Разве для этого нужно какое-то официальное признание?
Условно говоря, каждый год ЦБ где-то официально утверждает список денежных знаков иностранных государств, которые "распознаются" как иностранные валюты? Ни разу о таком не слышал. Касательно эмиссии и запрета майнинга, здесь и проявляется вся нелепость и ограниченность подобного рода законов, ибо запрет эмиссии иностранной валюты по своей логике основывается на том, что такие валюты могут законно эмитировать только правительства соответствующих стран, но Биткоин по своей природе может быть эмитирован кем-угодно. Это примерно как запретить выращивать картошку на своём огороде. Есть можно, а выращивать нельзя!