Ну и главное - это сервера electrum. Он же не качает весь блокчейн. Без серверов эта система работать не будет.
какие еще сервера? шутите?)
Вот описание с сайта Bitcoin.org (c) плагиатом не является
"Этот кошелек использует упрощенную проверку транзакций, с помощью случайного сервера из списка. Это означает, что требуется некоторое доверие к третьим сторонам при проверке платежей. Это не так безопасно как при использовании полного узла, такого как Bitcoin Core."
А вот тоже тема оттуда - если честно был удивлен.
"Этот кошелек загружается на мобильные устройства, где приложения, как правило, изолированы. Это обеспечивает хорошую защиту от вредоносных программ, хотя мобильные устройства имеют больше шансов потеряться или быть украденными. Шифрование мобильного устройства и резервное копирование кошелька может уменьшить этот риск."