Topic: Günlük yemek masrafınız ne kadar (Read 463 times)

Valla ben de @bobita hocam gibi düşünüyorum, param olsa hiç girmem bu cafe işine. Ara sıra arkadaşlarla gırgırına dönen muhabbetlerde hedefimdeki iş yerinden bahsediyorum, üç katlı bir bina olacak artı olarak bir de eksi 1 kat.giriş kat restaurant, ikinci kat payvon, üçüncü kat ise insan kaynakları  bölümü, eksi 1 de ise kumarhane diye düşünüyoruz . İçeri giren adam ruhunu bedenini her şeyini doyurabilecek, mis gibi sistem. başlangıçta mevcut sistemde çok zorlanırız muhtemelen ama iç beş seneye şubeleşmeye başlarız gibi geliyor bana

Kafe işine girmek isteyen varsa bol bol vazelin stoklasın, bu kadar söyleyeyim anlayan anlar!!
Aldığım nispeten minnak ama ağır dersten sonra oturduğum yerlerde çoğu zaman fiyatları normal buluyorum (geçiriciler de var ama onlar gerçekten azınlık) çünkü başka türlü altından kalkması imkansız. Mesela bir mekana gidip 50 liraya kahve mi olur, içinde 5 liralık kahve var diye kızıyorsunuz ama içtiğiniz kahvedeki kahvenin maliyeti işletmecinin umurunda bile olmaz, diğer giderler o kadar fazla ki...
Konuya biraz kaba bir şekilde girdiğim için kusura bakmayın ama heveslisi varsa gerçekten aklının ucundan bile geçirmesin.

isim yapmış kafe/restoran gibi yerler dışındaki yerler para kazanmıyor dostlar. bu gibi yerler her zaman cebinden yer, ta ki en az 3 sene ayakta kalırsa işte o zaman kar etmeye başlar. bunda da geçmiş yıllarda ne kadar borç yaptığı önemli. genelde sizin gittiğiniz saatlerde kalabalık olması gün boyunca öyle olduğu anlamına gelmiyor. genelde bu tip yerler sabahtan akşam 6'ya kadar çok az kişiyi ağırlar. ama ülkemizde fiyatlar uçmuş durumda, aynı şekilde işletme maliyetleri de deli gibi uçtu. kira, bağkur, elektrik, ssk primi, asgari ücret derken herkes kafayı yedi.
spora döndüğüm vakit daha kaliteli beslenip bunu daha ucuza getiriyorum. ulan eskiden tam tersiydi. spor yaparken beslenmek cüzdanı sömürürdü şimdi shitler dünya para oldu.

Kafe işi göründüğü gibi olmuyor. O kadar fazla gideri var ki yapılan şu hesap her zaman tutmuyor. Belli başlı kafeleri çıkarmak lazım ama çoğunluğu işletmenin sürdürebilirliğini zor sağlıyor özellikle son yıllardaki ekonomik durumlardan dolayı. Ayakta kalmış ve hiç boş olmayan kafelerin de kendilerine göre masrafı vardır ama pandemi gibi süreçleri atlatıp da ayakta kalabilmiş kafeler işletmelerini sürdürmeye devam ederler. Her şeye zam geliyor ve onlar da zam yapıyor ve müşteri de geldiği için işletme devam ediyor. İstisna olan ve çok büyük karlar eden kafeler de var tabi ki.

Bulunduğum şehirde dışardan kafeler dolu gibi görünüyor ama emin olun çoğu öğrenci ve bir kahveden fazlasını içmiyor ya da içemiyor. Orada normalde 2-3 içecek ve yanında yemek ya da tatlı yiyebilecek bir süreyi kahve ile geçiriyorlar ve kafe dolu görünüyor. Bunun gibi bir çok detay var yani oturanların hepsi işletmeye büyük kar bırakmıyor. Burada işletme ya da müşteri tarafında değilim ama eski ve yeni olarak karşılaştırınca iki tarafın da durumu eskiye göre çok değişmiş.

Beğendiğiniz yiyecek ya da içeceği sürekli alıyorsanız son zamanlardaki fiyatın düzenli artışını fark etmişsinizdir. Umarım bu şekilde devam etmez ve ekonomi daha iyi olur. Basit bir kafede oturma ya da istediğini yiyip içebilme durumu için insanlar bu kadar zorlanmamalı.

Ortalama 400 lira hesap gelse, günde 1000 kişi uğrasa zaten 400 bin lira yapıyor aslında şaşılacak bir şey değil İstanbul Ankara İzmir Antalya gibi şehirlerde günde 1000 kişiyi ortalama olarak yakalayacak bir çok işyeri var üstelik bazı doymaz arkadaşlar 2 porsiyon söylediği zaman 1 kişiye 1 kişilik daha kazanç sağlamış oluyor olabilir yani

2024 yılı ile birlikte bir çok yerde fiyatlar iki katına çıkarılmış durumda. 3-4 ay önce konuşurken büyükçe bir kafenin günlük gelirinin hafta içinde 450 bin lira olduğunu söylediler birde hafta sonu nasıl olur bilemiyorum ne zaman odan geçsem tıklım tıklım dolu arkadaş bu hayat pahalılığında nasıl her gün buraları doldurabiliyorsunuz anlamış değilim. Bir kaç bir şey yiyip içseniz 400-500 lira hesap ödersiniz çok rahat.

