Я правильно понимаю, у вас уже есть небольшая линия по производству вашего вкусного продукта? Цель проекта наладить выпуск бОльшего объема продукции?
Не очень понятно, кто из вашей команды имеет опыт производства такой продукции.
И исходя из вашего WP линия не автоматическая, а ручная?
Здравствуйте! Да, сейчас у нас есть мини-производство, на котором мы обкатали технологию до рабочих образцов! теперь стоит вопрос масштабирования, так как чем более массово производится товар, тем ниже его себестоимость! Линия полуавтоматическая, чистится и нарезается банан вручную, так как каждый банан имеет разную форму. В команде каждый специалист в своей области и мы объединяем все свои компетенции, на то она и команда! Есть опыт в меньшем производстве, но тут вопрос масштабов.Не очень понятно, кто из вашей команды имеет опыт производства такой продукции.
И исходя из вашего WP линия не автоматическая, а ручная?
Ручной труд осуществляют местные жители? Есть ли наметки как привлечь большее кол-во людей при масштабировании производства в этом месте?
1) близость к сырью для производства (так как после сушки остается лишь 15% от общей массы банана, то перевозить сырое сырье менее выгодно);
2) рынок считает, что лучшие бананы производит Эквадор (из-за уникального экваториального климата), но Колумбия, граничащая с Эквадором, способна выдавать аналогичный товар по качеству, так как находится в одной климатической зоне;
3) есть местная валюта (Колумбийский песо), что благоприятно влияет на экспорт товара на внешние рынки. (В отличие от Эквадора, где местная валюта это доллар США);
4) чем теплее воздух, тем легче его высушить. (В Колумбии среднемесячные температуры +29 °C);
5) экономика Колумбии одна из самых быстрорастущих в Латинской Америке, что благоприятно сказывается на получении инвестиций;
6) близость к самому крупному потенциальному рынку (Северная Америка).
Перечень причин, я читал и в вашем WP, и выше в ветке.
А вот на мои вопросы вы не ответили...
