Es gibt nicht die eine, beste Lösung für Jeden.
Das hängt auch davon ab, wie oft/kurzfristig will ich denn an die Coins ran?
Wie oft will ich die Empfangsadresse wechseln(privacy...)?
Verschlüsslungen sind nur sicher, wenn man eben ohne Schlüssel wirklich nicht mehr dran kommt, ansonsten kannst dir das verschlüsseln gleich sparen.
Die 12 Worte Seed ist kompatibel auf verschiedenen Wallets. Es ist ein Wortstandard, der OpenSource ist.
Hier gibts ein wertvolles Tool um die Privaten Keys und Adressen unabhängig von einer Walletsoftware abzuleiten aus dem Seed
https://iancoleman.io/bip39/Damit könnte man übrigens auch eine neue Seed erzeugen. Ich vertraue da aber eher auf electrum.
Du kannst Deine Coins IMMER herstellen, wenn du die komplette Seed in der richtigen Reihenfolge hast.
Bzw den/die Private Keys.
Also musst Du dafür sorgen, daß Du auch einen Backup hast, denn das Haus kann abbrennen, Du kannst sterben.
Räumliche Trennung von Backup und Original!
Rechnest Du damit evtl des Landes verwiesen zu werden? Also am Besten sogar in verschiedenen Nationen hinterlegen.
Du kannst von Kriminellen oder Behörden gezwungen werden, die Coins herauszugeben, deshalb solltest Du daran denken, evtl gar nicht alleine kurzfristig die Seed wieder herstellen zu können.
Wenn Du Dir sicher sein willst, daß Dein Verschlüsselungsverfahren auch noch in 100Jahren funktioniert, solltest Du in Erwägung ziehen, einen Computer mit zu hinterlegen.
Es ist immer ein Kompromiss aus Zugänglichkeit und Sicherheit.
Für den Hausgebrauch und Summen, die nicht einen zum Ziel vieler Krimineller machen, reicht meiner Meinung nach Verschlüsselt in der Cloud und zusätzlich verschlüsselt am PC innerhalb einer eigenen Linuxinstallation, zB StartUSBstick von Ubuntu. Bitte aber IMMER auf dem laptop oder PC alles nur sicher verschlüsselt hinterlegen. Einige Nationen lesen dir evtl den Laptop/Handy mal schnell am Flughafen aus...
Ein Paperwallet ist für den Transport von Coins zB über Grenzen äusserst ungeeignet, erst recht die Metallwallets.
Für wichtig halte ich es auch, nicht alle Coins in einem Wallet und mit einer Methode gesichert zu halten. Streuung verhindert die Totalkatastrophe, wenn etwas schief geht.
Das bezieht sich auch darauf nicht alles auf Crypto zu setzen und nicht alles auf nur einen Coin...
Bin mir sicher, daß die Winkelvossbrüder ihre Coins Weltweit getrennt und mit allen denkbaren Methoden gesichert haben.