işin aslı mutfak öyle sanıldığı gibi eğlenceli bir yer değildir arkadaşlar. 90'lı yıllarda askerlik nasılsa mutfak da aynen o şekilde bir yer. kavgası, gürültüsü, aksiyonu hiçbir zaman değişmez. şefi bıçakla kovalayan mezeciler, silahla kendisini korumak için işe gelen cins cins insanlar gördüm. en boktan yanı ise bu pezevenkleri kontrol etmesi, aralarında düzen sağlaması gereken kişi hep ben oldum.
Askerdeki mutfak ile özel hayattakinin aynı olduğunu sanmıyorum. Aslında hangisi daha kötüdür emin de değilim. Ama emirin bağlayıcılığı konusunda baktığımda askerde kaçamağın olmadığını düşününce askerlik 1 tık daha zordur diye değerlendiriyorum.
Yoksa Somer şef hiç de kolay bir adam değil belli. Ama onunla çalışırken her zaman hadi len oradan deyip çıkabilirsin. Kariyerine Ortaköyde bir kumpirci olarak devam etmeyi göze aldığın sürece sıkıntı yok.
Sabah mahmurluğu herhalde askerlik lafını görünce oraya yönelmiş kafa
Mutfaktaki iş ciddiyet gerektirir. Burada zaten o askeri düzen olmazsa olmaz hocam. Lakaytlık kaldırmaz.
bu arada benim adamım barbaros 
