Kasiyere Güven olur mu? Kasiyer çalıştıran var mı?

ripplecanavari

member

Activity: 630

Merit: 37

Quote from: Muhtaixa on April 19, 2019, 02:20:52 PM

Tabiki ilk başlarda kimseye güvenemezsin. Güven zamanla oluşur. Gözlemlemek lazım. insanlara da fırsat vermek lazım. Bununla ilgili herhangi bi tecrübem olmadı.Çünkü ben hep çalışandım.

kesinlikle güven olgusu zamanla oluşuyor ne kadar tanırsan tanı zamanla güvenebiliyorsun hele ki kasiyerse bu süre daha da uzun sürebilir.

Muhtaixa

sr. member

Activity: 1022

Merit: 306

Tabiki ilk başlarda kimseye güvenemezsin. Güven zamanla oluşur. Gözlemlemek lazım. insanlara da fırsat vermek lazım. Bununla ilgili herhangi bi tecrübem olmadı.Çünkü ben hep çalışandım.

GalaWan

sr. member

Activity: 700

Merit: 270

Bu işler biraz yaş işi diyebiliriz akraban bile hatta oğlun olsun veya herhangi biri sen ona güvendiğin kadar onun sana güveneceği aşikar diyebiliriz.

ripplecanavari

member

Activity: 630

Merit: 37

kasiyer olayı çok sıkıntı aşırı güvendiğin biri olmalı ayrıca başına bir güvenlik kamerası dikmekte bir nebze çare olabilir

kr105

hero member

Activity: 938

Merit: 501

Gerçekten güven gerektiren bir iş, hele ki dediğiniz gibi barkod okuyucu falan net bir sistem yoksa güvenmediğiniz tanımadığınız birine kasayı emanet etmek pek akıllıca olmayabilir. Her dk onu takip etmekle, hesaplamalar yapmakla falan uğraşmak lazım zor iş.

lossnet

legendary

Activity: 1820

Merit: 1123

Geleneksel Türk adetidir: Kasaya gelin, damat, eş ya da evlatlar oturtulur. Bunlar da yoksa kardeş, enişte ya da kayınbirader olabilir. Sondaki ikisine yine de dikkat etmekte fayda var Wink

addtelegrams

copper member

Activity: 162

Merit: 15

Quote from: halloweenn666 on October 23, 2018, 05:23:06 PM

Son günlerde çıkan hırsızlık olayları ile tedirgin olmaya başladım.
Açıkçası cafe market işletmeciliğinde önemli yer tutan bu meslek güvene dayalı bu işi yapan arkadaşlar varsa tecrübelerinden faydalanmak isterim.

Kasayı bıraktığınız çalışanınız var mi.?
Satış toplanan para, mal sayımı bunları nasıl hesaplıyorsunuz? Günlük haftalık?
İsyerinize uğramadığınz günler oluyor mu? Oluyorsa bu günlerde kasiyerlerin denetimi toplanan para nasıl belirleniyor?
Barkod okuyucu marketler için ideal ancak cafe, restaurantlar, şarküteri tarzı yerlerde sistem nasıl işliyor?

Konu hakkında düşüncelerinizi paylaşırlar iz sevinirim( ozellikle çalışanı olanlar)

Aylık sayım yapabilirsiniz. tabi tüm dükkanı saymanıza gerek yok genellikle az para eden ve çok giden ürünlere bakmanızı tavsiye ederim. Bazı Barkod sistemlerindeki hata şu, ürünü okutuyor, cebine parayı atıyor nasıl mı? bazı programların açıkları var örneğin bir paket sigara 10 lira iken, o programın açıgı ile onu 1 kuruş olarak geçirebiliyor ve hem stokdan düşüyor hemde kasada açık çıkmıyor.

Carolina34

jr. member

Activity: 140

Merit: 2

Quote from: halloweenn666 on October 30, 2018, 05:42:42 AM

Quote from: Carolina34 on October 29, 2018, 01:00:10 PM

Bırakın günde 100/200 ceplesin çalısma hevesi gelir kasiyere

Ayda 6000 TL ceplemis oluyor maaş ta 2000 TL toplamda 8000 TL artı sigorta nereden baksan adam 9000 TL hortumluyor. Bu mantıkla once kendi işini sonra bütün aileyi batirirsin sen

