Diciamo si e no.
Nel senso:
Chi ti affitta un rig se vuole, con tantissime ricerche, può sempre scoprire che moneta uno mina. Questo perchè nel protocollo stratum ti passa dei parametri per minare il blocco, tra cui l'hash del blocco vecchio.. quindi volendo uno può iniziare a far una ricerca di tutte le monete che hanno quel blocco li appena minato e scopre cosa mina (per questo, per dire, ai tempi di cointellect sicuramente non minavano doge visto che non c'era nessun hash di nessun blocco doge).
Praticamente direi che nessuno che ti affitta potenza di mette a far sta cosa... perdi troppo tempo per ottenere informazioni probabilmente inutili.