暴走时评：企业以太坊联盟创始成员之一AMIS为台湾电商平台OwlTing提供区块链基础设施，用于搭建基于以太坊的食品来源区块链“ OwlChain”，增加台湾地区食品来源的透明性、不可篡改性和真实性，实现不同食品供应链的食品安全新标准。目前包括台湾在内的全球食品行业问题不断增多，区块链技术在该领域的应用已经拓展到澳大利亚、瑞士等国家。
翻译：Annie_Xu
台湾电商平台OwlTing宣布在其供应链中整合“世界”首个基于以太坊的食品来源区块链。
台北OwlTing是直接连接消费者和食品生产商的在线平台和市场的运营商。这个电商平台宣布将基于以太坊的区块链技术解决方案整合到其供应链基础设施中，用来改善消费者食品安全。
OwlTing称该解决方案来源于近几年消费者对食品质量和安全不断加深的担忧，近几年台湾出现了大量著名的丑闻，破坏了它在当地及全球的食品安全信誉。
去年消息透露，2013年经销商篡改了冷冻海产品的保质期。2014年出现了一些掺假食用油事故，迫使台湾政府机构重新考虑25年之久的食品审查制度。
这个食品来源区块链叫作“OwlChain”，目的是增加透明性、不可篡改性和真实性，实现不同食品供应链的食品安全新标准。
OwlTing采用金融科技公司AMIS开发的区块链基础设施。这家台湾公司是著名企业以太坊联盟（EEA，Enterprise Ethereum Alliance）的创始成员，还是台湾“亚洲首个区块链联盟”的创始成员，该联盟创始成员包括微软。
OwlChain利用区块链技术创建防篡改的食品来源系统。其API将对全球销售商开放。Nice Garden和Upwelling Ocean两家销售商已经报名参加基于以太坊的区块链解决方案。OwlTing预期更多销售商会加入这个平台。其目标是合作开发开放的供应链来源系统，提供完全透明的供应链生产和分配流程。
台湾海产品生产商Upwelling Ocean创始人Steven Shyu认为区块链解决方案可以变革海产品行业，突破供应链流程。他提到世界77%渔业资源的饱和，认为台湾公众越来越意识到海洋资源过渡开发的影响。
“区块链技术不可篡改、不可追踪，是很独特的。给我们的知名的海洋环境保护机构带来更高的可信度。它不仅可以使台湾可持续性地利用海洋资源，还可以与全球其他地区依赖于当地自产自销的渔业共享这个概念”。
OwlChain加入全球其他多个项目，在食品供应链中使用区块链技术。瑞士区块链初创企业FoodBlockchain.XYZ还为国内开发了基于以太坊的解决方案。食品供应链浪费情况的解决方案也在采用这个创新的去中心化技术。
在大规模部署区块链技术的著名案例中，澳大利亚政府所有的邮政服务运营商AusPost与世界最大电商公司阿里巴巴合作，解决澳大利亚出口到中国的伪劣食品不断增多的威胁。
Topic: 台湾OwlTing为食品安全领域发起基于以太坊的区块链 (Read 277 times)
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