Büyük firmalar için diyorum ben carfurda alışveriş yaparım sürekli ordaki bri bayan 20/30 kurus para eksik oluyor bozmuyor kendi kasasından hep eksik veriyor günde yüzlerce kişiye yaptıgını düşün elbet biryerden acıgı kapatıyorki bunu yapıyor. Yoksa kemal bakkalda 10 ekmek bir sigara 3 gofret satılan yeri demiyorum

halloweenn666

member

Activity: 1011

Merit: 65

Quote from: Carolina34 on October 29, 2018, 01:00:10 PM

Bırakın günde 100/200 ceplesin çalısma hevesi gelir kasiyere

Ayda 6000 TL ceplemis oluyor maaş ta 2000 TL toplamda 8000 TL artı sigorta nereden baksan adam 9000 TL hortumluyor. Bu mantıkla once kendi işini sonra bütün aileyi batirirsin sen

Carolina34

jr. member

Activity: 140

Merit: 2

Bırakın günde 100/200 ceplesin çalısma hevesi gelir kasiyere

tusecimci1998

jr. member

Activity: 34

Merit: 1

kasiyere ben çalıştır hemde çok eleman çalıştırdım benim deneyim ve tecrübelerime göre kasiyere hem güvenecen hemde güvenmiyecem ne demek istediğimi şöyle söyleyeyim kasiyere güvenecen çünkü müşterini kar yapmayı herşeyi ona teslim ediyorsun güvenmek zorundasın güvenmemek konusundada her zaman hesabını kitabını yapacan elemana hesab vermesini söyleyeyip alışkanlık yaptırım takipte iznenildiğinin farkında olmasını sağlamalısınn

gospodin

legendary

Activity: 2254

Merit: 1446

Cashback 15%

Quote from: 2run on October 28, 2018, 10:33:09 AM

Quote from: halloweenn666 on October 23, 2018, 05:23:06 PM

Son günlerde çıkan hırsızlık olayları ile tedirgin olmaya başladım.
Açıkçası cafe market işletmeciliğinde önemli yer tutan bu meslek güvene dayalı bu işi yapan arkadaşlar varsa tecrübelerinden faydalanmak isterim.

Kasayı bıraktığınız çalışanınız var mi.?
Satış toplanan para, mal sayımı bunları nasıl hesaplıyorsunuz? Günlük haftalık?
İsyerinize uğramadığınz günler oluyor mu? Oluyorsa bu günlerde kasiyerlerin denetimi toplanan para nasıl belirleniyor?
Barkod okuyucu marketler için ideal ancak cafe, restaurantlar, şarküteri tarzı yerlerde sistem nasıl işliyor?

Konu hakkında düşüncelerinizi paylaşırlar iz sevinirim( ozellikle çalışanı olanlar)

Cafe, Rest. için en ideali post sistemine geçmek. Sipariş alan elindeki cihaza, siparişi gören önündeki cihazdan işlem yaparsa cafe, rest için sorunun büyük bölümü ortadan kalkar. biraz pahalı sistem olabilir ama içinizdeki huzursuzluğu yok edecektir. Sipariş alan garson elindeki cihaza yazıyor aynı anda masa numarası ve sipariş detayı ile hem mutfak bölümüne hem de kasaya düşüyor.

https://urun.n11.com/masaustu-bilgisayar/cafe-restoran-dokunmatik-pos-bilgisayar-32-gb-ssd-atom-d525-P225572068?gclid=CjwKCAjwvNXeBRAjEiwAjqYhFpo93pjr1jzPXw8GMeQf9mGBb0Bm9vERkxOQBzAYqorax9cmXZQq-BoC73sQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds

http://m.turkish.handheldposterminal.com/sale-9815370-mobile-handheld-pos-terminal-payment-machine-for-restaurant-online-ordering-system.html

http://www.caferestoranpos.com/?gclid=CjwKCAjwvNXeBRAjEiwAjqYhFolibgxm3IF94T6HgPh3kRYg88Y8fz0LDtG79KPmovnBeiCS9ikhCRoCbSEQAvD_BwE

Şuna benzer sistemelri araştırın.

Pos sisteminin avantajı sadece bu değil aslında. Garson-Mutfak-Kasa arasındaki iletişimi sağlarken aynı zamanda işletme sahipleri için anlık olarak rest. içerisindeki durumu da görüntüleyebiliyor. şu anda kaç sipariş var, kaç masa geldi gitti, kasa durumu vs. bildiğim kadarıyla çoğu pos sistemlerinde cep telefonlarına özel anlık durum bilgisi görebileceğiniz uygulamalar var. kısacası Garson-Mutfak-Kasa üçlüsü bir kumpas kurmazsa bu sistemden zarar etmeniz zor