Hocam ufak bir hesapla bir ayı ortalama aynı şekilde öğle yemeği yiyerek geçirmeniz durumunda asgari ücret bile yetersiz kalıyor,  lan 650 lira bu nasıl bir döneme denk geldik ki çok değil birkaç sene önce ortalama bir ailenin haftalık mutfak masrafiydi bu rakam, şimdi bir öğlen yemeğinde tükeniyor. Gittikçe dışarıda yaşam berbat şekilde zorlaşıyor, evdeki yaşam da keza aynı şekilde, bu millet nerede ne şekilde yaşayacak yahu...

ne yediğimin ya da nerede yediğimin önemi yok ama bugün öğlen yemeğine 650 tl verdim. birkaç sene önce bu paraya büyük ihtimalle çok güzel bir sofra kurulurdu. bundan 10 sene önce arkadaşlarla gidip kelle başı 10 tane çay içip mekandan kalkardık. tam bir hanzoluk ama o çayın fiyatı bize koymazdı. şu an bu hareketi yapsam en az 300-400 lira sikindirik siyah çaya vermiş olacağım. yemek masrafını çıkarın normal sıvı alma masrafı bile dünya para. getir'de 19 litrelik damacana fiyatı 90 lira lan 90 amk!

Valla yöntem dediğiniz gibi belli, yani uyurken bile para kazanacak bir sisteme sahip olmak ama onun için de para lazım hocam yani dönüp dolaşıp aynı yere geliyoruz, şöyle birkaç milyoncugum olsa hiç günahına falan bakmam atarım vadeli hesaba birkaç ay, mis gibi uyurken para kazanma yolunu açmış olurum, kripto piyasasından anlamıyorum ama çok değil bir sene önce bitcoin almış olsan şimdi 44k USD sınırını geçti velet, birkaç bitcoin ile yine epey kazanmış olabilirdim ama ne yazık ki yine başlangıç için aynı şey lazım, yani para...

Bu konuda yapacak tek şey uyurken bile para kazanmanın yolu olacaktır hocam.İşte o zaman bu tarz hesaplara girmenin pek anlamı olmayacak çünkü boş zamanınızda bile gelir elde etmiş olacaksınız.Ben henüz bu seviyeye gelemedim ve bu seviyeye gelmek de herkesin bir emek ve para harcaması gerekiyor.Bunu yapmak birazcık sabır da istiyor fakat eninde sonunda rahata kavuşmuş oluyorsunuz.Yaklaşık 1 ay sonra şuanki Asgari ücretin bile yetmeyeceğini konuşacağız büyük ihtimalle.

Hocam yıllardır hesaplıyoruz, hep hesapladığımızdan birkaç tık fazla rakamlar bulduğumuz için artık hesaplamaktan vazgeçtik. bizde maaştaki artışı belirleyen unsur ne, geçmiş altı aylık enflasyon rakamları (ki bu aşamadaki rakamsal uyarlamadan bahsetmiyorum bile.) zammı geçmişe göre alıyoruz, e sonraki 6 ay, her şey yeniden artıyor, biz yine cepten yiyoruz. yani ortada herhangi bir artış olmadığı gibi, paranın alım gücünü sürekli düşmesi nedeniyle ekstradan fakirleşme de mevcut. daha önce birkaç konu başlığında da yazdım, hatırlayalım asgari ücret 4500 seviyesine geldiğinde uzmanlar bir önceki rakamla aldıklarınızı bu rakamla alamayacaksınız demişti, haklı çıktılar adamlar. sonraki süreçte benzer şekilde devam etti. o dönem ayda bir kilo olsun et alabilen asgari ücretli şimdi bir kilo tavuğa düştü gerisini siz düşünün.

Yeniden hesaplama yapmamız konusunda haklısınız. Asgari ücrete gelen zamlardan sonra bir çok şeye de hemen zam gelecektir. Hatta zam haberinden hemen sonra bir çok market etiketleri değiştirmeye başladı. Bu marketlerin fiyatı kafalarına göre değiştirmesi ve bunu hemen yapması konusunda herhangi bir yaptırım olacak mı göreceğiz. Zam haberini alır almaz etiket değiştiriyorlar.

Bu sene asgari ücretin senede bir kez artırılacağı söylendi ve bundan sonraki artış önümüzdeki sene olacak. Bu zamlara bir şey yapılmadığı ve denetlemediği sürece marketler zam yapmaya devam edecek gibi görünüyor ve bunun sonucunda asgari ücretin alım gücü erimeye devam edecektir. Umarım böyle olmaz ve yetkililer bu zamlara dur diyebilir.

Asgari ücretin artışından sonra burada da masrafımızı tekrar hesaplamamız gerekecek sanırsam.Bu fiyatlar burada kalmayacağı için günlük yemek masrafı en az yüzde 50 artacaktır diye düşünüyorum. Ekmeğe zam geldiğini düşünürsek poğaça,simit,zeytin,peynir ve kahvaltılık türevlerinin yanı sıra bütün yemekte kullanılan malzemelere teker teker hafifde olsa zammı yapıştıracaklardır.Denetleyen olmadığı sürece elden ne gelir.

Ortalama 250-300 lira arasında değişen günlük yemek masrafım var. Bazı arkadaşlara göre bu değişiyor. Bir arkadaşım 50 lira günde yemeğe verdiğini iddia ediyor o konuda küfürleşiyoruz.

Lokantadan mı besleniyorsun Bu hesapları eksik yapmışsın galiba.
Ben devam ettireyim senin yerine

Günlük en az 300 lira. Evli ise 2 kişi  600 tl. Çocuk da 150 lira yesin, 1 çocukla beraber 750 lira günlük. 30 gün 22.500 lira. Sıçmazlarsa ve anadan üryan dolaşıp oldukları yerde beklerlerse başka masraf olmaz. Asgari ücret ise 17000 lira, pardon 17002 lira olduğuna göre açlıktan ölürler.

Konuya bugünün market fişleri ile giriş yapasım geldi. Evet her şeyin pahalı olduğundan yakınıyorduk ama hep parça parça alışveriş yapınca bu kadar net hissetmiyorduk. Marketin birine 1500 lira, diğerine 1000 lira, başkasına da 500 lira bıraktım. 3-4 poşet anca dolmuştur.
İşin içinde rakı falan yok yanlış anlaşılmasın, onları da eklesek gecenin maliyet 4-5 bini bulur. Süzme yoğurt, biraz meze derken bir iki sene öncesinin maaşını bırakıyoruz

Hocam doğru diyorsunuz bu fiyatlar en iyi ihtimalle %50 zamlanacak. Ama bu asgari ücret artışlarından sonra her şeye ekledikleri zammın asgari ücret artışı kadar olmadığının hepimiz farkındayız sanıyorum. Ayrıca normal enflasyondan da çok.

