Topic: 肯德基职训新玩法「用 VR 来炸鸡」，符合经济效益吗？ (Read 187 times)
警惕起来！今次真的是不得了了！
还记得年轻初踏入职场还是个菜鸟的时候，除了进入公司认识新环境之外，最大的环节应该就是「职前训练」了吧！虽然每个人抗压程度不同，但相信对新环境比较容易感到忧虑不安，或本身抗压性没那么好的读者们来说，对职前训练的想象，大概会是顶头上司不那么友善的态度，或是对新的工作内容并不是那么熟悉而备感压力，相信应该不少人都心有戚戚，特别是餐饮业、服务业的特性，不但初期要面对工作内容的复杂性，更是要直接与客人面对面。
不过很有趣的是，虽然职训似乎不是件轻松事，但自从科技进步，耳熟能详 VR 技术的出现使你我更容易触及外，其实它也正悄悄的被运用在公司训练新进员工上，不乏的例子像是：全球最大的零售商沃尔玛 Walmart 透过与「STRIVR」的合作，预计今年在全美共 200 多家的「沃尔玛学院」( Walmart Academy ) 训练中心使用「VR 虚拟现实」的方式来加强员工的临场反应；国际物流专家 UPS 的快递司机也透过 VR 方式更助于司机认路，降低许多时间成本、增加了安全性考虑。
也许你会想着，用 VR 设备训练员工的方式好特别，但还有一种更出乎意料的有趣，那就是大家一定都吃过的「肯德基」也采用这种方式进行职训。据 VRSCOUT 的报导，肯德基在培训员工时引入了十分惊悚的「生化奇兵 VR 密室逃脱」游戏；在桑德斯上校的干扰下，参与游戏的员工要学习炸鸡的五个步骤，分别是：检查、清洗、裹面、推压、油炸，只有制作出招牌炸鸡，才能推开大门，拥抱蓝天。
从前，将员工带到无菌厨房，用真鸡肉炸出香喷喷的鸡块、炸鸡，这样熟悉的形式已经由 Oculus Rift 头显给取而代之，新的方式是这样的：培训的员工会被 VR 头显带入一个虚拟幽闭的房间，里面有一框鸡肉、炸鸡设备和像邪恶容嬷嬷的桑德斯上校，会不断催促你炸鸡，只有完成桑德斯上校的炸鸡训练，才能逃跑，不然就会被永远困在房间里。
这听起来像极一款手机游戏，肯德基表示：「利用 VR 游戏的方式教员工炸鸡，整个过程只需 10 分钟，要低于过去实际培训操作的 25 分钟。虽然时间缩短了，但效果应该还是不错，经过这么一场刺激的『密室逃脱』，大概很难忘记怎么炸鸡。」而且，以 VR 培训的方式更加环保，避免像是鸡肉「惨死」在新员工的手中这种潜在浪费，大大省去了前期的准备工作；而对于新手员工来说，VR 培训显然更安全，不会被烫到也有效减少厨房的意外事故。
不过话说回来，Oculus Rift 的价格为一套 599 美元（近两万台币），买上一套就抵过几十筐鸡肉，投入成本实在太高，想要大规模的推广这种培训不太划算，所以目前只在总部培训进行使用，能体验此款游戏的员工有限。
但未来若是技术更进步，成本逐渐降低便能推广普及，除了经济面上的考虑，对于新进菜鸟也许有帮助放松，并提高实际产能的附加价值，这听起来是个还不错的做法！
不过很有趣的是，虽然职训似乎不是件轻松事，但自从科技进步，耳熟能详 VR 技术的出现使你我更容易触及外，其实它也正悄悄的被运用在公司训练新进员工上，不乏的例子像是：全球最大的零售商沃尔玛 Walmart 透过与「STRIVR」的合作，预计今年在全美共 200 多家的「沃尔玛学院」( Walmart Academy ) 训练中心使用「VR 虚拟现实」的方式来加强员工的临场反应；国际物流专家 UPS 的快递司机也透过 VR 方式更助于司机认路，降低许多时间成本、增加了安全性考虑。
也许你会想着，用 VR 设备训练员工的方式好特别，但还有一种更出乎意料的有趣，那就是大家一定都吃过的「肯德基」也采用这种方式进行职训。据 VRSCOUT 的报导，肯德基在培训员工时引入了十分惊悚的「生化奇兵 VR 密室逃脱」游戏；在桑德斯上校的干扰下，参与游戏的员工要学习炸鸡的五个步骤，分别是：检查、清洗、裹面、推压、油炸，只有制作出招牌炸鸡，才能推开大门，拥抱蓝天。
从前，将员工带到无菌厨房，用真鸡肉炸出香喷喷的鸡块、炸鸡，这样熟悉的形式已经由 Oculus Rift 头显给取而代之，新的方式是这样的：培训的员工会被 VR 头显带入一个虚拟幽闭的房间，里面有一框鸡肉、炸鸡设备和像邪恶容嬷嬷的桑德斯上校，会不断催促你炸鸡，只有完成桑德斯上校的炸鸡训练，才能逃跑，不然就会被永远困在房间里。
这听起来像极一款手机游戏，肯德基表示：「利用 VR 游戏的方式教员工炸鸡，整个过程只需 10 分钟，要低于过去实际培训操作的 25 分钟。虽然时间缩短了，但效果应该还是不错，经过这么一场刺激的『密室逃脱』，大概很难忘记怎么炸鸡。」而且，以 VR 培训的方式更加环保，避免像是鸡肉「惨死」在新员工的手中这种潜在浪费，大大省去了前期的准备工作；而对于新手员工来说，VR 培训显然更安全，不会被烫到也有效减少厨房的意外事故。
不过话说回来，Oculus Rift 的价格为一套 599 美元（近两万台币），买上一套就抵过几十筐鸡肉，投入成本实在太高，想要大规模的推广这种培训不太划算，所以目前只在总部培训进行使用，能体验此款游戏的员工有限。
但未来若是技术更进步，成本逐渐降低便能推广普及，除了经济面上的考虑，对于新进菜鸟也许有帮助放松，并提高实际产能的附加价值，这听起来是个还不错的做法！
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