konu sahibi nasıl bir iş yerine sahip olduğu için bu tip sistemler mantıklı olmayabilir. ufak bir esnaf lokantasıysa sermayeyi kediye yükler çünkü bunun daha teknik servis kısmı var. kullanılacak programı elemanlara anlatacak, daha önceki mesajımda dediğim gibi maliyet reçetelerini çıkaracak vs... biz rusya'da adines programını kullanıyorduk ve mutfakta çalışanlarla sürekli kavga etmek zorunda kalıyordum. ayrıca bu sistem de tam anlamıyla güvenli değil. garson siparişi yazdıktan sonra iptal edebilir. mutfakta hazırlanan yemek müşteriye götürülür ve hesap istenildiği zaman elle yazılan adisyon müşteriye verilir. para mutfak ve garson arasında cukkalanır. tüm sayım sonunda "200 gram et, 1 domates eksik. nerede bunlar?" diye sorduğunuz zaman "bozuldu, yandı, çöpe attık." diyebilirler. sürekli bir kontrol gerekiyor. en önemlisi patronundan, garsonuna, mutfaktaki şefine hatta bulaşıkları yıkayan elemanın bile ahlaklı olması gerekiyor. ben bu yukarıdaki sistemi yabancı ülkede sıfırdan kurup başardım sonra da her şeyden tiksindim:)

2run

hero member

Activity: 1890

Merit: 792

Quote from: halloweenn666 on October 23, 2018, 05:23:06 PM

Son günlerde çıkan hırsızlık olayları ile tedirgin olmaya başladım.
Açıkçası cafe market işletmeciliğinde önemli yer tutan bu meslek güvene dayalı bu işi yapan arkadaşlar varsa tecrübelerinden faydalanmak isterim.

Kasayı bıraktığınız çalışanınız var mi.?
Satış toplanan para, mal sayımı bunları nasıl hesaplıyorsunuz? Günlük haftalık?
İsyerinize uğramadığınz günler oluyor mu? Oluyorsa bu günlerde kasiyerlerin denetimi toplanan para nasıl belirleniyor?
Barkod okuyucu marketler için ideal ancak cafe, restaurantlar, şarküteri tarzı yerlerde sistem nasıl işliyor?

Konu hakkında düşüncelerinizi paylaşırlar iz sevinirim( ozellikle çalışanı olanlar)

Cafe, Rest. için en ideali post sistemine geçmek. Sipariş alan elindeki cihaza, siparişi gören önündeki cihazdan işlem yaparsa cafe, rest için sorunun büyük bölümü ortadan kalkar. biraz pahalı sistem olabilir ama içinizdeki huzursuzluğu yok edecektir. Sipariş alan garson elindeki cihaza yazıyor aynı anda masa numarası ve sipariş detayı ile hem mutfak bölümüne hem de kasaya düşüyor.

https://urun.n11.com/masaustu-bilgisayar/cafe-restoran-dokunmatik-pos-bilgisayar-32-gb-ssd-atom-d525-P225572068?gclid=CjwKCAjwvNXeBRAjEiwAjqYhFpo93pjr1jzPXw8GMeQf9mGBb0Bm9vERkxOQBzAYqorax9cmXZQq-BoC73sQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds

http://m.turkish.handheldposterminal.com/sale-9815370-mobile-handheld-pos-terminal-payment-machine-for-restaurant-online-ordering-system.html

http://www.caferestoranpos.com/?gclid=CjwKCAjwvNXeBRAjEiwAjqYhFolibgxm3IF94T6HgPh3kRYg88Y8fz0LDtG79KPmovnBeiCS9ikhCRoCbSEQAvD_BwE

Şuna benzer sistemelri araştırın.

Pos sisteminin avantajı sadece bu değil aslında. Garson-Mutfak-Kasa arasındaki iletişimi sağlarken aynı zamanda işletme sahipleri için anlık olarak rest. içerisindeki durumu da görüntüleyebiliyor. şu anda kaç sipariş var, kaç masa geldi gitti, kasa durumu vs. bildiğim kadarıyla çoğu pos sistemlerinde cep telefonlarına özel anlık durum bilgisi görebileceğiniz uygulamalar var. kısacası Garson-Mutfak-Kasa üçlüsü bir kumpas kurmazsa bu sistemden zarar etmeniz zor

Madenci_34

member

Activity: 560

Merit: 16

Proof-of-Stake Blockchain Network

Quote from: gospodin on October 24, 2018, 11:03:23 AM

Quote from: sconklin321 on October 24, 2018, 10:52:58 AM

Quote from: halloweenn666 on October 23, 2018, 05:23:06 PM

Son günlerde çıkan hırsızlık olayları ile tedirgin olmaya başladım.
Açıkçası cafe market işletmeciliğinde önemli yer tutan bu meslek güvene dayalı bu işi yapan arkadaşlar varsa tecrübelerinden faydalanmak isterim.

