Attualmente pare che ci sia il rischio non di chargeback, ma di ritrovarsi la carta disabilitata. Pur avendo fatto tutto correttamente.
I motivi di blocco sono ancora da scoprire (a chi è successo sta ancora aspettando risposte dalle poste)
L'escrow può gestire solo i Bitcoin.
Se ci fosse bisogno di poter vedere il passaggio di pagamento, si potrebbe chiedere un accesso remoto al PC, anche solo per "vedere".
Chi deve ricevere dovrà mostrare la pagina delle poste con le informazioni delle transazioni sulla carta.
Comunque penso che il lievitare dei costi sia principalmente per la comodità dell'acquirente.
In generale un acquirente che vuole comprare su postepay è probabilmente uno poco informato, e quindi è più facile che il venditore possa approfittarsi della cosa e fare prezzi assolutamente fuori mercato
Per il resto il Bitcoin ha prezzo che sbalzano molto in questo periodi, e il venditore magari sta giusto cercando di pararsi per evitare di perderci troppo.