Günlük yemek masrafını azaltmak için iş yerine kendi yaptığım yemeği götürüyorum ve ayrıca diyet yemek yaptığım için çok sağlıklı oluyor. Airfryer'da karışık sebzeleri hazırlamak hem sağlık için çok iyi hem de bütçeye yardımcı. Yanına da hindi ya da kırmızı et. Dışarıda yemek yerim yemesine ama gerçekten paramın karşılığını alamıyorum gibi hissediyorum, fiyatlar aşırı arttı ama kalite de düştü. Ayrıca her şeyin lezzeti azalmış gibi geliyor çünkü restaurantlar her şeyden kısmaya çalışıyorlar.

Bu konu 2024 yılı olarak güncellenmeli malum her şeye %50'nin üstünde zam geliyor. Bakalım yeni yılda masraflarımız ne kadar artacak aynı şeyleri ne kadar daha pahalıya almaya başlayacağız. Şu anda haftalık standart bir market alışverişi 1500 liranın altında tutmuyor o da çok az et alırsanız. Sağlıklı beslenmek için haftalık minimum 2 bin lira mutfağa harcamak gerekiyor bu dediğim 2 veya 3 kişilik çekirdek aile için geçerli. Dışarıdan yemek söyleme olayı zaten çok önceden bitti evde yemek hazırlamanın maliyeti de ciddi derecede arttı.

Geçenlerde bir şey dikkatimi çekti, kıyafet olsun, elektronik oyuncaklar vb olsun, yani genel olarak gıda dışında her şeyin fiyatı çok can sıkıyor, bir şeyi almak istediğinde (atıyorum) "ulan buna da 500 lira verilir mi, yuh" diyorsun, vazgeçiyorsun falan ama hemen hemen hiçbir market alışverişi ve ne kadar az alırsan al 200-300 liradan aşağı mümkün değil olmuyor. Biraz daha birkaç günlük ya da haftalık alayım dediğinde üç basamak da kurtarmıyor, dört basamağa terfi ediyorsun.
Gıda gerçekten en büyük masraf kalemi.

Yemek büyük bir keyif be hocam, yemeği yerken aldığımız hazzı pek az şeyde alıyoruz özellikle sevdiğimiz yemekler ise, sevdiğim yemeği yemek bana acayip keyif veriyor, kahvaltı konusunda benzer düşünceler taşısam da ara sıra şöyle sağlam bir kahvaltı yaparak kahvaltıcı da şımarmıyor değilim

wolwoo hocam ben seni yanlış anlamadım. sen canını sıkma ben seni eleştirmedim. Senin yadıklarındaki gizli düşüncelerini anlıyorum katılıyorum. Ne bileyim. O küçük punto ile yadıklarını farkedince öyle yazdım. Hani atıyosun dediğim ufak at dediğim kendime . Sana değil.  Hani yazmışsınya aslında var da neyse. Onu farkedince yazdıydım.

çalışma günlerinde kahvaltı etmiyorum, en fazla şu eti lifalif denilen fındıklı, cevizli bardan bir tane gömüyorum. bazen de sade poğaça atıyorum sebebi ise köpek gibi çay ve sigara içmiş olmam. yoksa hiçbir şey yemeden dururum. öğlen ise çalışma günlerinde görevim yoksa iş yerinde ama göreve çıktıysam da dışarıda et yiyorum:)) o zaman yemek parası çıkıyor götümden. ne bileyim hiçbir zaman ne kadar yemek yedim, neye para harcadım diye düşünmemişimdir.
eskiden içki masrafım biraz vardı. türkiye'ye döndükten sonra böyle bir masrafım da kalmadı. yemeği sevmediğim için kendi açımdan gereksiz bir uğraş. keşke imkanım olsa da hiç acıkmasam.

En önemlisi hijyen hocam evde yaptığınız zaman ne yediğinizi sağlık bir öğün tükettiğinizi biliyorsunuz maddiyattan önce sağlıklı bir öğün tüketiyorsunuz o an tükettiğinizde. Kahvaltı temel öğün eğer sabah öğününde düzgün besinler tercih ederseniz gerisini getirmek kolay oluyor.

Sabahları yumurta,yulaf vs bol kalorili beslenmeye çalışıyorum genelde.

Sabah kalvaltısına harcadığım parayı hiçbir öğünümde harcamam. Zeytin yağı ve zeytin köyden gelen tereyağı ve peyniri. Kestane balı.

Alabildiğim en iyi gıdaları yerel marketlerden ve tanıdığım köylülerden almayı tercih ederim diğer öğünlerime o kadar özen göstermem. Ne kadar tutar bilmiyorum hesaplamadımda babamın bir sözü var derki yediğinin hesabı yapma elinden en iyisi gelecek şekilde ye der.

Sanrıım bal ve zeytinyağına biraz fazla harcıyorum.