Kasayı bıraktığınız çalışanınız var mi.?
Satış toplanan para, mal sayımı bunları nasıl hesaplıyorsunuz? Günlük haftalık?
İsyerinize uğramadığınz günler oluyor mu? Oluyorsa bu günlerde kasiyerlerin denetimi toplanan para nasıl belirleniyor?
Barkod okuyucu marketler için ideal ancak cafe, restaurantlar, şarküteri tarzı yerlerde sistem nasıl işliyor?

Konu hakkında düşüncelerinizi paylaşırlar iz sevinirim( ozellikle çalışanı olanlar)

günlük sayım yapman lazım sürekli ama buda oldukça angarya olur ve çalışacak adam bulmanda sıkıntı olur(hatırı sayılır bir ücret vermezsen) ama bu şekilde kasiyer para kaçıramaz çünkü kasasını 0 ladığında dünkan stoğunda satılmış ürünlerin listesine bakarak kasadan çıkamsı gereken parayı rahatlıkla bulursun.
ama bunun için yazılım vardır muhtemelen barkodla yapılan satışlarda stok kontrolü yaparsan yapılan satışı açılış ile kapanış arasındaki fark kadar kasada para çıkması gerekir. ki büyük marketler böyle çalışıyor

kafe ve restoranlarda iş biraz daha karışık oluyor. sonuçta markete gelen ürün aynı şekilde çıkıyor ama yemek işinde durum farklı oluyor. arkadaş ne hiçbir bilgi vermediği için kesin bir şey diyemiyorum ama mesela menüdeki bir ürün bir sürü malzeme kullanılır. bunların reçetesi çıkarılıp sistemde işlenmesi gerekiyor. fire oranları da var ayrıca. giren çıkan ürün kontrolü biraz uğraştırıcı olabiliyor. meşrubat vs. gibi ürünlerde ise olay kolay sadece sayımı dert ama kim olursa olsun her sabah ve akşam hepsini tek tek saymalı. mutfakta tartı olmadan yemek yapan aşçının kıçına tekmeyi basmalı Grin

ufak tefek şeyler için basit bir excel tablosu bile işe yarar. her şeyi geçtim başlığı açan arkadaş kendi iş yeri için bunları daha yeni düşünüyorsa bence hiç uğraşmasın dükkanını kapatsın.

Rahmetli amcam tabildotcuydu.Calisanlar akşam cikarken et alip goturuyormus evlerine,bunu babam gordugunde hesap sormus,huzursuzluk cikariyor diye babam isten ayrilmak zorunda kaldi sonra.

Rahmetli amcam battı tabi,borç,geçim derdi ile uğraşırken bir gün işe giderken kaybettik kendisini.

İşini takip etmeyene üzücü bir örnek.

Madenci_34

member

Activity: 560

Merit: 16

Proof-of-Stake Blockchain Network

Quote from: gestapacman on October 25, 2018, 08:08:26 PM

Aslında Şu yaklaşım da doğru değil "patron hakkını verirse yeltenmez", bir şey çalıyorsan hırsızlık yapıyorsundur.
Hakkının yendiğini düşünüyorsa da gerekli mercilere başvuru da bulunacak. Bunun için de tabi çalışanların az bir şey zaman
harcayıp ne gibi hakları olduğunu öğrenmeleri gerekir.

Hocam bütün kötü işleri yapanların bir bahanesi mutlaka vardır.Hırsız çalışmak zor geliyorda çalışmıyorum demez.Hiç birşey bulamasa dünyada ki adaletsizliğe isyan ediyorum der.Katil hata yaptım demez kendince bir sebep uydurmuştur.

Madenci_34

member

Activity: 560

Merit: 16

Proof-of-Stake Blockchain Network

Quote from: halloweenn666 on October 23, 2018, 05:23:06 PM

Son günlerde çıkan hırsızlık olayları ile tedirgin olmaya başladım.
Açıkçası cafe market işletmeciliğinde önemli yer tutan bu meslek güvene dayalı bu işi yapan arkadaşlar varsa tecrübelerinden faydalanmak isterim.

Kasayı bıraktığınız çalışanınız var mi.?
Satış toplanan para, mal sayımı bunları nasıl hesaplıyorsunuz? Günlük haftalık?
İsyerinize uğramadığınz günler oluyor mu? Oluyorsa bu günlerde kasiyerlerin denetimi toplanan para nasıl belirleniyor?
Barkod okuyucu marketler için ideal ancak cafe, restaurantlar, şarküteri tarzı yerlerde sistem nasıl işliyor?

