Идея проекта в том, чтобы улучшить качество производимого меда, мне нравится. Но по описанию не совсем понятно, как именно пчелы будут майнить данные токены, возможно под этим подразумевается количество проданного компанией меда. А так вообще удачи вам, наверное, вы первые, кто вводит блокчейн в производство меда.
Один из вариатнтов - эмиссия токенов производиться под объём произведённого пчёлами мёда за сезон. А курс токена относительно других криптовалют или фиата определяется спросом-предложением на конкретный объём (типа биржи), либо как-то директивно может устанавливаться (так как при биржевом способе может пойти спекулятивный рост, что не есть хорошо для производственных проектов). А может придумать какой-то смешанный механизм установки курса токена.
Как говорит знакомый всем персонаж: Мед - это такой предмет - если он есть, то его сразу нет!
Если мы привязываем к меду который где то добыт, без участия в системе, то это тоже самое, что мы напечатаем токенов сколько захотим, а если привязывать только к тому меду который добыт участниками системы, то через месяц токены остались, а меда не стало. Тогда какая разница меду этими подходами? Не лучше ли токены вкладывать в реальные производства, а потом просто обеспечивать ликвидность за счет прибыли? Тогда изначально мы не привязываемся к меду, а потом обеспечиваем за счет меда.
А вот если это биржа и на ней люди покупают мед и чтобы его купить, нужно обменять фиат на Токены, тогда они автоматически становятся востребованными.