На сколько мне известно, таких немного.
1.
https://www.livecoin.netМного торговых пар, уделяют большое внимание безопасности аккаунта (на сколько я могу судить по наличию тройной аутентификации и 20 дневным периодом заморозки вывода после смены пароля).
2.
https://bitflip.ccТорговых пар поменьше. Кроме возможности принимать рубли больше ничего хорошего сказать не могу.
3.
https://mercatox.comХороший выбор торговых пар, но дизайн не очень удобный по моему субъективному мнению.
4.
https://cex.ioТребуется идентификация, но невысокие комиссии за ввод и вывод. Можно вводить и выводить рубли и доллары сразу на карту. Высокая скорость транзакций. Немного торгуемых пар.
5.
https://www.lykke.comЕсть мнение, что перспективная биржа. Можно закинуть рубли через конвертацию с долларовой карты. В скаме не замечена (пока).
Далее будут биржи, которые тоже принимают рубли (и тоже выводят), но надежность их под сомнением. У меня был не очень хороший опыт с EXMO - задерживали вывод волн и рипла, пришлось ускорять терками с саппортом.
https://yobit.netТорговых пар много, иногда попадаются странные монеты вроде Bitshares2 с тем же обозначением BTS что и Bitshares (до сих пор не понимаю что это). Поддержка на почту отвечает через раз (мне не ответила). Как плюс можно отметить курс выше большинства бирж: менять крипту на рубли выгоднее.
https://exmo.meНемного торговых пар, поддержка на русском, тормозят с выводом, могут вывести не туда) Ноги моей больше не будет на этой бирже, и вам не рекомендую. Хотя занести туда свой кровный рубль можно легко через киви.
https://wex.nzБывшая btc-e, крупная биржа, которая благополучно соскамилась и провела ребрендинг.
Если у кого есть что добавить по поводу указанных мною бирж или добавить свои - велкам. Возможно, новичкам будет полезно, так как в первое время удобно сразу закинуть рубли с карты или киви и начать торговать.