Arkadaşlar gerçekten yapması zor falan değil, tam olarak nasıl bir şey biliyor musunuz, aynı bisiklete binmek gibi. Başta o dengeyi bilmediğiniz için çuvallıyorsunuz, çünkü beyniniz duruma güvenmiyor ve korkuyor, hatta binemeyeceğim galiba ben buna diyorsunuz, sonra bir an geliyor ve o denge sağlanıyor, bir daha da unutulmuyor.
Bu da tam olarak onun gibi, biz beynimizi doğduğumuz andan itibaren günde şu kadar yenecek, yoksa şöyle olur, böyle olur diye o kadar şartlıyoruz ki, beyin bunu tartışılmaz gerçeklik olarak kabul ediyor ve ona göre davranıyor. Halbuki araştırmalar gösteriyor ki, avcı/toplayıcılıktan gelen insan sık yemek değil açlık yönünde evrimleşmiş, vücudun bir çok temizlik, tamir ve yenileme işlemi sadece açken gerçekleşiyor.
Konuda yazdığım 2-5 günlük açlığı yaptığımda deneyimlerimi buraya yazacağım, en çok merak ettiğim yaklaşık 48 saat sonra açlık hissinin de kalmadığı bilgisi, gerçekten de böyle olacağını düşünüyorum.
Bu aralar paso sigaradan örneklendirme yapacağım ama olsun
Şöyle düşünün bugün 20 tane sigara içmişsindir 21.yi içince hiç bir keyif rahatlama almazsın ama 2 gün sigara alamayacağınız bir yerde bulundunuz ve 3.gün koştur koştur sigarayı alıp ilk dalı yaktınız böyle beyninizden sanki şimşekle vurulmuş gibi olup birden eliniz ayağınız boşalır. Hah işte senin anlatmaya çalıştığın durum tam da bu hocam. Açlık deneyine başlanıldığında tamda bu şekilde olacak birden yenilen yemeklerin tadı değişecek ağzın tadı değişecek daha zinde uyanılacak vs vs vs. Hatta daha önce de bahsetmiştim bir tane dayı bu olayı nirvanaya çıkartıp 30 küsür senedir bayramlar dışında hep düz bildiğimiz orucu tutuyormuş.
30 yıldır oruç tutan dayımız Bu videoda bu açlık durumunun kendisine olan artı yönlerinden de bahsediyor alın size 30 yıllık deney
Ama o kadarına da karşıyım ya, çünkü biz sadece bokunu çıkartıyoruz, aslında yemek hayatın devamı için zorunluluk olmasının yanı sıra yaşamın en keyifli yanlarından birisi. Ben yapmaya başladığım bu olayı gerçekten benimsedim ve zorlanmadan yapıyorum ama ömrümü açlığa adamak istemem açıkçası.
Ağzının tadının değişmesi kısmını başka şekilde yaşadım, bu yaz biraz alerjik oldu benim için, kaşıntılar vb, ve tetikleyicilerden birisi tatlı idi, 2 ay hiç tatlı/şekerli bir şey yemedim. Yaz sıcağında pek de zor olmadı zaten ama çok fazla tüketmemekle birlikte tatlıyı severim, havalar serinleyince tekrar başladım. Aynı ürünün sürekli yerken tadı ile uzun süre yemedikten sonraki tadının farklı olduğunu bu yaz öğrendim, beynimiz bizi gerçekten parmağının ucunda oynatıyor.
Evet abart abi ama düzensiz ve sağlıksız bir beslenmedense bu daha mantıklı değil mi sence de? Ki adamın olayı da spontane birşekilde gelişmiş birden lan ben 30 sene oruç tutup bi fenomen olayım diye başlamamış. Belki de bu konu sayesinde 30 sene sürecek aralıklı oruç alışkanlığı edinen olacak. Keza yemek yemek gerçektende keyifli bir an ama bundan daha da keyiflisi şöyle bir güzel yemeğini kendinin hazırlaması bence. Misal Food Wars diye bir anime var tabi birazcık +18'imsi absürtlükler var bununda uyarısını yapayım ki yemek yapmayı sevenleri bir çırpıda 5 sezonu bitirtir
Aynı ürünün sürekli yerken tadı ile uzun süre yemedikten sonraki tadının farklı olduğunu bu yaz öğrendim, beynimiz bizi gerçekten parmağının ucunda oynatıyor.
Bu olay sayesinde 8.sınıfta abur cubur bağımlılığından kurtulmuştum hocam. O sıralar meserin meser olmaya başlayıp cebi para gördüğü zamanlardır ki her çocuk gibi o da abur cubura dadanmıştır nitekim artık para babasıdır
Uzun bir süre habire abur cubur gömmüştüm normal yemeklerden falan uzaklaşmıştım. Evde yemek yapardı annem ben tokum derdim aç olsam bile ki gidip marketten abur cubur alıp yiyeyim. Ama farkında olmadan vücudu öyle bir hantallaştırdı ki enerjimi sömürmüş. Bir gün akşam annem zorla salatalık getirdi yiyeceksin de yiyeceksin diye. Bayadır da yemiyordum ki bir yedim beynimden vurulmuşa döndüm öyle bir ferahlattı ki öyle bir enerji verdi ki bana bayağı yemiştim o akşam ondan sonra abur cuburdan tiksinip uzaklaşmıştım.