Sabah kahvaltısı evde yaptığımda çok fazla tutmuyor 15-20 Tl maksimum diyebilirim fakat dışarıda yaptığımda ise değişiyor.Hamur işi ile yaptığımda 40-50 TL biraz daha lükse kaçtığımda 80 TL'ye halledebiliyorum.Akşam yemeği ise yine aynı şekilde evde mal etmeye kalktığımda yine değişken bir tavır alıyor en ucuz 40 en pahalı 70 TL'ye edilebiliyor.Yine burada da lükse kaçtığımda 120 TL'yi bulabiliyor bunun yerine dışarıdan da söylenebilir fakat evde en azından neler yaptığını görüyorsun.

yau hocam ben de yazdım önceki sayfalara bakarsan görürsün, sen beni yanlış anladın yazanlara sözüm yok!
yıl olmuş 2024 hala bu mevzular konuşulmamalıydı diyorum. Dünya şu teknolojik imkanlar yeni yeni açılımlar ile harika bir yer olabilirdi. Sadece yerel düşünmemek lazım, global anlamda da hala savaşlar yoksulluk adaletsizliklerle dolu bir dünyada yaşıyoruz. kapişş

İlahi sürahi wolwoo hocam. MArsa giden vardı da bizmi engelledik. Bilet satışından gelir elde eden oldu da bizmi kdv ödemedik. Neymiş efendim marsın yolları gide gele aşınmaz. Ya sen güzel taşlıyosun. Boş zamanlarında taşlamaya devam et. Ama ufak yazma civcivler zor okuyo. Gözler gitmiş.

yıl olmuş 2024 mars'a gidiliyor, birilerinin kişisel serveti çeyrek trilyon dolarlarda bizim konuştuğumuz konulara bak
ne zaman çağın üzerinde bir paradigma ve yaşantıya sahip olucaz merak ediyorum
cennet gibi bir ülkenin üzerinde 80m+ popülasyonun doğru şekilde yönlendirilmesiyle burası çölde vaha olur ama işte simit ayran parası mevzular...
(not: durum tespitidir her hangi bir taşlama yoktur (aslında var da neyse) )

Günlük yemek masrafım ortalama şu anda 300 lira civarı, kahvaltı, öğle ve akşam yemeği beraber, öğle ve akşam yemeği bunun 250 liralık kısmını oluşturuyor, yeni yılda bunun daha fazla olacağını düşünüyorum, asgari ücret zammıyla birlikte insanların dışarıdan yemek yemeği bile bırakacak kadar zorlu döneme hazırlanacağını düşünüyorum,

Bu büyük bir nimet. Ufak da olsa mutfağı bulunan iş yerinde çalışmak diğer yerlere göre çok rahatlatıcı oluyor. İçinde olduğunuz iş kolu ile bağlantılı olarak yönetimdeki kişiler izin veriyorsa çalışanların kendi arasında para toplayarak alacakları 1-2 ev aleti hayat kurtarıcı oluyor. Bir de yöneticiler halden anlayan kişilerde para bile vermeye gerek kalmıyor, onlar işi çözüyor.
Filtre kahve makinesi, tost makinesi, mikrodalga fırın olan yerde ne aç kalırsınız ne de tadınız kaçar. Hiçbir şey yoksa koy dilimli kaşarı ekmeğin içine, gayet güzel geçiştirilen bir öğün olur. Evden getirdiğin yemeği ısıtabiliyorsan termosla yemek taşıma ya da iş yeri için özel yemek yapma derdi de olmaz. Akşam için yaptığın yemeği iki kaşık fazla yapar içinde iki parça malzeme fazladan koyarsan kolayca hallolmuş oluyor

Sevdiğim ortamları siz oluşturmuş görünüyorsunuz. Elinizden geldiği kadar korumaya çalışın bunu. Şimdiki işyerimin yemek çeşidi çok ama biz hepsini tüketemiyoruz. Geçmişteki menemen günlerimizin yarısını bile burada yiyemiyoruz. Şu menemen için adam başı bir ata ekmegi ayran ve acılı menemen. Vay vay vay.

Valla menemen konusunda çok şanslıyım, balığa da beraber gittiğimiz bir kardeşimle aynı iş yerinde çalışıyoruz, gece deniz kenarında odun ateşi üzerinde çay menemen efsane oluyor, ayda bir de ayrıca işyerinin mutfağında yapıyor menemen sağolsun, gerçi deniz kenarındakinin tadı hep birkaç tık iyi oluyor ama sanırım o da psikolojik, açık hava ve deniz havası her zaman insanı iştahlandırdığından olabilir. Forumdaki diğer arkadaşların hesabını kitabını görünce bizim işyeri gerçekten cennetten bir köşe gibi geldi bana bu arada:)

@totti67 hocam geçmişte çalıştığım işyerinde mutfagımız vardı. Burada vardiyalı çalışırdık. Kalabalık bir gurubumuz vardı. Bulaşık gurubu. Alışveriş gurubu. Yememk gurubu. Çay meyve gurubu. Naçizane biz yönetim gurubundaydık yani bize bunlar düşmüyordu. Ama her ramazan ben gönüllü tatlı işini üstlenmiştim. Benim pasatanecimden taze taze alıp iftara yetiştiriyordum. Bu gurup acaip menemen, tavuk sote, patatesli tavuk, pilav ve et yaparlardı. Yıllarca aynı şeyleri yapınca arkadaşlar profesyonle ahçı olmuşlardı. Gerçekten menemeni çok özledim şöyle kalabalık arkadaş topluluğunda.

valla bu konuda çok şanslıyım sanırım, iş yerinde mutfağımız var, evden getirsek ısıtabiliyoruz yemeğimizi, iş yerinde yapalım desek de oluyor, kurulu düzen olunca hiç yapamasak iki yumurta kırıp öğünü geçiştirebiliyoruz ki yeri geliyor menemen, yeri geliyor sote yapıyoruz, ha birkaç çeşit yemeğin yerini tutar mı tabii ki hayır ama mevcut ekonomik koşullarda yapılabilecek en basit şekilde doyuruyoruz karnımızı diyebilirim.

Normal şartlarda minimum tek çeşit 100-130 lira gibi başlıyor biraz daha çeşitli olsun derseniz 200-300 lira artık çok normal sayılıyor. Sadece günlük yemek masrafı bile oldukça fazla. İnsanlar yemek için mi yaşar yoksa yaşamak için mi yerler.

