Del resto già uno dei primi "exchange" (BitMarket.eu, chiuso malamente molto tempo fa) funzionava proprio così, solo che era centralizzato (il sito faceva da escrow vero e proprio).
Oggi, con le firme multiple, questo ostacolo è proprio trascurabile.
Ciao!
Utilizzando con un sistema "a verifica" (tipo Ripple, Stellar, BitShares...) penso che il "problema" della trasmissione fiat si possa risolvere velocemente.
Oppure con il sistema a firme multiple che pero' non conosco molto bene in quanto sono stato impegnato nello sviluppo negli ultimi 6 mesi e non mi sono dedicato ad apprendere nuove tecnologie/soluzioni.
Le firme multiple si sono diffuse come tecnologia da 6/8 mesi a questa parte e credo non esistano da piu' di 12 mesi.