Bu işte büyük bir yara olarak görülebilir. Ülkemizin tarım arazisi dünyanın belki de en iyi arazi şartlarına sahip coğrafyasından bir kaçından birisidir.
Şuradaki buğday üretimine bakarsak ama durumun pek iyi olmadığı aşikar. 1988 yılından beri ortalama olarak aynı buğday üretimine sahibiz. Sorun da tam olarak burada başlıyor.
1988 yılı Türkiye nüfusu : 52 milyon
2023 yılı Türkiye nüfusu : 85 milyon.
Üretilen buğday ise ortalama olarak aynı. Bu 35 yılda teknoloji, alet ve tohum teknolojisi ise zirve yaptı. Buna rağmen bu kıt döngüyü kıramazsak, böyle patlamak üzere oluruz.