Opa! Que tópico bacana, existem várias ferramentas que auxiliam na privacidade, e quando falamos isso não é para querer descumprir alguma lei, mas sim pelo fato de não querer ficar "andando" por aí com alguém sempre te vigiando.
Infelizmente a maioria das pessoas vai pelo que é mais fácil, no padrão, naquilo que já está predefinido e configurado para rastrear o usuário. Desde a instalação de qualquer programa ou cadastro em um site, a opção de "receber propagandas" já vem pré-selecionada com a intenção de que o usuário avance sem ler ou se dar conta de que aquilo não é essencial.
Pior é quando a pessoa se permite ser rastreada em troca de alguns centavos, como esses clubes de descontos em mercados, por exemplo.
Enfim, algo que eu acho que ainda não foi comentado aqui, algo que eu comecei à usar recentemente foi o
Firefox Relay que permite esconder o seu email verdadeiro por trás de um "proxy"... você informa um e-mail aleatório ao site e o Firefox Relay se encarrega de direcionar as mensagens para seu e-mail real, e quando você não quiser mais receber essas mensagens não precisa ir em "descadastrar", basta cancelar o e-mail aleatório que foi gerado.
Para gerenciador de senhas pra windows:
Keepass 2, dizem que o bitwarden é bom, mas nunca usei. Pra Linux: KeepassXC
Eu uso o Bitwarden diariamente em meus computadores e celular, é muito TOP!!! Só precisa ajustar algumas configurações para melhor segurança.
Migrei pra ele já faz uns dois anos (ou mais), quando o LastPass começou a criar várias restrições para a versão gratuita.