как раз значит что невозможно найти и вытащить. Чтобы сломать биржу не обязательно красть приватные ключи, обычно цель взлома - кража баланса, а не ключей.
Хотя с таким подходом получается что на каждый кошелёк нужен запущенный экземпляр полной ноды, что почти не реально. Как они тогда следят за балансами? Неужели через апи блокэксплореров?)
Если на бирже торгуется 100-200 форков, то нет никакой проблемы поднять 100-200 полных нод. Свежие блоки из сети можно дёргать и без полной ноды. Блокэксплореры вариант, но я бы на месте биржи не стал им доверять.