Если знать некоторые нюансы при заливании устройств жидкостью, например, такие как не подавать питание на залитые устройства, промывание в спирте и полная просушка, то восстановить оборудование вполне возможно. Флешку после стирки возможно восстановить, если конечно она не притерпела серьезных повреждений. В случае если флешку не получается восстановить и она записывалась с машины, к которой у вас есть доступ, то можно попробовать вытащить даже удаленные данные, например, через современные аналоги Handy Recovery/R-Studio. Раньше по крайней мере с помощью этих программ вытаскивал удаленные файлы с жесткого. А вообще храните в резерве шифрованные данные в облачных хранилищах.