Bitshares до сих пор популярны только в узких кругах потому, что людям сложно понять саму суть всей платформы. Для большинства это DEX с низкой ликвидностью и токен, просевший в 10 раз после пампа, который тоже был в 10 раз и никак не зависел от развития платформы.
Изначально токен bts создавался для обеспечения смарткоинов (bitUSD, bitGOLD, bitRUBLE и др) и свою функцию он исправно выполняет уже несколько лет. И для того, чтобы начался органичный рост bts, надо чтобы количество этих смарткоинов увеличивалось, тем самым запирая все большее количество bts в залоге и увеличивая спрос. И сейчас несколько проектов работает над этим.
Почитайте про bitspark - компания несколько лет занималась денежными переводами на основе биткоина, были одни из первый. Сейчас они приняли решение перейти на блокечейн bitshares, потому что это позволит им выпускать любые валюты любой страны на блокчейне, всегда обеспеченные залогом и при этом снизить затраты в несколько раз.
Еще на днях новая биржа aex начала добавлять рынки bitUSD, bitJPY, bitCNY, а не USDT, которые вроде как и обеспечены долларом, но все это лишь условно и доверия к такому доллару значительно меньше.