yoğurt hakkında aşağıdaki linkten tarihçesi hakkında bilgi alabilirsiniz.
https://tr.wikipedia.org/wiki/Yo%C4%9Furt
bu bilgi haricinde yoğurt un nasıl bulunduğuna dair bir teorim var. peki bu teoriye nasıl ulaştım.
Aldığım çiğ sütü 15 dk kaynattım. kaynamış sütü 1 lt lik kavanoza sıcak sıcak koydum ve ağzını hemen kavanoz kapağı ile kapattım. oda sıcaklığında karanlık bir yerde min 48 saat beklettim. 48 saat sonra kavanozu açtığımda içinin yoğurt kıvamında olduğunu gördüm. bir kaşık aldım ve tadına baktım. inanamayacaksınız ama o bir yoğurttu. ve harika bir tadı vardı.
Sizce de böyle bulunmuş olma olasılığı olabilir mi?
evlerinizde deneyin ve kendi doğal ve sıfırdan mayanızı kendiniz hazırlayın..
yoğurttaki probiyotik bakteriler bağırsak florasını düzene sokar ve doğru çalışmasını sağlar.
bir sonraki seferde kefir hakkında bilgi vermemi ister misiniz?
https://tr.wikipedia.org/wiki/Yo%C4%9Furt
bu bilgi haricinde yoğurt un nasıl bulunduğuna dair bir teorim var. peki bu teoriye nasıl ulaştım.
Aldığım çiğ sütü 15 dk kaynattım. kaynamış sütü 1 lt lik kavanoza sıcak sıcak koydum ve ağzını hemen kavanoz kapağı ile kapattım. oda sıcaklığında karanlık bir yerde min 48 saat beklettim. 48 saat sonra kavanozu açtığımda içinin yoğurt kıvamında olduğunu gördüm. bir kaşık aldım ve tadına baktım. inanamayacaksınız ama o bir yoğurttu. ve harika bir tadı vardı.
Sizce de böyle bulunmuş olma olasılığı olabilir mi?
evlerinizde deneyin ve kendi doğal ve sıfırdan mayanızı kendiniz hazırlayın..
yoğurttaki probiyotik bakteriler bağırsak florasını düzene sokar ve doğru çalışmasını sağlar.
bir sonraki seferde kefir hakkında bilgi vermemi ister misiniz?
Bahsettiğin yöntem çok değerli bence. Bu yöntemini bu hafta deneyeceğim ve sonuçlarını fotolarla paylaşacağım.
B u yöntem tutarsa doğal yoğurt yapmak hiç bu kadar doğal olamaz galiba..