Günümüzde artık herşeyin çok pahalı olmasıyla yemek yemek bile büyük bir masraf haline geldi.Öğrenci evinde iseniz ve yemek yapmayı bilmiyorsanız bütçenizin büyük bir bölümünü kapsıyor bu durum artık.Bulunduğum konum turistik bir yer olduğu için bir öğrenci olarak bunu minimuma indirmek için birkaç yöntem deniyorum.İşte günlük yemek masrafım;

Hafta İçi

Fırında kahvaltı(poğaça) : 35 TL
Okulda Yemek : 15 TL
Okuldan sonra yemek: 0 TL

Hafta sonları full dışardan yemek söyleyip geçiniyorum

Hafta Sonu
Ayvalık Tost+Kola: 80 TL
Hamburger+Kola+İçli köfte: 135 TL

Evde sabah kahvaltısı; çay, peynir 3 çeşit, zeytin, yumurta, domates, salatalık Sanırım buna 60tl desem çok olmaz.

Öğle yemegi işyerinde bakın bu fiyata takılmayın 22.18tl Ana yemek,çorba,pilav,tatlı,salata 4 çeşit,ekmek,su.

Bu menüyü dışardan almaya kalsanız sanırım 360tl tutar. Çünkü en azını yazdım.  Bu menüden ben sadece su,salata çeşitlerini ve çorbayı alıyorum. Diğerlerini almıyorum. Yıllardan beri böyle.

Akşam yemegi benim en sorunlu olduğum saatler. Çorba,ızgara,salata. Sonrasında 2 kupa çay.

Eğer evdeysem 1 yada 2 demlik çay.

işyerindeysem sanırım günlük 5 yada 10 kupa arası çay. Burada çayın kupası 1.8tl

Şimdi fiyat versemde sizin hesabınıza uymayacak benim hesabım.

( Artık açıklama zamanı geldi herhalde. Ben Gizli Vekil  ) Bu düşük fiyatlar ancak mecliste var sanırım.

Son durum ne acaba.

Benim günlük masraf yemek dahil 600 liraya dayandı.

Ulaşım : 100 TL
Yemek masrafı:  300 TL
Diğer masraflar : 200 TL

Hergun ortalama 600 liram gidiyor diyebilirim. Hayırlı olsun.

%35 40 kiraya ekleyin hocam. Diğer yandan günlük yeme içme masraflarını da artırın aynı oranda çünkü uzun sürmez gene fiyatlar enflasyona oranına kendini eşitler belki de kısa bir ara dan sonra geçer bile. Kadınlar eve katkı olsun diye dolap gibi sitelerden ikinci el ticaretine döndüler oralardan alım satım yapıp ev ekonomisine katkıda bulunmaya çalışıyorlar. Aile üstelik çocuk olunca geçinmek için bin bir türlü takla atmak gerekiyor artık

Çok iyi artık yeni asgari ücretimizle 2 simit alınabilecek düzeye erişildi ama kirayı nasıl ödersiniz onu bilmiyorum. Bunun dışında araba veya motorsiklet alma gibi bir “hayal” taşıyorsanız üstüne kalan parayı biriktirip yüzlerce yıl sonra bir tane alabilirsiniz belki de 

Ağlanacak halimize gülüyoruz. Belki bu yüzden artık umursamazlık seviyemiz üst seviyelere geliyor. Eşlerin çalışma hayatına mecburen katılımı söz konusu. Eşler ev bütçesine girdi sağlamak için temizlikten tutun da her türlü işi yaparak para kazanmaya çalışıyorlar. Herkesin çocuğu var ve onlara iyi bir gelecek sunabilmek için kendinden feda eden vefakâr anneler ve babalar var.

Abi yaşın da 40 ı geçti artık abur cuburu biraz az mı tüketsek diyorum malum tükettikçe kalp rahatsızlıkları ortaya çıkabilir düzenli olarak tüketmekten bahsediyorum tabi ara sıra yemekten çok fazla bir yan etki görmeyiz bu arada bir de cebinize kar yemediğiniz abur cubur şu sıra kızıma alıyorum ama yememeye çalışıyorum bende fiyatları da çok artmış geçenlerde nero bisküvi alayım dedim bir paketi 10 tl olmuş

benim abur cubur çok tutuyor kahve kola cips çikolata dondurma bisküvi şeker kuruyemiş falan derken  rahat günde ortalama 150 falan gidiyordur belki daha fazla
yemek meyve vs da eklersek minimum 250-300 diyebiliriz
etle pek aram yok ama yine tavuk sucuk falan yerim

Bir simit 7 lira. Bir çay 5 lira.  2 çocuk ve siz, yani 4 kişi sabah öğle akşam simit yerseniz
144 lira aylık 4320 lira. Gerçi bir simitle doymazsınız iki simit yerseniz 8640 lira. Asgari ücretliyseniz aç kalmazsınız emin olun.!

Bölgeden bölgeye değişir masraflar. İstanbul'da yaşayan biri ile İç Anadolu'da yaşayan biri için aynı olmaz. İç Anadolu'da hayvancılık yaparak geçimini sağlayan insanlar var hala. Dağda, bayırda hayvan bakanlar var. Et tüketimi biraz daha ucuz oralarda. İstanbul devasa bir metropol. Et ürünleri için hayvanları şehir dışından İstanbul'a taşımanız ve onları İstanbul'da kesmeden önce ahırlarda, kestikten sonra soğuk hava depolarında saklamanız gerekir. Bazı ürünlerin bölgeden bölgeye fiyatının değişmesinin en önemli sebebi bu. Mecburiyeti olmayanlar için İstanbul'da yaşamanın bir sürü dezavantajı var ama gıda konusu bile çarpıcı bir örnek.

Dışarıda yemek benim şartlarımda yaşayan biri için artık lüks. Ben yemeklerimi evde hazırlıyorum. Daha ekonomik ve daha sağlıklı bana göre. Daha sağlıklı olmasa bile ben kendimi öyle avutuyorum. Pazardan ve marketten toplu alışveriş yaptığım için öğün fiyatını hesaplayamadım ama en ekonomik yöntem olduğunu söyleyebilirim.

