Los bloques se seguirán hallando aproximadamente cada diez minutos aunque solamente haya un minero, y las transacciones que dicho minero incluya en los bloques que encuentra serán las que se confirman. El problema es que dicha moneda no tendría valor porque en un entorno así nadie tendría confianza en ella.
Eso, en el mejor de los casos tendríais 1 minero...
Por qué no hacéis lo del Litecoin que ya tiene una comunidad detrás? (muy bromistas por cierto) y que se puede minar con todas las gráficas que se pueden saquear de las tiendas de electrónica que ya no les caigan bien al gobierno? xD