Конечно, если покупать за свои деньги, то денег надо очень много, да за пользование этими деньгами придется платить, что увеличит наценку на напитки (классическая схема торговли, купил, привез, продал). У нас другой вариант сотрудничества с производителями. Мы хотим построить мост между производителем и конечным покупателем. Обратите внимание, мы хотим продавать напитки по подписке, то есть деньги идут производителю, а напитки идут напрямую покупателю. Вы зашли на сайт или в приложение, заказали СЭТ (набор, комплект), указали период доставки (либо разовая покупка) , привязали карту, указали адрес, а мы привезли ваши напитки. Нам не нужны склады и пр.
То есть по факту Вы берете на себя только транспортную логистику и некоторые финансовые услуги. Это вряд ли заинтересует именитых производителей, небольших же локальных вполне может. Другой вопрос кто готов покупать "кота в мешке", если рынок и так более чем насыщен.
P.S. (классическая схема торговли, купил, привез, продал) При ней цена скорее всего будет выше чем в торговых сетях) Для интересной цены Оплатил-Выполнил условия производителя-Подождал (иногда несколько лет), привез, продал. Вам все же стоит пообщаться с Бренд Амбассадором какой нибудь известной торговой марки, узнаете много нового), рынок спиртного очень специфический, особенно в элитном сегменте.