Consulta pública antes de sair criando uma e ninguem usar...
Me envie em PM que tipo de dados seria útil para você e onde você pretende usar.
você só agrega dados das exchanges, certo? Você não cria nenhuma informação. Uma API sua pode ser útil pra quem faz arbitragem, MAS acho que seria uma puta sacanagem com você se alguém usasse essa API, porque gastaria sua banda e seu processamento só pra você ir nas exchanges e buscar o dado original e devolver pro cara.
O que vc poderia disponibilizar no lugar da API seria o código necessário pra buscar as informações igual o site faz, mas sem gastar sua infraestrutura com isso. Assim, nego que que quer usar a API, usa esse trecho de código no lugar.