Каждый банк на свое усмотрение ставит лимит по выдаче за одну транзакцию. Сейчас масса банков ставит стандартный лимит порядка 1 000 грн на чужие карты. Т.е. в случае с оффшорками это очень не выгодно.
Попасть под блок ни одна платежная система не может (виза, мастеркард). Они просто могут отказать вам в выпуске пластика по требованию самой Украины. Платежным системам все равно.
Вывожу по чуть-чуть на разные укр карты через Куну.