Ahora falta que las LEYES o los JUECES lo acepten con ese carácter y, luego de eso, podrías hacer negocios de importación/exportación o contratos locales "sellado y validado" de este modo.
Al menos inicialmente, no creo que el objetivo sea que los jueces acepten la propiedad registrada en la cadena de bloques. En un futuro, efectivamente, se podría firmar digitalmente sin necesidad de un tercero, sin necesidad de notario, y que resultara legalmente vinculante. Al fin y al cabo, también lo es la declaración de la renta cuando firmas con el DNI electrónico, y esto es parecido.
Por ejemplo, el propietario de una casa siempre será quien figure en el registro de la propiedad. Esto es muy difícil de cambiar. Inicialmente, por tanto, tenemos que avanzar hacia un "smart property" que sea una "llave" hacia la propiedad. Por ejemplo: poder abrir arrancar el coche, abrir la puerta del garaje, dar el control domótico de una casa, solicitar que el pago de dividendos de unas acciones se envíe a la dirección Bitcoin marcada en la cadena de propiedad del blockchain en vez de a una cuenta bancaria, etc.
EDIT: Para el caso de las acciones: https://en.bitcoin.it/wiki/Distributed_markets