Onu bunu bilmem ne zaman dışarı çıkacak olsam 600-800 arası  gidiyor. Bunların para modeline göre ben sondaki bir sıfırı siliyorum yani 60 lira-80 arası harcamış oluyorum demekki hala zamlar artacak.


Geçenlerde basit bir tavuk ekmek içine 45 lira ödedim sadece ekmek içi.

Mesele artık ödediğim para değil kalite. Eskiden marketlerde sadece kaşar vardı şimdi tost peynirinden kaşarı bulmak zorlaştı

Kahvaltı simit meyve suyu 30 lira

Öğle yemeği et ya da tavuk 150 TL

Akşam yemeğini kendim yapıyorum o da 100 falan tutuyor genelde.Yazdıklarım çok lüks değil normal hatta Avrupa standartlarının çok altında ancak cebimden çıkan paraya bakacak olursak ülkenin nasıl bir krizin içinde olduğunu daha iyi anlayabiliriz.

Hocam mecburen harcamak zorunda hissediyor insanlar kendilerini, bir şey yiyeceksek adam akıllı yiyelim diyorsanız 100 liradan aşağı bir et yemeği daha doğrusu tavuk yemeği yiyemiyorsunuz, var 30-40 liraya dürümler ama içerisinde ne eti olduğunu biz bilmiyoruz, hiç bir şekilde güven vermiyor bu yemekler, o yüzdenden az 100 lirayı dürüm içecek için gözden çıkarmak gerekiyor, yemeği de kısamıyor boğazınızdan kesemiyorsunuz,

Millet baya zenginmiş şu harcanan paralara bak ya da biz düzgün beslenmiyoruz
Günlük toplam masrafım 200 TL'yi geçmez siz tek öğünde bundan fazlasını harcıyorsanız iyi kazanıyorsunuz demektir. Tamam paranın değeri kalmadı ama yine de böyle bir harcama şekli yok benim için.

Genelde mesaide olunca mecburen dürüm gibi şeyler atıştırmak zorunda kalıyoruz çünkü ekip arabasında görevdeyken fazla müsait olamıyoruz şanslıysak ve vaktimiz var elimizde de görev yoksa bir restoranda gidip bir şeyler yiyebiliyorsunuz bazı kamu kurumları üç çeşit yemeği 35-50 liraya satıyor biz de oralara gidip yiyoruz 35-50 lira bedava sayılır bunun dışında döner ayran 70-80 lira olmuş durumda

Hesaplamaları görünce kanım dondu. Hesaplarda yanlış bir şey olmasa da bunları böyle görmek bir garip geldi. Ülkenin içinden geçmişler arkadaş. Herkes mi 30-50k maaş alıyor anlamıyorum. Çoluklu çocuklu aileler nasıl yaşıyor idrak edemiyorum. Ben 10 kilo verdiğim bir süre boyunca aralıklı oruç yaptım. Şaka maka güzel ekonomi yapmışım. Ama sağlığımın bozulduğunu hissettiğim için vitamin takviyesi de yaptım. Her türlü daha hesaplı olmuş gibi duruyor. Ayrıca bir öğünü de 2-3 haşlanmış yumurta + sebze meyve ile yapmıştım. O da açıkçası hesaplı olmuş şaka maka. Ayrıca bakliyat her zamanki gibi kurtarıcı vazifesi görüyor. Tavuğun kilosunu geçenlerde 200 lira gördüm, inanamadım. Kesinlikle indirim kovalamadan olmuyor.

200 liradan az değil bunu rahatlıkla söyleyebilirim. Üstelik dışarıdaki yemekten bahsetmiyorum evdeki yemekten bahsediyorum. 1 paket göğüs alırsanız 100 lira yapıyor zaten. Bunun yanında diğer yemekler, yaktığınız tüp, elektrik vs derken en az 200 liraya bir öğün bir kişi doyuyor. Evde birden çok kişiyseniz en az 300 lira olarak hesaplayabilirsiniz. Dışarıda yemeği saymıyorum bile onu herkes biliyor.

Alım gücü sürekli düştüğü için belirli bir seviyenin altında para kazanan insanların doğru düzgün beslenmesi gerçekten zor hale geldi. Et temel bir gıdadır ve insan için en önemli gıda çeşitlerinden birisidir. Ama kıymanın kilosunun bile en az 350-400 liralara ulaştığı bir durumda asgari ücret ya da benzeri bir geliri olan insanların düzenli olarak et tüketmesi oldukça zor artık.

Masraf olayına gelince de dışardan ne zaman yiyecek olsam artık 100-150 liradan aşağı bir öğünüm olmuyor herkesin de benzer miktarlar söylediği gibi. Zaten minimum sepet tutarları bile en az 70-80 lira hatta 100 lira falan oluyor çoğu mekanda. Her gün dışardan yemiyorum ben ama dönem dönem daha da sık yediğim zamanlar ay sonunda harcadığım para ciddi bir miktar olabiliyor.

Maalesef şu an son cümleyi Türkiye’nin çoğunluğu yapıyor. Eşi çalışmayanlar bile eşlerine iş arar oldular çünkü tek maaşla çalışmak mucize. Hele bir de küçük çocuk varsa bunların yayına mama, bez, süt ve süt ürünlerini de ekleyince ortaya korkunç bir mali yük çıkıyor. Bu yükün altından babalar kalkamıyor asgari ücretle hiç kalkamıyor. İşverenler de artık yemek bizden demiyorlar çünkü yemek maliyeti korkunç seviyelere ulaşmış. Geçen günlerde alışveriş için bir giyim mağazasına girdim bizimle ilgilenen satış danışmanı sefer tasında makarna yiyordu öğle yemeği diye. İnsanlar artık maalesef bu aşamaya geldiler. Kıyafet almayı bile lüks bulmaya başladılar. Kurban bayramı geliyor kaç kişi kesebilecek mesela kurban? Maliyeti ortada. Artık hayatta, para kazanmakta çok zor. Mecburen sağlıksız besleniyor insanlar.

