Para pasar a fiat una posibilidad es comprar un coche de segunda mano con bitcoin (en España hay opciones) y luego venderlo por fiat. El papeleo del coche es una lata y hay cierto riesgo de perder algo de poder adquisitivo en el juego de precios de compra y venta, pero esta vía te permite cambiar varios miles de euros con un riesgo bastante bajo (ya que operas con una empresa, no con un particular cualquiera).
La compra de un coche es algo a lo que hacienda tiene acceso. A menos que no lo registres a tu nombre claro. Las ventas, con plusvalía, además hay que declararlas. Y si nada de esto se declara, pasas a tener FIAT... sí, pero es B, luego has cambiado de "activo" pero sin blanquear nada. Además no olvidemos el límite de 3000€ en efectivo.
Eso sí, hay muchos otros activos, que pueden llegar a valer mucho más que un coche que sí se pueden comprar sin que estén en un registro. Pero volvemos a lo mismo, estás cambiado un activo por otro sin que en ningún caso "blanquees nada". Es decir, sin incrementar tu poder adquisitivo OFICIAL.
Echo en falta en el supuesto si Bob sólo quiere convertir los Bitcoins a FIAT o si también quiere "blanquearlos". Son dos temas muy diferentes. También sería interesante saber si aparte de esto, tiene alguna actividad legal que le proporcione algún tipo de ingreso declarado o si sus ingresos oficiales son CERO... Porque si son cero, la cosa se complica... aunque siempre podría comprar algún cupón de lotería premiado.
Si lo único que quiere es comprar esos ingenios caros (no necesita por tanto blanquear nada), y teniendo en cuenta que sólo hablamos de 10BTC, una mezcla de cajeros Bitcoin y OTC sería más que suficiente.