Pour vos futures transaction si vous restez sous Electrum :
https://bitcoinfees.21.co/Un service qui donne une estimation/projection des Fees afin que la transaction soit rapide, enfin plutôt qu'elle ne soit pas bloquée comme c'est votre cas.
En ce moment par exemple, ils conseillent 120 satoshis/byte (0.00000120 BTC) soit, pour une transaction moyenne de 226 bytes, donne un montant des Fees aux alentours des 27120 satoshis (0.00027120 BTC). (simple traduction du site, je n'invente rien)
Effectivement, sinon il y a Bitcoin Core qui le fait nativement. Je l'ai utilisé pendant un petit moment sans jamais avoir eu ce genre de cas, sur une centaine de transactions.
Bitcoin Core n'est pas très sécurisé, surtout si on l'installe sur son PC de tous les jours et qu'on fait du torrent à côté, par exemple. Sauf si vous êtes expert en cyber securité, ou au moins bien renseigné, vous saurez vous protégez.
Sinon, si un investissement d'une 30ène d'euros ne vous effraie pas, il y a ça aussi :
https://www.ledgerwallet.com/Un des meilleurs hardware wallet, qui plus est Français, qui vous assurera sécurité et rapidité des transactions.
@hirokwoa77 : Dès que tu vois la transaction sur un service tel que blockchain.info (fait une recherche par adresse BTC), tu peux débrancher ta clé. Cela voudra dire que la transaction à été diffusée au réseau, dans lequel tu n'interviens plus