Öğrenciyken biz yiyorduk yemesine de o zaman çok iyi hatırlıyorum 1 paket makarna 25 kuruştu, o yüzden burs yatar yatmaz alışveriş sepetini makarna ile doldururduk, tabi o zamanlar genç olduğumuz için eritiyorduk da bugünlerde makarna yiyerek yaşanılır mı, insanın içi dışı berbat bir hal alır, gerçekten kötü bir ekonomik durumdayız çünkü et giremiyor vücudumuza,

Bu arada benim de öğünlere minimum 250-300 liram gidiyor,

Hocam sabah akşam makarna ekmekle insan yağ küpüne döner ya da erken yaşlanır  onda bile günlük 100 lira gider aylık 3.000 TL gider.

Süt ve süt ürünleri bana dokunuyor. Yiyemiyorum.

Sabah kahvaltilarimı proteinsiz yaparsam gün boyu halsizlik enerji düşüklüğü çekiyorum.Bu yüzden sabah minimum 80-100 Gr protein alıyorum. O yüzden bana pahalıya patlıyor.


Benim beslenme bicimim farklı etçil bir yapım var sindirim sistemim ekmek süt ve süt ürünlerini sindirirken zorlanıyor ama et ve salata vs seyleri çok çabuk sindiriyor.

Mesela ekmek yediğim günler şişkinlik oluyor o yüzden ekmek hiç yemem ama et 2 kg yesem değmeden gidiyor.Sabah kahvaltısı 100-150 lira tutuyor malasef. Ama bana getirisi çok fazla oluyor. Bol proteinli olduğu için gün boyu tok tutuyor geriye akşam yemeği kalıyor.

Gün içinde cips çikolata yapay şeyler asla tuketmem çay içmem sadece meyve. Günü 200-250 lira yemek masrafiyla kapatıyorum. 2023 yılında durum bu.


Yalnız bir kişinin beslenme masrafı aylık 5000-10.000 TL bandına gelmiş durumda gerçekten vasat bir beslenme tercih etsek bile, günlük 100 lira tutar aylık 3.000 gider.  

Herşey pahalı yaşam zor. İyi bir beslenme ise kişinin aylık 10 bin lirasını götürür bence. işler zorlasti

100 liradan aşağıya öğün geçiştirmekte biraz sıkıntılı geliyor kulağa ama yapıyorum diyenin kendi hayatı tabii, sanki ben çok sağlıklı besleniyorum, kimseyi yadırgayamam. Benim en büyük maliyetim hayatımda yemek sanırım, aşağı yukarı hiç evde yemek yemiyorum diyebilirim, zaten it gibi çalışıyorum bi de yemek yapmakla uğraşamam, zaten sevmemde yemek yapmayı, mutfaya pek girmem. Sonuç olarak günlük yaklaşık 400-500 lira civarı yemek masrafım var, işim gereği geç yattığımdan geç kalkıyorum, o yüzden direkt öğlen yemeği ile başlıyorum güne, bi de akşam yemeği yiyorum, sadece ikisi bile 400-500 lirayı buluyor, dışarıdan bugün ne söyleseniz zaten min bi 200 lira tutuyor, daha aşağısı için tost falan yemek lazım ki o bile çokta ucuz değil. Belkide benim yediklerim çok tutuyor ama 2 tane dürüm bile 250-300 lira olmuş, napalım 2 tane dürüm yemeyelim mi, ekonomik çözüm buysa bunu herkes akıl eder, ama neden yemeeylim onu sormak lazım.

Kabaca bir hesap yapalım bunu ben de merak ettim

Eğer evden yiyeceğimizi varsayarsak
Kahvaltı:
3 yumurta 9 TL
100 gram peynir 20 TL
200 gram salatalık - domates 4 TL
Zeytin 3 TL
Ekmek 6 TL
Reçel - Nutella 10 TL

En baz haliyle 52 tuttu, yanına kullanılacak yağ ve içilecek çayı da eklersek ıvır zıvır ile 60 TL diyebiliriz. Kendimizi şımartalım simit yiyelim dersek +20, sucuk da eklersek +50 TL diyebiliriz.

Öğlen Yemeği:
250 gram tavuk 30 TL
Salata malzemesi 20 TL
Pilav 10 TL
Kabaca bir hesap ile 60 TL

Akşam Yemeği:
Patlıcan - kabak vb. bir sebze 20 TL
200 gram et 60 TL
Makarna 10 TL
Yoğurt 10 TL

Buraya da 100 TL diyelim. 210 TL şu an minimum halimiz, bir fincan kahve biraz meyve biraz çikolata dersek günlük yemek maliyeti evde yapınca bile 300 lirayı buluyor. Eğer bu öğünleri dışarıdan tüketiyorsanız bütün bu maliyete x2 hatta x3 yapmak lazım.

Bunun altında bir maliyete sahipseniz muhtemelen sağlıklı beslenemiyorsunuzdur. Sabah 2 simit öğlen makarna akşam pilav yiyerek günde 50 lira maliyet ile de yaşayabilirsiniz tabi buna yaşamak denirse

Yağ fiyatları ayçiçek yağlarını ne kadar ucuz üstelik kalitelisiz yağlar kullandıklarını hatta aynı yağla kaç porsiyon yemek çıkardıklarını bir bilsek belki dışarıdan daha yemek bile yemeyiz.
Mecbur olduğumuzu bildikleri için işletmeler kar amaçlı her açıdan insan sağlığını hiçe sayıp sadece kar odaklı hareket ediyorlar. 

İşletmeci bir arkadaşım dışarıda asla ve asla kıyma içeren yemekler yemememi önermişti.

İstanbul'da yaşamayanlar cevaplamasın, bizi üzmesin 😀 120 liraya öğle yemeği ne arkadaşım? Levent'te sadece salata yesen daha pahalı...

Yaklaşık 200 liradan aşağı öğle yemeği yemek zor. Yanında içecek olmadan tek bir tabak bişeyler yeseniz bile 150 liraya yakın.

