Bom, minha resposta foi a 3 meses atrás e de lá pra cá muita coisa mudou, pelo menos na minha cabeça.
Os pontos que o netox falou são importantes, os cartões de crédito/débito recarregáveis com BTC nos remetem a centralização e principalmente taxas, ao mesmo tempo que abre portas, parece que são portas do passado.
Com a LN já resolveriamos esse problema infernal das transações presas, agora o problema continuaria sendo a volatilidade, nenhum comerciante fora do mundo das criptos aceitaria BTC como pagamento, é ai que entra o cartão, seja o acessocard da foxbit, seja o visa da monaco. Apesar do LN ou outros updates futuros, o BTC cru sofre como "moeda" e acaba mesmo tendo seu ponto forte como reserva de valor.
Por essas e outras questões que eu aposto em alts como a minexcoin que tem uma proposta de um crescimento controlável e controle diário da volatilidade, assim o comerciante comum poderia trabalhar com criptos.
Quem sabe no futuro apareça algo ao contrário dos cartões, ao invés do usuário recarregar o cartão com BTC ou alts, seja o comerciante que tenha uma opção de converter os fundos instantaneamente sem pagar muitas taxas.
Olhando sua resposta você me fez lembrar da USDT, mas enquanto não acharmos uma solução que mantenha o valor da moeda mais ou menos estável (sem um ente central) ficará muito complicado para um comerciante aceitar o bitcoin como moeda e não como reserva de valor como.
Uma das propostas que estudei a um tempo atrás era o uso de uma entidade central apenas para colocar e tirar as moedas no mercado (sem capacidade de gerá-la) é uma das propostas de Hayek apresentada no livro "Desestatização do Dinheiro" ( ele queria uma entidade que tira e coloca grana no mercado para parear o valor com bens de uma cesta básica).
Espero que ainda surja alguma entidade assim, ou várias com modelos diferentes, pois mesmo após oito anos o bitcoin ainda não estabilizou e anda muito volátil.