Curva de pato, segundo a Wikipedia[2], é uma grande diferença de uso de energia entre o pico e o restante do dia.. Ou seja, toda essa energia que os mineradores estão usando estava parada (usada apenas nesses dias/horas de calor extremo):
Até faz sentido isso.
Desconhecia esse termo "curva de pato".
Mas, isso já faz parte daqueles estudos fantásticos, que todos sabemos, mas é preciso alguém com um curso XPTO fazer. Como todos não soubessem, que as horas de maior consumo, não é entre as 18h-22h. Acho que isso é assim em todo o Mundo, pois essa é a hora que as pessoas precisam de ligar a luz, antes de se deitarem.
Agora, estava enganado, e pensava que o Texas era mais quente. Estive a verificar e afinal a temperatura media anual é de uns 25º. Parece ter um clima muito semelhante ao de Portugal.
Fonte: https://www.quandoir.pt/estados-unidos/texas/Sendo assim, entendo a escolha desse estado, para se instalarem por lá. Alem que deve ser mais barato a compra de terrenos.