Akşam yemeğinde biraz daha esnek olabilseniz de evde yaptığınız yemek de dışarıdakini aratmayacak pahalılıkta artık.

Üstelik dışarıda yediğimiz yemeklerin içindeki yağın, salçanın, etin ne durumda olduğundan haberimiz yok. Sağlıklı beslenelim derseniz bir öğün 250-300 liraya geliyor.

Kahvaltıda poğaça simit yer, ucuza mal ederim diyenler olabilir. Onu da kaç sabah arka arkaya yiyebilirsin? Simit almayayım börek alayım ya da sandviç veya tost alayım deseniz 40-50 lira.

Yani, istanbulda yaşayan birinin tek başına bir günlük yemek masrafı 500 liralara dayandı bile. 30 günün 22'sinde ofise gitseniz 11bin lira eder. Asgari ücretle çalışan birinin karnını doyurması bile imkansız hale geldi...

Bunu ortalamaya vurabilirim.Ben her gün aynı şeyleri tüketen bir insan değilim ve günde aynı kahvaltı ve yemekleri tükettiğinizde bir monoton hayatınız oluyor.Bunun dışında bu da psikolojik olarak sizi bozabilir.
Bu yüzden bazen ucuz bir kahvaltı yapmakla beraber bazen gerçekten kahvaltıya ağırlık vererek akşam yemeğinden kısıyorum.Sabah kahvaltısı ortalama ise en ucuz 25 en pahalı ise 100 türk lirasını bulabiliyor. Günde 2 öğün beslenmeyi tercih ettiğimi düşünürsek akşam yemeği ise en ucuz 50 en pahalı ise 200 türk lirasına yakın bir meblağ tutabiliyor.

Sabah kahvaltısında ortalama 60-80 lira maliyetim oluyor. 1-2 porsiyon börek meyve suyu çay 80 lira vs tutuyor eğer sağlıklı besleneceksem yulaf,yumurta daha maliyeti düşük oluyor. Geriye kalan öğünlerde tavuk, pilav yemeye devam bu şekilde bile günlük neredeyse 150-200 lira sadece yemek masrafı oluyor. Kebap, pizza gibi yiyecekler artık aşırı lükse giriyor benim için en az 150 liradan başlıyor doğru düzgün doyurucu bir yemek dışarıda.

gelecek için çok para biriktirebildiğin için çok şanslısın, ayrıca şu anda günlük ihtiyaçlarımı karşılamak için az miktarda para harcamıyorum, sadece dileklerimi satın almak için kendim için çalışıyorum çünkü ihtiyaçlarım karşılandı. ailem evde, para kazanıp geleceğe yatırım yapabilmek bence şans.
herkesin günlük yemek harcamasına bakarsan aslında farklı, yediği ve istediği lükse göre değişir.

20 liraya 1 sandviç çok iyi bence. Burada 30 liradan sandviç satışı oluyor içinde de doğru düzgün bir şey yok. O yüzden ve uygun olsun biraz diye poğaça ile simit yemek zorunda kalıyoruz sabahlar. Çaya para vermiyoruz, öğle yemeği de patron sağolsun. Akşam da evde ne pişerse yiyoruz. Maaştan bir şeyler arttırmaya çalışıyoruz işte hayat zor malum ne kadar pahalı herkes biliyor. Öğle veya akşam yemeğine sürekli 100 lira verirsek halimiz duman

Ortalama 200-250 lira civarı bir harcamam oluyor. Bu minimum hali elbette. Biraz olsun lükse kaçmak için arada kebapvari yiyecekler söylediğimde bir porsiyonuna 200 lira verdiğim oluyor. Bir simiti 8 liraya satıyorlar artık. Simit çay ikilisi 20 lira olmuşken öğle yemeğine verdiğimiz 100 lira geçmişin 10 lirası pozisyonunda. Yani paramızdan bir sıfırı atabiliriz geçmiş kıyaslaması yaparken. Hatta 1 sıfır bile kurtarmıyor, geçmişte güzel döneri 5 liraya yediğimi hatırlıyorum şimdi güzel yapan bir dönercimiz var 75 liradan veriyor. Bir de bu tavuk fiyatı. Et döneri bayağıdır yemiyorum, et döner yapan yerler de bir bir kapanıyor zaten artık. Forumda da gözlemlediğim kadarıyla şimdiye kadar ortalama 200 liralık günlük yemek masrafı var. Aya vurduğumuzda 6000 lira yapar. Asgari ücretin 8500 lira olduğu ülkede 6000 lira yemeğe gidiyorsa, gerisini siz hesap edin.

Sabah kahvaltı 2 sandviç 40 TL çay kahve şirketten
Öğle şirketten
Akşam 75-100 TL civarı

Ara öğünleri de günlük baza cekersem meyvedir kuruyemiş falan 50 civarı olur

Taş çatlasa 200 lira falan iste

Kahvaltıya çok harcıyormuşsunuz hocam.Benim günlük rutinim :

Sabah 60 TL, Öğlen değişken ama ortalama 120 TL diyebilirim.Akşam evde kendim hazırlıyorum şimdi onun maliyet hesabını yapamayacağım.Şu durumda 180 lira banko, diğerleri de duruma göre değişken şekilde harcama yapıyorum.

Yemekler son yıllarda çok arttı elbette her şey çok arttı.Ekmekten tutun, tuza kadar herşeyde büyük artışlar yaşandı.Basit bir hamburger menü 200 liradan başlıyor artık.

Sabah kahvaltım :
100-150 civarı tutuyor çay icecekler hepsi dahil hesap

Öğlen yemeği yemiyorum

Gün için meyve sebze : 10-20 TL

Akşam yemeği salatasına kadar hesapladıgımda  100-200 TL arası tutuyor



Total masraf 300-350 lira günlük yemek masrafım var.


Günde 2 ögün beslenmeme rağmen baya maliyetli oluyor