и не забываем, что сначала появляются вирусы, а затем антивирусы, борющиеся с ними
Ну так и должно быть, а как иначе можно написать антивирус?
Майнинговые вирусы мне кажется что нельзя будет распознать, игры так же загружают видяху для вычислений как и майнинг или нет?
Тут скорее дело в распространённости и зловредности
Очевидно, что вирусу-майнеру нет смысла как-то вредить пользователю (хотя, думаю, кошелёк пользователя он сможет отравить куда нужно), поэтому он будет иметь самый низкий приоритет у тех, кто следит за распространением вирусов в сети, и, возможно, сам их и пишет (вспоминаем Stuxnet). Кроме того, когда он распространится, уже, скорее всего, особого смысла майнить данную монету не будет. Очевидно, что вирус должен быть полиморфным, чтобы обновлять самого себя для майнинга новых монет. А это лишняя головная боль для тех, кто должен с ним бороться