Там когда делаете транзакцию в метамаске можно выбрать свою комиссию. Но опыт показывает что проще просто отменить транзакцию и попробовать чуть позже ее сделать - дождавшись падения цене в эфире. Тут же все на 100% от самой сети зависит.
От поколения тоже никак не зависит!
Можно ввести, только по сути есть риск что транзакция зависнет "навсегда" по времени обработки. Тот вариант который предлагает метамаск по умолчанию оптимален по времени обработки!