Konu hakkında düşüncelerinizi paylaşırlar iz sevinirim( ozellikle çalışanı olanlar)

Öncelikle işinizi iyi bilmeli,kontrollerinizi yapabilmelisiniz.Kontrol yapabilen bir işverenin birilerine güvenmesi gerekmiyor.Kasiyere güven problemi haricinde,kontrolünüzü yapamıyorsanız kasıtlı olmayan hatalı işlemleri bile göremezsiniz.Yani ben işverenim koyarım elemanı çalışır düşüncesine sahip olmayacaksınız.Siz her zaman daha fazla çalışacaksınız.İş sizin nede olsa,eleman mesaisine,maaşına bakar.

Ben çalıştığım yerde ödemeleri vs yaparım.İşverenim çalışanına değilde online sisteme güvenmediği için senelerce ödemesini talimatla yaptı.Sonrasında çift onaylı sistemle online sisteme geçtik.Ne kadar guvenli değilmi ?Ben girişi yapacağım,patron onaylayacak.Ben günde bir sürü giriş yapıyorum,patronda onaylıyor ama kötü niyetli biri olsa araya kendine ödeme girebilir.Yoğunluktan adamın o ödemenin faturası nerede,nereye fatura ettik vs kontrol etcek vakti yok.Hesabından çıkan ufak meblaları da ben hatırlatıyorum gördünüzmü diye Grin

.

Dammitt

hero member

Activity: 882

Merit: 507

Quote from: ekiller on October 24, 2018, 08:57:18 PM

Esas soru; Patrona güven olur mu?

İşçinin hakkını verip, sigortasını yapıp, maaşını düzenli ödeyip, yemek vermem, yol parası vermem gibi türlü entrikalar çevirmeyip, işçinin refah içinde yaşamasını elinden geldiğince destekleyen patronun malına kimsenin kolay kolay el uzatacağını sanmıyorum. Uzatırsa kendini riske atmış olur. Uzatan da olur mu ? Evet olabilir mümkün.

Ben yıllarca esnaflık yaptım, bir sürü de çalışanım oldu. Hiç öyle bir hırsızlık durumu yaşamadım. Ne malım, ne param çalınmadı.
Kendim 1.5 iskender yiyip, çalışana dürüm yedirtmedim.

Çalışanım ile oturdum yedim içtim, yoğun işlerde gerek gördüysem yardım ettim. Ve kötü bir olay yaşamadım.

Aynen katılıyorum Dediklerine ne ekersen onu biçersin karşıda ki sorumlu eğer sana iyi davranıyorsa açıkcası bende ona karşı her zaman daha iyi olurum ve ona o şekilde iyi bir dönüş sağlarım.

halloweenn666

member

Activity: 1011

Merit: 65

Benim bildiğim bir şey var
Hak verme olayı saçma
Maaş ne ise o verilir
Ekstra yemek vs sürprizler çalışanlara yapılabilir
Ama size şöyle soyleyim.

Ticarette ilk kural
Herkes çalar.
Çaldırmama yöntemleri ne onu araştırıyorum.

cansevalacam

jr. member

Activity: 33

Merit: 1

bu sabah kasiyer hırsızlığıyla ilgili haber izledim kadın öyle böyle kasadan para çalmamış tam 5 sene çalmış ve hiç kimsenin ruhu duymamış taki hırsız kasiyer 15 günlük tatile çıkıp geldiğinde patron cirodaki artış ve düşüşleri fark etmiş 5 sene sonunda sonra kameraları izlemeye başlamış karının el çabukluğuyla kasadan para aldığını görmüş yaklaşık 1 ay takip etmiş ve anlamış kasadan para çalındığını ama o 5 sene içinde kadın kendine ev, araba ve çocuğunu özel koleje yazdırmıış 5 senedir istikrarlı hırsızlık yapmış pesssssssssssssssssss

gestapacman

newbie

Activity: 28

Merit: 0

Aslında Şu yaklaşım da doğru değil "patron hakkını verirse yeltenmez", bir şey çalıyorsan hırsızlık yapıyorsundur.
Hakkının yendiğini düşünüyorsa da gerekli mercilere başvuru da bulunacak. Bunun için de tabi çalışanların az bir şey zaman
harcayıp ne gibi hakları olduğunu öğrenmeleri gerekir.

Topic: Kasiyere Güven olur mu? Kasiyer çalıştıran var mı? (Read 388 times)