Como ya te han comentado en la parte inglesa, y sin conocer los costes de electricidad de tu zona, lo más recomendable son las GPU de la nueva generación de AMD, las RX 470/480 que en ratio hash/consumo es de lo mejor que hay. En caso de que tuvieras electricidad muy barata o gratis, podrías optar por las 280x que son más económicas, pero el consumo es bastante mayor.
A las gráficas deberías sumar los componentes necesarios, cpu, placa base, ram, ssd, fuente de alimentación, cables y risers, además del "frame" donde quieras montar las cosas.
A parte, deberías mirar el tema de la refrigeración, ya que los componentes se calientan y es necesario refrigerarlos.
Y tal y como te han comentado los compañeros ingleses, te recomendaría empezar con un par de gráficas, ver si te salen los números y todo funciona bien, y a partir de ahí ir ampliando tu "set up", no es algo que puedas empezar así de golpe.
Trata de aprender algo de ingles o consultar sobre todo en el foro de minería en ingles ahí encontraras mineros muy experimentados que te ayudaran sobre todo con dudas muy tecnicas o algun problema con una actualización ect espero tus respuestas para ver como va tu proyecto.